Szukaj
Język
Których przekąsek powinieneś unikać?
Spis treści
1. <extra_id_0> Cukier <extra_id_1> English: Cukier <extra_id_2> Cukier Polski:
Powód? Syrop glukozowo-fruktozowy jest równie szkodliwy, o ile nie gorszy, ponieważ spożywanie go prowadzi do odkładania tłuszczu wokół narządów wewnętrznych i stłuszczenia wątroby. Wybierając przekąskę, zwróćmy uwagę, czy cukier nie stoi na pierwszym miejscu w składzie. Powoduje skoki stężenia glukozy i insuliny, przyczyniając się do cukrzycy, otyłości oraz próchnicy. Dodatkowo wzmaga apetyt. Zwiększa on kaloryczność przekąski i nawet jeśli uwzględnilibyśmy ten dodatek w dziennym zapotrzebowaniu, i tak będzie negatywnie na nas wpływać.2. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
Większość z nas przekracza dzienne zapotrzebowanie na sód, dosalając potrawy i spożywając przetworzoną żywność. Nie trudno przedawkować sól – zjedzenie 100 g słonych paluszków już przekracza normę dziennego zapotrzebowania, a to przecież tylko przekąska. Lubimy smak słony i potrawy bez niej wydają się mdłe. Nadmiar sodu w diecie powoduje nadciśnienie, które prowadzi do innych schorzeń układu krążenia. Kolejną substancją, która uzależnia nasz mózg, jest sól.3. Tłuszcze trans, dlaczego są stosowane?
Wpływają negatywnie na stężenie lipidów we krwi – podwyższają poziom „złego” cholesteroluLDLoraz triglicerydów, a obniżają ochronnycholesterolHDL. To najtańsze tłuszcze w przemyśle stosowane do smażenia. Zwiększają ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 85%. Są dodawane do wypieków i słodyczy.4. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
Wiele badań skupia się na określeniu jego wpływu na człowieka. U spożywających go osób nadwaga i otyłość występuje ponad trzykrotnie częściej. Dlaczego przetworzona żywność smakuje tak, że ciężko się z nią rozstać? Stwierdzono na pewno, że wzmaga apetyt. Prawdopodobnie jego nadmiar w diecie prowadzi do obumierania neuronów w mózgu. Właśnie dlatego że zawiera m.in. Glutaminian sodu – wzmacniacz smaku, zwany smakiem umami.5. Czego unikać?
Oto lista: – batony – te wyroby powszechnie znanych firm mają jedną wspólną cechę: cukier na pierwszym miejscu w składzie. Pod wpływem wysokiej temperatury, kwasy tłuszczowe omega-6, zawarte w orzeszkach ziemnych, ulegają utlenieniu i stają się bardzo reaktywne, uszkadzając DNA w naszych komórkach. Panierka, w którą są otoczone, jest przesiąknięta tłuszczem trans stosowanym do smażenia; – ciastka, drożdżówki i wyroby cukiernicze – cukier, biała mąka i tłuszcze trans, czego chcieć więcej?; – suszone owoce – niektóre zawierają w swoim składzie ponad 50% cukru. To tylko kilka substancji najczęściej spotykanych w przetworzonej żywności, a ich lista jest bardzo długa. Batony czekoladowe zawierają śladowe ilości kakao, a polewę czekoladową udaje mleko w proszku z cukrem; – paluszki solone i chipsy – stanowią przekąski z największa ilością sodu; – orzeszki smażone w chrupkim cieście – brzmi smacznie, ale są bombą kaloryczną i to bardzo szkodliwą dla organizmu. Przy ciągłym narażeniu na szkodliwe czynniki, komórki popełniają błędy w czasie naprawy, co prowadzi do powstawania komórek rakowych. Należy wybierać te bez jego dodatku. Których przekąsek unikać, aby nie spożywać nadmiaru kalorii i szkodliwych substancji?
