Szukaj
Język
Pomysły na smaczne pasty kanapkowe – 5 przepisów
Spis treści
1. Z jakich składników przygotować pasty kanapkowe
Zdecydowanie najpopularniejsze są pasty rybne, np. Z makreli czy tuńczyka. Można do tego użyć zarówno produktów wędzonych, jak i świeżych. Do takiej pasty warto dodać jajko lub produkty mleczne, np. jogurt czy ser twarogowy. Taka pasta będzie niezwykle zdrowa – ryby, szczególnie tłuste morskie, zawierają duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Związki te mają korzystny wpływ na pracę organizmu. Są szczególnie zalecane osobom zmagającym się z zaburzeniami gospodarki lipidowej. Kolejną popularną pastą jest pasta jajeczna, którą niestety często przygotowuje się z dużą ilością majonezu. Można jednak z niego zrezygnować i wykorzystać np. jogurt naturalny. Przepis na zdrowszą wersję tej pasty znajduje się poniżej. Nasiona roślin strączkowych również będą świetną bazą do przygotowania smarowideł – ciecierzyca, soczewica czy groch zawierają duże ilości białka roślinnego, ponadto są cennym źródłem wielu składników mineralnych. Pasty można wykonać niemal z każdego warzywa. Najczęściej oprócz roślin strączkowych wykorzystuje się bakłażana, suszone pomidory czy cukinię. Jeśli chodzi o sprzęt kuchenny potrzebny do przygotowania past, w przypadku niektórych wystarczy sam widelec, jednak blender zdecydowanie ułatwi pracę i pozwoli uzyskać gładszą konsystencję.2. Top 5 past kanapkowych
Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): – jajko – 2 sztuki (100 g), – jogurt skyr – 2 łyżki (40 g), – musztarda – ½ łyżeczki (5 g), – szczypiorek – łyżeczka (5 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Jajka ugotować na twardo i odstawić do wystudzenia. 2. Następnie obrać je i rozgnieść dokładnie widelcem. 3. Dodać jogurt skyr, musztardę oraz przyprawy i dokładnie wymieszać. 4. Szczypiorek drobno posiekać i dodać do pasty. Ponownie wymieszać. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 176 kcal, – białko: 17, 8 g, – tłuszcze: 10, 1 g, – węglowodany: 3, 8 g.3. Marchewkowa pasta z masłem orzechowym
Czas przygotowania: 40 minut Składniki (na 1 porcję): – marchew – 2 sztuki (90 g), – masło orzechowe – 2 łyżeczki (20 g), – cynamon – szczypta (0, 2 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Marchewki obrać i ugotować na parze. Lekko przestudzić, a następnie umieścić w misce. 2. Dodać masło orzechowe i przyprawy, a następnie całość zblendować. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 149 kcal, – białko: 6, 3 g, – tłuszcze: 9, 4 g, – węglowodany: 9, 2 g.4. Czerwona pasta z soczewicy
Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na 1 porcję): – soczewica czerwona – 3 łyżki (36 g), – czosnek – ½ ząbka (2 g), – pomidory suszone – 2 sztuki (14 g), – oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Soczewicę opłukać kilkukrotnie w zimnej wodzie. 2. Następnie umieścić ją w garnku, zalać wodą i gotować do miękkości. 3. Do wystudzonej soczewicy dodać pozostałe składniki i dokładnie zblendować. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 198 kcal, – białko: 10, 2 g, – tłuszcze: 7, 5 g, – węglowodany: 20, 8 g.5. Pasta z makreli i twarogu
Czas przygotowania: 25 minut Składniki (na 1 porcję): – makrela wędzona – porcja (100 g), – ser twarogowy – 3 plastry (60 g), – jogurt skyr – 2 łyżki (40 g), – cebula – plaster (20 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Rybę obrać i umieścić w misce. 2. Dodać ser twarogowy, jogurt skyr oraz przyprawy i dokładnie zblendować. 3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do pasty. Całość wymieszać. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 313 kcal, – białko: 37, 4 g, – tłuszcze: 15, 9 g, – węglowodany: 5, 3 g.6. Pasta z sera feta i awokado
Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na 1 porcję): – ser feta – 3 plastry (60 g), – awokado – ½ sztuki (70 g), – pomidory suszone – 2 plastry (14 g), – cebula – plaster (20 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Awokado wydrążyć i przełożyć do miski. 2. Dodać ser feta, suszone pomidory oraz przyprawy i zblendować. 3. Dodać posiekaną cebulę i wymieszać. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 284 kcal, – białko: 12, 6 g, – tłuszcze: 22, 4 g, – węglowodany: 10, 4 g.
