Szukaj
Język
Jak przygotować pożywne śniadanie? Owsianka na kilka sposobów
Spis treści
1. Czy warto jeść śniadanie?
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, gdyż dostarcza energii na kilka pierwszych godzin w pracy czy szkole oraz pozwala na prawidłowe funkcjonowanie – myślenie i skupienie. Jakie jeszcze korzyści płyną z jedzenia śniadań? – Wspomaganie procesu odchudzania – osoby, które nie jedzą śniadań, zazwyczaj spożywają większą liczbę kilokalorii w godzinach późniejszych oraz są podatne na podjadanie między posiłkami.– Profilaktyka i wsparcie leczenia cukrzycy – zaczynanie dnia od pełnowartościowego posiłku pozwala na utrzymanie stężenia insuliny na stałym poziomie.– Poprawa jakości życia – prawidłowo zbilansowane śniadanie obniża poziom cholesterolu, dzięki czemu chroni przed chorobami naczyniowymi, zaś dodatek warzyw lub owoców bogatych w witaminę C wpływa na odporność.– Lepsze nawyki żywieniowe – osoby, które nie jedzą śniadań, znacznie częściej sięgają po produkty mniej zdrowe i wysokoprzetworzone; nieprawidłowe zwyczaje żywieniowe skutkują nadwagą, otyłością i chorobami dietozależnymi.2. Jak przygotować pełnowartościową owsiankę?
O czym należy pamiętać? Należy przygotować ją z zachowaniem zasad pełnowartościowego posiłku, aby cieszyć się korzyściami płynącymi z jej zjedzenia. Owsianka to przykład śniadania, które może być naprawdę pożywne.3. Węglowodany
W przypadku owsianki sprawa jest prosta: jej podstawowym składnikiem są płatki owsiane będące źródłem węglowodanów złożonych. Dodatkowo warto dodać owoce stanowiące skarbnicę witamin bądź inne źródło węglowodanów, np. Płatki jęczmienne/kukurydziane, otręby pszenne czy suszone owoce.4. Białko
Do posiłku można ponadto dodać jogurt (naturalny, grecki bądź skyr), kefir czy serek wiejski. Dostępna jest szeroka oferta smakowa odżywek – waniliowe, ciasteczkowe, owocowe, czekoladowe – nadadzą śniadaniu pyszny smak. Pierwszym źródłem będzie mleko lub napój roślinny wykorzystywany do przygotowania owsianki. Innym sposobem na przemycenie białka w owsiance jest odżywka białkowa. Kolejnym składnikiem pełnowartościowego posiłku jest białko.5. Tłuszcze
Tłuszcze zawarte są również w pełnotłustych produktach mlecznych. Najczęściej dodawany do owsianki w formie orzechów, kremów czy pestek dyni bądź słonecznika. To ostatni element pełnowartościowego posiłku.6. 5 przepisów na pożywne owsianki
Mleko wlać do małego garnuszka, dodać płatki owsiane, zagotować.2. Zdjąć z ognia, dodać czekoladę, wymieszać i odstawić na 3–4 minuty do zgęstnienia.4. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 419 kcal, – białko: 15, 7 g, – tłuszcze: 19 g, – węglowodany: 46, 4 g. Sposób przygotowania: 1. Zmniejszyć ogień, dodać wiórki kokosowe i kakao, gotować przez 2–3 minuty, ciągle mieszając.3. Przełożyć do miseczki, opcjonalnie dodać owoce. Czas przygotowania: 15–20 minut Składniki (na 1 porcję): – płatki owsiane – 3 łyżki (30 g), – mleko lub napój roślinny – szklanka (250 ml), – wiórki kokosowe – 2 łyżeczki (10 g), – kakao – łyżeczka (5 g), – mleczna czekolada – 3 kostki (18 g), – dodatkowo garść borówek/malin.7. Owsianka kokosowa z białą czekoladą
Mleko wlać do małego garnuszka, dodać płatki owsiane i zagotować.2. Gotową owsiankę przełożyć do miseczki, najlepiej spożyć ciepłą. Czas przygotowania: 15–20 minut Składniki (na 1 porcję): – płatki owsiane – 3 łyżki (30 g), – mleko lub napój roślinny – szklanka (250 ml), – wiórki kokosowe – 3 łyżeczki (15 g), – biała czekolada – 3 kostki (18 g), – migdały siekane – łyżka (15 g). Zdjąć z ognia, dodać wiórki kokosowe, migdały oraz czekoladę, wymieszać i odstawić na 3–4 minuty do zgęstnienia.3. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 529 kcal, – białko: 18, 8 g, – tłuszcze: 30, 2 g, – węglowodany: 44, 1 g. Sposób przygotowania: 1.8. Owsianka z prażonym jabłkiem
Płatki owsiane ugotować na mleku z dodatkiem miodu. Jabłko obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Gotowe jabłka przełożyć na owsiankę, dodać jogurt grecki, polać masłem orzechowym. Prawidłowo zbilansowana owsianka stanowi pełnowartościowe śniadanie idealne na rozpoczęcie dnia. Warto zadbać o pożywne śniadanie każdego dnia, aby cieszyć się pełną energią od samego rana. Sposób przygotowania: 1. Odstawić na 3–4 minuty do zgęstnienia i przełożyć do miseczki.2. Włożyć do garnka, gotować (można lekko podlać wodą) do momentu zmięknięcia, na koniec dodać cynamon.3. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 526 kcal, – białko: 18 g, – tłuszcze: 22, 6 g, – węglowodany: 67, 4 g. Można ją przygotować na wiele sposobów dzięki korzystaniu z przeróżnych dodatków. Czas przygotowania: 25 minut Składniki (na 1 porcję): – płatki owsiane – 3 łyżki (30 g), – mleko lub napój roślinny – ¾ szklanki (150 ml), – miód – łyżeczka (12 g), – jabłko – sztuka (170 g), – cynamon – łyżeczka (5 g), – jogurt grecki – 5 łyżek (100 g), – masło orzechowe – łyżka (20 g).
