Szukaj
Język
Kotlety z kaszy gryczanej
Spis treści
1. Niezbędne składniki
– pół woreczka kaszy gryczanej (50 g), – pół kostki twarogu półtłustego (100 g), – mała papryka czerwona (150 g), – 2 łyżki mąki (24 g), – jajko (50 g), – 3 łyżki jogurtu naturalnego (75 g), – przyprawy: sól, pieprz, koperek suszony.2. Sposób przyrządzenia
Przyrządzanie kotletów rozpoczynamy od ugotowania kaszy gryczanej. Następnie rozgniatamy twaróg widelcem. Dodajemy do niego jajko i dokładnie mieszamy. Następnymi składnikami są pokrojona w drobną kostkę papryka i ugotowana kasza. Na końcu dodajemy 2 łyżki mąki oraz przyprawiamy solą, pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzaną suchą patelnię teflonową nakładamy porcje masy i podgrzewamy pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron. Należy ostrożnie przekładać kotlety na druga stronę, aby się nie rozpadły. Na gotowe kotlety nakładamy jogurt naturalny i suszony koperek. Danie gotowe!3. Wartości odżywcze
Białko: 39, 1 g Węglowodany: 71, 3 g Tłuszcze: 13, 9 g Błonnik: 6, 6 g Łączna wartość kaloryczna: 544 kcal.
