Szukaj
Język
Najlepsze przepisy na lunch do pudełka
Spis treści
1. Tortilla z pastą z fety à la tzatziki
Do pasty dodać połowę startego na drobnych oczkach ogórka. Całość zwinąć w rulon i opcjonalnie przekroić na pół. Sposób przygotowaniaFetę rozgnieść widelcem i wymieszać z jogurtem oraz posiekanym koperkiem. Posmarować tortillę pastą, następnie dodać rukolę i paski ogórka. Składniki: – tortilla (najlepiej pełnoziarnista), – ⅕ kostki fety, – 3 łyżki jogurt naturalnego, – ½ ogórka, – koperek według uznania, – garść rukoli.2. Sałatka z kaszą bulgur, fetą i warzywami
Fetę i paprykę pokroić w kostkę, pomidorki i oliwki na połówki. Dodać szpinak oraz przepłukaną na sitku kukurydzę. Sałatkę zapakować do jednego pojemnika, a sos do drugiego. Składniki: – ½ woreczka kaszy bulgur, – ⅕ kostki fety, – ½ papryki, – garść pomidorków koktajlowych, – 3 łyżki kukurydzy konserwowej, – kilka oliwek marynowanych (zielonych lub czarnych), – łyżka oliwy z oliwek, – łyżeczka miodu, – łyżeczka musztardy francuskiej, – garść szpinaku, – bazylia. Kaszę wymieszać z fetą, papryką, pomidorkami i oliwkami. Przygotować sos z oliwy wymieszanej z miodem, musztardą i bazylią. Przed zjedzeniem sałatkę polać sosem i całość wymieszać. Sposób przygotowaniaKaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.3. Makaron z pesto, mozzarellą i pomidorkami
Do przestudzonego makaronu dodać pesto, szpinak oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę. Na górze ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe – wymieszać je z resztą dopiero później, by nie puściły soku. Sposób przygotowaniaMakaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do pojemnika. Składniki: – ½ szklanki makaronu (najlepiej pełnoziarnistego), – 2 łyżki pesto, – ½ kulki mozzarelli, – garść pomidorków koktajlowych, – garść szpinaku.4. Mieszanka chińska z ryżem i tofu
Tofu pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą, następnie podsmażać na oleju przez kilka minut. Na koniec dodać sos sojowy oraz ryż. Danie przełożyć do pudełka i posypać nasionami sezamu. Sposób przygotowaniaRyż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do tofu dodać mieszankę chińską i całość dusić pod przykryciem. Całość dokładnie wymieszać. Składniki: – ½ opakowania mrożonej mieszanki chińskiej, – ½ woreczka ryżu jaśminowego, – ⅓ kostki tofu – naturalnego lub wędzonego, – łyżeczka oleju sezamowego, – łyżeczka nasion sezamu, – łyżka sosu sojowego, – przyprawa do dań kuchni chińskiej lub tajskiej według uznania.5. Sałatka grecka
Cebulę posiekać w cienkie piórka. Na górze ułożyć plaster fety. Przed spożyciem sałatkę polać sosem i całość wymieszać, zjeść z pieczywem. Sposób przygotowaniaPomidora i ogórek pokroić w kostkę. Pokrojone składniki wymieszać z oliwkami i przełożyć do pojemnika. W małym pojemniku przygotować dressing z oliwy i oregano. Składniki: – ogórek, – pomidor, – ⅓ cebuli, – ⅕ kostki fety, – kilka marynowanych oliwek (zielonych lub czarnych), – łyżka oliwy z oliwek, – oregano według uznania, – kromka chleba (najlepiej pełnoziarnistego lub bułka grahamka).6. Sałatka cezar w wersji fit
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą oraz pierzem. Pomidorki pokroić na połówki. Górę posypać startym parmezanem. Przed zjedzeniem polać sałatkę sosem. Sposób przygotowaniaPieczywo pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni do zrumienienia. Mięso podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem. W pudełku ułożyć składniki warstwowo w następującej kolejności: porwana sałata, pomidorki, mięso, grzanki. W małym pojemniku przygotować sos na bazie jogurtu, soku z cytryny, musztardy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Składniki: – 100 g piersi z kurczaka, – kromka chleba (najlepiej pełnoziarnistego), – garść pomidorków koktajlowych, – łyżka startego parmezanu, – łyżeczka oleju rzepakowego, – 2 łyżki jogurtu naturalnego, – garść sałaty lodowej, – łyżka soku z cytryny, – łyżeczka musztardy, – ząbek czosnku, – sól, pieprz.
