Szukaj
Język
Przegląd wielkanocnych tradycyjnych potraw – te przepisy warto wypróbować na święta
Spis treści
1. <extra_id_0> Potrawy Polski: Potrawy <extra_id_1>: <extra_id_2>:
Jajka faszerowane, połączone z majonezem i przyprawami, kuszą swoim smakiem i aromatem. Jajka wędzone, o intensywnym aromacie dymu i delikatnej konsystencji, to idealny element świątecznego śniadania. Składnikiem, który niewątpliwie króluje na wielkanocnych stołach są jajka. Sałatka jajeczna z dodatkiem chrzanu i szczypiorku to również prosta, lecz niezwykle smaczna propozycja na wielkanocny stół. Jajka wnoszą do wielkanocnych potraw nie tylko wyjątkowy smak – symbolizują również radość, nadzieję i odrodzenie. Dodaje się je do wypieków, sałatek jarzynowych, pasztetów, ale także podaje jako oddzielne danie.2. Tradycyjne potrawy mięsne
Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku stanowią znakomity element świątecznego śniadania lub dodatek do obiadu. Pieczona szynka czy schab są nieodłącznym symbolem obfitości i radości, jakie towarzyszą świętom. Najbardziej popularne są parzone lub pieczone kiełbasy. Pasztety, bogate w aromatyczne przyprawy i zioła, są delikatne w smaku i idealnie komponują się z chrupiącym chlebem. Wielkanocne potrawy mięsne zajmują równie ważne miejsce na świątecznym stole, są symbolicznym zakończeniem czasu wstrzemięźliwości i pokuty, jakim jest Wielki Post.3. Słodkie wypieki
Wśród najpopularniejszych słodkości należy wyróżnić mazurek wielkanocny, czyli niskie, najczęściej kruche ciasto, wypełnione kremami orzechowymi lub konfiturami, polane obficie lukrem albo galaretką i dodatkowo udekorowane bakaliami i orzechami. W wersji tradycyjnej przygotowuje się je z ciasta drożdżowego z dodatkiem cytrynowego aromatu i bakalii, a następnie oblewa się je białym lukrem. Nie można zapomnieć także o sernikach. Ciasta i słodkie wypieki to nieodłączny element świątecznego menu, bez którego święta wielkanocne nie byłyby kompletne. Obok mazurka na świątecznym stole często pojawiają się też różnego rodzaju babki. Istnieją także inne warianty tego smakołyku, np. Babka majonezowa, kawowa czy czekoladowa. Delikatne, kremowe ciasto przyrządzone z sera twarogowego z dodatkiem masła, wanilii lub skórki pomarańczowej to niezaprzeczalnie ulubiona słodka przekąska wielu osób podczas wielkanocnych uroczystości. Związane z nimi bogactwo smaków i aromatów przenosi w świat wspomnień i rodzinnych tradycji.
