Naleśniki z serem feta i szpinakiem

1. Niezbędne składniki

2. Sposób przyrządzenia

3. Wartości odżywcze

1. Niezbędne składniki

Na ciasto: – pół szklanki mąki (65 g), – jajko (56 g), – pół szklanki mleka (115 g), – łyżeczka oleju rzepakowego (5 g). Na farsz: – 4 ząbki czosnku (15 g), – ser feta (100 g), – szpinak mrożony/świeży (150 g), – łyżeczka oleju rzepakowego (5 g).

2. Sposób przyrządzenia

Smażymy z obu stron. Na osobnej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, a następnie dodajemy obrany wcześniej i posiekany czosnek. W misce rozgniatamy widelcem ser feta, dodajemy do niego szpinak z czosnkiem i dokładnie mieszamy. Na początku przygotowujemy ciasto, dokładnie mieszając ze sobą składniki, aby nie powstały grudki. W tym czasie przygotowujemy farsz. Chwilę podsmażamy, aby się zrumienił, później dodajemy do niego szpinak i czekamy do czasu, aż wyparuje z niego woda. Teraz możemy posmarować przygotowane placki naleśnikowe farszem i gotowe! Wylewamy chochelką niewielką porcję ciasta na rozgrzaną suchą patelnię, tak aby ciasto równomiernie się rozłożyło.

3. Wartości odżywcze

Białko: 41, 5 g Węglowodany: 54, 3 g Tłuszcze: 40, 8 g Błonnik: 8, 3 g Łączna wartość kaloryczna: 734 kcal.