Szukaj
Język
Najczęściej popełniane błędy dietetyczne
Spis treści
1. 10 największych błędów dietetycznych
Dodatni bilans energetyczny może wystąpić także wtedy, kiedy ktoś zaczyna spożywać nadmierne ilości jedzenia lub wybiera produkty przetworzone. Oto największe błędy dietetyczne. Do gromadzenia nadmiernej ilości tkanki tłuszczowej dochodzi na skutek dodatniego bilansu energetycznego (kalorycznego) – czyli sytuacji, w której pozyskuje się więcej energii z pożywienia, niż organizm jest w stanie wydatkować. Wtedy można znacznie przekroczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne. Uchroń się przed nimi! Dzieje się tak zwykle w momencie, gdy ktoś rezygnuje z aktywności fizycznej, kiedy zmienia tryb życia, np. Z pracy fizycznej przechodzi do pracy biurowej, czy też jeśli całkowicie przestaje pracować, co doprowadza do obniżenia zapotrzebowania energetycznego.2. Niejedzenie śniadań
Nie należy więc rezygnować ze śniadania, które pomaga uzupełnić straty glikogenu i daje energię na resztę dnia. Jeżeli ktoś po śniadaniu czuje się senny, powinien wybrać posiłek białkowo-tłuszczowy, np. Jajecznica, omletz warzywami. Jeżeli jednak nie wystąpią takie objawy, najlepszym rozwiązaniem będzie pełnowartościowe śniadanie, w skład którego powinny wchodzić węglowodany złożone z dodatkiem węglowodanów prostych, np. Płatki owsiane z bananem. Spada również energia. Ważne jednak, aby zwrócić uwagę na rodzaj śniadania, który będzie najkorzystniejszy. Jajka są lekkostrawne i mają wysoką przyswajalność. Po nocnym śnie, który zazwyczaj powinien trwać 7–8 godzin, zasoby glikogenu ulegają znacznemu uszczupleniu.3. Wybieranie niewłaściwej żywności
Posiłki spożywane poza domem zawierają zazwyczaj nadmierne ilości tłuszczów. Często do jedzenia dodawany jest słodzony napój, co przyczynia się do znacznego wzrostu spożytych kilokalorii, a w rezultacie do przekroczenia dziennego zapotrzebowania energetycznego. Prawdopodobnie najlepszym wyborem jest obiad składający się, np. Z makaronu, kaszy lub ryżu, grillowanego kurczaka oraz dużej ilości warzyw. Pytanie jednak nasuwa się samo, czy zawsze rozsądnie je wybieramy? Wynika to ze smażenia w panierce na głębokim tłuszczu. Takie danie dostarcza energii, która jest dość szybko uwalniana, nie zapewnia jednak uczucia sytości przez dłuższy czas. Każdy lubi jedzenie na mieście.4. Niezdrowe podjadanie pomiędzy posiłkami
Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie sięgnięcie po warzywa, orzechy, a nawet gorzką czekoladę z zawartością minimum 70% kakao. Owoce, podobnie jak wyżej wymienione produkty, zawierają cukry proste, które najpierw powodują szybki wzrost glukozy we krwi, by następnie dość szybko go obniżyć. Najczęściej to źle skomponowana dieta sprawia, że odczuwalny jest głód między posiłkami, w efekcie ludzie sięgają po niezdrowe przekąski w postaci batoników, ciastek, cukierków lub innych słodyczy, które znacznie podnoszą kaloryczność diety.5. Źle dobrane produkty w diecie
Warto traktować je jako dodatek, a nie opierać na nich całego jadłospisu. Nie należy jednak rezygnować z węglowodanów prostych, np. Owoców, a także tłuszczów nasyconych. Dobrze skomponowana dieta powinna składać się w większości z węglowodanów złożonych, białek i tłuszczów nienasyconych.6. Zbyt mała ilość warzyw
Osoby ćwiczące przywiązują szczególną wagę do dostarczania odpowiedniej liczby kilokalorii z węglowodanów, białek i tłuszczów. Często jednak zapominają o warzywach, które nie dość, że mają niewiele kalorii i świetnie sprawdzają się jako przekąski, to dostarczają organizmowi cennych witamin i składników mineralnych.7. Nadmierna ilość owoców
Owoce to skarbnica witamin, mikroelementów, przeciwutleniaczy i wody. Jej zbyt duże ilości mogą przyczyniać się do przekroczenia bilansu kalorycznego. „Jem dużo owoców, bo są zdrowsze niż słodycze” – czy to prawda? Pomimo że orzeźwiają i nawadniają, zawierają fruktozę, która jest cukrem prostym. Owoce świetnie sprawdzą się jako składnik śniadania, ponieważ dodadzą energii, ale można je spożywać o każdej porze dnia. Tak!8. Nadmiar białka w diecie
To mit. Jeżeli celem jest pozbycie się wyłącznie zbędnej tkanki tłuszczowej i nie ćwiczy się wyczynowo, podaż białka powinna wynosić 1, 6–2, 2 g/kg masy ciała. Ludzie potrafią zrezygnować z tłuszczu w diecie i spożywać minimalną ilość węglowodanów, ponieważ panuje przekonanie, że można schudnąć, jeśli spożywa się tylko produkty białkowe. Istotna jest łączna kaloryczność spożywanych posiłków. Ostatnio coraz bardziej popularne są diety wysokobiałkowe.9. Produkty light nie tuczą
Często więc prowadzi to do tego, że produkty light, pomimo że mają mniej tłuszczu, zawierają więcej cukru niż jego zbilansowany odpowiednik. To zdanie również nie jest prawdą. Równie często są pozbawione wielu składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Trzeba sobie uświadomić, że producent jeśli rezygnuje z tłuszczu w danym produkcie, musi wprowadzić jego zamiennik.10. Nie wolno jeść po godzinie 18.00
Zdecydowanie nie! To, jak nietrudno się domyślić, przynosi odwrotny skutek – zamiast tracić na wadze, zacznie przybierać. Szacowany czas na jego zjedzenie wynosi ok. 2 godzin przed snem, tyle czasu organizm potrzebuje na częściowe strawienie i przyswojenie wartości odżywczych. Nie poleca się jedzenia ciężkich dań na kolację i przejadania się. Czyli jeżeli ktoś chodzi spać o 23.00, to ostatni posiłek powinien zjeść o 18.00? Jeśli ktoś rzeczywiście zje ostatni posiłek o godz. 18.00, odczuje głód i zacznie podjadać. Pora ostatniego posiłku powinna być zatem dostosowana do indywidualnego rytmu dnia. Ominięcie kolacji może utrudnić zasypianie i sprawić, że kolejnego dnia będziesz bardziej wygłodzony, a więc trudniej będzie utrzymać założenia ewentualnej diety. To największa bzdura.
