Szukaj
Język
Pora na szałwię!
Spis treści
1. Szałwia muszkatołowa – właściwości
Bardzo często wykorzystywana jest jako przyprawa do potraw mięsnych, rybnych i warzywnych, a nawet jako aromatyczny dodatek do alkoholu. W składzie olejku szałwiowego występują między innymi linalol, ocymen albo merolidol. Ponadto bardzo często występuje jako ziołowy suplement leczniczyw przypadkach menopauzy, bólów menstruacyjnych, niestrawności, problemów ze wzrokiem oraz infekcji dróg oddechowych. Szałwia muszkatołowa należy do gatunku roślin miętowych i występuje na terenach południowo-środkowej Europy, Azji Zachodniej i Środkowej oraz Pakistanu. Odmiana muszkatołowa stosowana jest przede wszystkim jako preparat aromaterapeutyczny. Na skutek jego relaksującego działania przypuszcza się, że roślina ta ma działanie antydepresyjne, choć jeszcze nie zostało to udowodnione naukowo. Oprócz relaksacyjnego charakteru działalności szałwii przypisuje się jej także działanie: – antyseptyczne, – ściągające, – przeciwskurczowe i zarazem rozkurczowe, – pobudzające na układ trawienny (stymulacja wydzielania soków żołądkowych), – łagodzące w przypadku niektórych dolegliwości związanych z menopauzą. Ze względu na swój aromat wykorzystuje się ją w przemyśle perfumeryjnym, a także znajduje zastosowanie jako środek do odstraszania owadów.2. Szałwia czerwona – sprzymierzeniec serca
Roślina ta jest zaliczana do jednego z najlepiej sprzedających się produktów. Uzasadnienia należy doszukiwać się w jej prozdrowotnym działaniu – poprawia mikrokrążenie, rozszerza tętnice wieńcowe, hamuje agregację płytek krwi i apoptozę mięśnia sercowego, a także jest antyoksydantem niwelującym wolne rodniki. Przeciwwskazaniem do terapii z wykorzystaniem szałwii czerwonej są niektóre środki farmaceutyczne. Danshen, czyli szałwia czerwona, to azjatyckie zioło posiadających aż 80 różnych związków, z których 50 jest rozpuszczalne w wodzie, a pozostałe 30 w tłuszczach. Szałwia czerwona wykorzystywana jest w przypadku problemów sercowo-krążeniowych. Inną ważną cechą danshensu jest bardzo szybki czas wchłaniania po podaniu doustnym. Preparaty z kwasem acetylosalicylowym, jak aspiryna, powodują zmniejszenie biodostępności, a z kolei lek Warfarin może prowadzić do obniżenia ciśnienia krwi, zwiększenia krwawień bądź utrudnienia gojenia ran. W medycynie chińskiej wykorzystuje się ją jako popularny środek leczniczy.3. Chia szałwia hiszpańska – źródło omega-3
Mówiąc o wspomnianych składnikach, warto zwrócić uwagę, że małe nasionka chia stanowią źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (aż 64%). Ponadto zawarty w hiszpańskiej szałwii błonnik oraz włókna skutecznie regulują pracę układu pokarmowego oraz normalizują metabolizm. Długotrwała suplementacja z wykorzystaniem nasion chia przyczynia się do: – poprawy koncentracji i pamięci, – wzmocnienia układu nerwowego, – złagodzenia objawów depresji, – polepszenia funkcjonowania wzroku. Nasiona tej rośliny wykorzystuje się jako cenne źródło rozmaitych składników odżywczych. Pozyskiwany z nich olej stanowi dobre rozwiązanie dla osób borykających się z niedoborami lipidów w diecie. Dodatkowo warto nadmienić, że szałwia hiszpańska w swoim składzie posiada liczne antyoksydanty, białko oraz pierwiastki takie jak fosfor, magnez czy potas. Hiszpańska odmiana szałwii, zwana również chia, to roślina wstępująca w środkowej i południowej części Meksyku oraz w Gwatemali.4. Jak należy stosować?
Przygotowany napój spożywamy od 2 do 3 razy w ciągu dnia, wypijając porcję wynoszącą 1/4 szklanki. Dobowa dawka wynosi 3 tabletki i powinna odpowiadać 6, 56 mg preparatu na każdy kilogram masy ciała. W przypadku problemów gastrycznych wykorzystujemy napar z ziół szałwii muszkatołowej. Suplementacja szałwią czerwoną powinna trwać 10 dni i w tym czasie zaleca się spożycie 30 tabletek (rozpuszczalnych pod językiem). Dobowa dawka nasion chia powinna wynosić 25 g i przyjmuje się, że dla lepszego efektu należy przyswajać ją w trakcie spożywania posiłku. Na szklankę wody wykorzystujemy jedną łyżeczkę suszu, który zaparzamy przez 15 do 20 minut pod przykryciem.
