L-karnityna – cała wiedza w jednym miejscu!
Spis treści
1. Działanie
L-karnityna odpowiedzialna jest przede wszystkim za transport kwasów tłuszczowych o długich łańcuchach węglowych wprost do wewnętrznej przestrzeni mitochondrium, w której zachodzi wcześniej wspomniany proces. L-karnityna to związek o silnym działaniu antyoksydacyjnym, przez co w pewien sposób może wpływać na spowolnienie procesu starzenia, szczególnie poprzez ograniczanie negatywnego wpływu nadmiaru wolnych rodników. L-karnityna bierze również udział w przemianach węglowodanów, co jest funkcją istotną dla sportowców uprawiających dyscypliny charakteryzujące się intensywnym i długotrwałym wysiłkiem fizycznym. L-karnityna pełni wiele różnych funkcji, choć najistotniejszą wydaje się być aktywne wspomaganie i stymulowanie β-oksydacji kwasów tłuszczowych.2. Dawkowanie i sposób użycia
Ilość tę warto podzielić na kilka (tj. 2–3) mniejszych porcji przyjmowanych w ciągu dnia, co zazwyczaj jest proponowane również przez producentów dostępnych na rynku produktów. Zalecane dawkowanie może nieco różnić się w zależności od formy związku, która została wykorzystana w danej odżywce. Nie istnieje jedna uniwersalna dawka L-karnityny dla każdego człowieka, która przyjęta w formie preparatu gwarantowałby pełne spektrum opisywanego działania. Wyższe dawki rzędu 3000 mg/dzień, które również wydają się w pełni bezpieczne, mogą być wykorzystywane np. Przez sportowców wyczynowych lub ambitnych amatorów. Najczęściej spotykane to acetylo-L-karnityna (ALCAR) i winian L-karnityny. Suplementację czystą L-karnityną rozpatruje się jednak najczęściej w przedziale 500–2000 mg.3. Działania niepożądane
Podczas przyjmowania rekomendowanych dawek L-karnityny istnieje bardzo małe prawdopodobieństwo wystąpienia skutków ubocznych, choć u niektórych osób w trakcie suplementacji mogą pojawić się stosunkowo nieszkodliwe dolegliwości ze strony układu pokarmowego takie jak mdłości lub biegunka.4. Występowanie
L-karnityna występuje w takich produktach jak: – mięso (baranina, wołowina, wieprzowina, konina, drób); – ryby; – przetwory mleczne; – grzyby (boczniak ostrygowaty, pieczarki); – żywność pochodzenia roślinnego (ogórek, marchew, awokado, soja).