Szukaj
Język
Przepisy na wielkanocne słodkości z ograniczeniem cukru i innych „niezdrowych” produktów
Spis treści
1. Czy to w ogóle co zrobić, aby ciasta i desery były zdrowsze?
Warto jednak zwrócić uwagę na skład takich produktów – niestety w większości przypadków mają one bardzo długą listę składników, które niekoniecznie są korzystne dla zdrowia. Do przygotowania domowego ciasta wystarczy tylko kilka składników. Mąkę pszenną dobrze zamienić na orkiszową, jaglaną czy żytnią – zawierają one znacznie więcej witamin i składników mineralnych niż biała mąka. Biały czy brązowy cukier także można odstawić, a w jego miejsce użyć erytrytolu czy ksylitolu, gdyż są one zdecydowanie mniej kaloryczne. Na sklepowych półkach można znaleźć przeróżne ciasta i desery. Szczególnie dotyczy to cukrów oraz tłuszczów. Warto wybrać produkty bardziej pełnowartościowe. Zamiast masła i margaryny lepiej użyć oliwy z oliwek czy oleju rzepakowego, w których obecne są wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Dzięki przygotowywaniu ciasta w domu ograniczona zostanie podaż wzmacniaczy, aromatów czy konserwantów, których także nie brakuje na etykiecie sklepowych słodkości, a co więcej – bardzo często stanowią one aż połowę składu. Powodem ich zakupu może być m.in. Zachęcający wygląd.2. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
Piekarnik rozgrzać do 180°C.2. Do miski przełożyć ser twarogowy i dokładnie rozgnieść widelcem.4. Całość zmiksować.5. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać przygotowaną masę.7. Piec przez ok. 60 minut. Czas przygotowania: 75 minut Składniki (na 10 porcji): – ser twarogowy półtłusty – 2 porcje (500 g), – jogurt grecki – 6 łyżek (120 g), – budyń śmietankowy, proszek – 2 łyżki (20 g), – jajko – 4 sztuki (200 g), – ksylitol – 5 łyżek (50 g), – maliny – 2 garści (80 g), – sól – szczypta (0, 2 g). Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.3. Następnie dodać żółtka, budyń, jogurt oraz ksylitol. Do masy dołożyć wcześniej ubite białka i delikatnie wymieszać.6. Na górze ułożyć maliny.8. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 103 kcal, – białko: 11, 0 g, – tłuszcze: 4, 4 g, – węglowodany: 5, 9 g. Sposób przygotowania1.
