Szukaj
Język
Makaron z kurczakiem i liśćmi szpinaku
Spis treści
1. Niezbędne składniki
– filet z kurczaka (90 g), – szklanka makaronu pełnoziarnistego penne (70 g), – dwie garście świeżego szpinaku (50 g), – ser typu feta 12% tłuszczu (30 g), – łyżka nasion słonecznika (10 g), – mała cebula czerwona (30 g), – 2 ząbki czosnku (6 g), – olej rzepakowy (8 g).2. Sposób przyrządzenia
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w drobne płatki. Dodajemy kurczaka, chwilę dusimy. Dodajemy szpinak, ser feta i nasiona słonecznika i wszystko starannie mieszamy. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami. Całość smażymy na oleju rzepakowym do lekkiego zrumienienia. Na patelnię wlewamy wodę pozostałą po ugotowaniu makaronu, aby zawarta w niej skrobia lekko skleiła wszystkie składniki. Zaczynamy od ugotowania makaronu al dente, następnie odlewamy szklankę wody pozostałą po gotowaniu.3. Wartości odżywcze
Białko: 38, 4 g Węglowodany: 50, 8 g Tłuszcze: 20, 5 g Błonnik: 9, 5 g Łączna wartość kaloryczna: 568 kcal.
