Najlepsze przepisy na słodki lunch do pudełka
Spis treści
1. Sałatka owocowa
Składniki: – jabłko, – ½ banana, – garść borówek, – ½ opakowania jogurtu naturalnego, – łyżka masła orzechowego, – łyżka płatków owsianych, – cynamon według uznania. Sposób przygotowaniaJabłko i banana obrać, pokroić, a następnie wymieszać z borówkami. Owoce posypać cynamonem i polać sosem zrobionym z jogurtu oraz masła orzechowego. Całość przełożyć do pojemnika, posypać płatkami owsianymi.2. Owsianka z bananem i masłem orzechowym
Składniki: – ½ szklanki płatków owsianych, – szklanka mleka 2%, – banan, – łyżka masła orzechowego, – kostka czekolady. Sposób przygotowaniaPłatki zalać mlekiem i gotować do powstania dość gęstej konsystencji. Owsiankę przełożyć do pudełka, polać masłem orzechowym, dodać plastry banana i posiekaną czekoladę.3. Jogurt z musli i gruszką
Składniki: – opakowanie jogurtu naturalnego, – 4 łyżki musli z rodzynkami i orzechami (bez dodatku cukru i syropu glukozowo-fruktozowego), – gruszka, – łyżka słonecznika, – cynamon według uznania. Sposób przygotowaniaJogurt przelać do pudełka, dodać musli i pokrojoną w kostkę gruszkę. Całość posypać nasionami słonecznika oraz cynamonem.4. Kokosowy ryż z mango
Składniki: – ½ woreczka ryżu jaśminowego, – ½ szklanki mleczka kokosowego z puszki, – ⅓ mango, – łyżka słodzika (ksylitolu, erytrytolu lub stewii), – laska wanilii. Sposób przygotowaniaRyż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odstawić do ostygnięcia. Mleczko kokosowe podgrzać w garnku i wymieszać ze słodzikiem oraz ziarnami wanilii. Ryż zalać mleczkiem kokosowym, odstawić na ok. Godzinę, by napęczniał. Ryż przełożyć do pudełka, podawać z pokrojonym w kostkę mango.5. Babeczki z borówkami
Składniki: – ½ szklanki mąki pszennej, – ½ szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej, – ½ szklanki mleka 2%, – jajko, – 4 łyżki słodzika (ksylitolu, erytrytolu lub stewii), – 6 łyżek oleju rzepakowego, – garść borówek, – łyżeczka proszku do pieczenia, – cynamon według uznania. Sposób przygotowaniaPiekarnik rozgrzać do 180°C. Wszystkie składniki (poza borówkami) zmiksować razem na gładką konsystencję. Do masy dodać borówki i delikatnie wymieszać. Masę przelać do foremek na muffinki. Babeczki piec przez 25 minut.6. Pieczone jabłka pod kruszonką
Składniki: – jabłko, – łyżka płatków owsianych, – łyżka mąki, – łyżka słodzika (ksylitolu, erytrytolu lub stewii), – łyżka masła, – cynamon według uznania. Sposób przygotowaniaPiekarnik rozgrzać do 180°C. Pokrojone w kostkę jabłko ułożyć w małym naczyniu żaroodpornym i posypać cynamonem. W miseczce zagnieść palcami kruszonkę – połączyć mąkę, płatki, masło oraz słodzik. Owoce posypać kruszonką, wstawić do piekarnika. Piec do momentu, aż owoce zmiękną (ok. 20 minut).7. Ciasteczka owsiane
Składniki: – ½ szklanki płatków owsianych, – mały banan, – jajko, – 2 łyżki wiórków kokosowych, – łyżka masła orzechowego, – ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowaniaPiekarnik rozgrzać do 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Banana, jajko, masło, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia miksować razem do momentu połączenia składników. Do masy dodać płatki owsiane, całość dokładnie wymieszać. Lekko zwilżyć dłonie wodą, uformować z masy kulki, a następnie rozpłaszczyć je na blaszce. Piec w piekarniku przez ok. 15 minut.8. Podsumowanie
Zabranie do pracy czy szkoły wcześniej przygotowanego, pełnowartościowego posiłku uchroni nas przed wyborem wysokokalorycznych przekąsek w pobliskim sklepie. Ważne jest także, aby zadbać o przerwę na zjedzenie lunchu. Dzięki spokojnej atmosferze będziemy jeść powoli oraz dobrze przeżujemy każdy kęs, a co za tym idzie – unikniemy nieprzyjemnych dolegliwości trawiennych. Poza pudełkiem z lunchem warto pamiętać o butelce wody, by zadbać o prawidłowe nawodnienie organizmu. Wypite płyny sprawią, że błonnik pokarmowy zawarty w posiłkach napęcznieje w żołądku. Będzie to skutkowało długotrwałym uczuciem sytości, dzięki czemu zapobiegnie podjadaniu i dostarczeniu do organizmu nadprogramowych kilokalorii.