Szukaj
Język
Mniszek lekarski – niezwykle pomocna roślina!
Spis treści
1. <extra_id_0> Czym jest <extra_id_1>. <extra_id_2>Czym to?
Rośnie głównie na łąkach i polach, przede wszystkim na obszarach ruderalnych, czyli terenach bardzo silnie naznaczonych działalnością człowieka. Dorosłe kwiaty mniszka pospolitego posiadają łatwe do przenoszenia zarodniki, którym w przemieszczeniu zazwyczaj pomaga wiatr. Obecnie opisano ponad 1000 gatunków mniszka lekarskiego w Europie, z czego prawie 200 z nich występuje w Polsce. Nazwa mlecze odnosi się do występującego w nich soku mlecznego, który uwidacznia się po przecięciu szypuły. Dlatego też nazywa się je dmuchawcami. Oprócz tego występuje również na terenach Afryki i Azji.2. Mniszek lekarski – właściwości
Związek ten jest jednym ze składników błonnika pokarmowego, co oznacza, że ułatwia procesy trawienne i sprzyja rozwojowi naturalnej mikrobioty jelitowej. Nie sposób też zapomnieć o triterpenach. Zmniejszają częstotliwość skurczów naczyń krwionośnych. Inną i równie ważną substancją jest kwas chlorogenowy, który znajduje się również w karczochach, yerba mateczy zielonej kawie. Spowalnia także uwalnianie glukozy do krwi po spożytym posiłku, co może okazać się bardzo pomocne przy terapii wczesnego stadium rozwoju cukrzycy. Mlecze zawierają bardzo duże ilości mikroskładników, jak fosfor, krzem, magnez, potas, wapń czy żelazo. Warto również wspomnieć o takich związkach jak fitosterole, garbniki czy karotenoidy. Substancje goryczkowe zwiększają wydzielanie soku żołądkowego i poprawiają proces trawienia. Mniszek pospolity charakteryzuje się bogactwem licznych prozdrowotnych substancji. Ponadto skutecznie wydłuża poczucie nasycenia, co pomaga w kontrolowaniu masy ciała i odchudzaniu. Substancje te wykazują korzystny wpływ na gospodarkę lipidową poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Oprócz tego przypisuje się im zdolność do niwelowania chorobotwórczych mikroorganizmów, jak bakterie, grzyby czy wirusy, które mogą prowadzić do rozwoju wielu chorób. Związek ten jest silnym antyoksydantem i skutecznie wspomaga inne związki polifenolowe w walce z wolnymi rodnikami. Niektóre źródła podają, że działa antybakteryjnie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo. Młode liście mniszka zawierają również witaminy z grupy B oraz kwas askorbinowy, czyli witaminę C. Ekstrakt z korzenia lub ziela mniszka intensyfikuje pracę wątroby poprzez nasilenie procesów produkcji żółci. Z kolei kwiaty mlecza wykazują działanie moczopędne i przeciwzapalne. Za przykład niech posłuży zgromadzona w soku mlecznym inulina, która jest zaliczana do naturalnych prebiotyków.3. Mniszek – syrop
Syrop z mniszka lekarskiego to skuteczny środek na problemy związane z układem oddechowym (chrypka, kaszel, stany zapalne jamy ustnej i dróg oddechowych), miażdżycę czy stany zapalne i choroby skóry. Warto jednak pamiętać, że diabetycy nie mogą go stosować ze względu na znaczną ilość cukru. Bardzo popularnym sposobem na wykorzystanie leczniczych właściwości mniszka pospolitego jest przygotowanie syropu. Może być stosowany samodzielnie lub jako dodatek do herbaty czy pieczywa. Osoby chorujące na cukrzycę powinny wykorzystywać jedynie napar z kwiatów mlecza. Jest pozyskiwany z korzeni, kwiatów oraz łodygi rośliny.
