Szukaj
Język
Przegląd diet jednodniowych
Spis treści
1. Dieta twarogowa
Jak sama nazwa wskazuje, dieta ta opiera się głównie na spożyciu sera twarogowego. Podaż kaloryczna zależy od ilości twarogu, którą spożywamy w ciągu dnia, oraz od rodzaju dodatków, gdyż twaróg można spożywać z bananem, skórką cytryny, papryką lub ziemniakami. Dieta ta stosowana dłużej niż jeden dzień może być bardzo szkodliwa dla organizmu, nie tylko z powodu niedoborów składników odżywczych, ale również z powodu nadmiaru białka. Wyższe spożycie tego składnika odżywczego w stosunku do dobowego zapotrzebowania organizmu może skutkować obciążeniem zarówno nerek, jak i wątroby poprzez zwiększenie ilości wydalanych związków azotowych. Taka dieta oczyszczająca stosowana przez dłuższy czas przynosi skutek odwrotny do zamierzonego.2. Dieta ziemniaczana
Ziemniaki są dobrym źródłem łatwo przyswajalnej skrobi, witaminy z grupy C, potasu, wapnia i magnezu. Są produktem niskokalorycznym. Warto pamiętać, że największa ilość witamin i składników mineralnych znajduje się pod skórką, wartość żywieniowa ziemniaków zależy np. Od grubości obrania, czasu przechowywania, sposobu gotowania. Choć ziemniaki są dobrym produktem spożywczym, nie należy spożywać wyłącznie ziemniaków, ponieważ taka dieta byłaby niedoborowa pod względem wielu innych składników odżywczych. W opisie diety jednodniowej ziemniaczanej często możemy znaleźć informację, że można je spożywać z nabiałem.3. Dieta jabłkowa
Dieta jabłkowa jest często stosowana ze względu na rzekome oczyszczanie organizmu. Opiera się na spożywaniu jabłek i piciu dużej ilości płynów w ciągu dnia, np. Wody niegazowanej czy też herbatek ziołowych. Dodatkowo zalecane jest spożywanie octu jabłkowego. Stosowanie jej przez jeden dzień może nie wyrządzi krzywdy zdrowemu organizmowi, jednak perspektywa dłuższego stosowania wiąże się z pojawieniem się dużych niedoborów. Dieta oparta jest na węglowodanach prostych, w końcu jabłko zawiera nie tylko błonnik, ale przede wszystkim cukry proste w postaci fruktozy.4. Dieta owsiankowa
Dieta owsiankowa wykorzystywana jest częściej w celu redukcji masy ciała niż oczyszczania organizmu, jednak takie informacje również możemy znaleźć podczas przeglądania nienaukowych źródeł w internecie. Dieta ta opiera się na niskiej podaży energetycznej. W ciągu całego dnia spożywa się wyłącznie płatkiowsiane, najczęściej gotowane na wodzie. Choć oczywiście płatki owsiane są produktem spożywczym polecanym na co dzień w racjonalnym żywieniu, gdyż są źródłem węglowodanów złożonych, witamin z grupy B, błonnika pokarmowego, zdecydowanie nie należy spożywać tylko ich. Każda monodieta opierająca się wyłącznie na jednym produkcie spożywczym, w tym wypadku płatkach owsianych, prowadzi do powstawanie niedoborów pozostałych składników odżywczych.5. Dieta bananowa
Kolejnym przykładem diety jednodniowej wykorzystywanej do niskiej podaży energetycznej czy oczyszczania organizmu jest dieta bananowa. Opiera się na spożyciu bananów w ciągu całego dnia. Można je łączyć z nabiałem. Nie należy spożywać więcej bananów niż sześć sztuk na dobę.6. Dieta kapuściana
Ostatnim przykładem, choć oczywiście różnych diet jednodniowych może być więcej, jest dieta kapuściana. Opiera się głównie na spożyciu zup warzywnych, których nadrzędnym składnikiem jest kapusta. Dieta ta polega na ograniczeniu spożycia zarówno białek, jak i tłuszczów w codziennej diecie. Jej zastosowanie może utrudniać wchłanianie m. in. Witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Niedostateczna podaż składników odżywczych może być również przyczyną m. in. Bólu głowy czy też ogólnego osłabienia i rozdrażnienia. Dodatkowo dieta ta jest dietą monotonną i w dłuższej perspektywie prowadzi do niedoborów składników odżywczych. Oczywiście stosowanie powyższych rozwiązań żywieniowych przez jeden dzień przez osobę zdrową nie powinno wiązać się z pogorszeniem stanu zdrowia. Jednak należy pamiętać, że długotrwałe niedobory makroskładników, witamin oraz składników mineralnych prowadzą do powstania problemów zdrowotnych. Warto zastanowić się przed wyborem diety jednodniowej, mającej na celu detoksykację organizmu – czy sposób żywienia jest racjonalny, zgodny z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, czy czasem gorsze samopoczucie nie wiąże się z prowadzonym stylem życia, brakiem aktywności fizycznej czy po prostu nieprawidłową dietą.
