Jak ograniczyć apetyt – sposoby, różnice między głodem a apetytem

1. Czym jest głód?

2. <extra_id_0> Czym apetyt Polski: <extra_id_1>

3. Jak odróżnić głód od apetytu?

1. Czym jest głód?

Motoryczne sygnały dotyczą stopnia wypełnienia żołądka. Poprzez sygnały termiczne organizm dostosowuje pobór jedzenia do aktualnych potrzeb związanych z utrzymaniem odpowiedniej temperatury ciała. Sygnały metaboliczne to informacje o aktualnym stanie organizmu i dostępnych zasobach energii odbierane przez podwzgórze. Jednak gwałtowny skok nie jest wskazany, ponieważ powoduje równie gwałtowne obniżenie jej poziomu, co prowadzi do szybkiego ponownego wystąpienia głodu. Sygnały hormonalne to niezwykle skomplikowany system. Trzustka wzmaga produkcję insuliny, gdy stężenie glukozy we krwi wzrasta. Tkanka tłuszczowa natomiast produkuje leptynę. Niestety, obserwuje się wiele zaburzeń związanych z powyższymi mechanizmami. Głód jest stanem organizmu wynikającym z niedoboru jedzenia. Gdy dochodzi do rozciągnięcia jego ścian przez jedzenie, pojawia się poczucie nasycenia, a gdy żołądek opróżnia się, jego ściany obkurczają się, co jest bodźcem do spożywania jedzenia. Dlatego zimą zwykle spożywa się więcej. Poziom glukozy wzrasta po posiłku, co wywołuje poczucie nasycenia. Gdy w organizmie zaczyna brakować glukozy, wzmaga się uwalnianie wolnych kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej (zapasy energii). Wzajemnie wpływające na siebie hormony produkowane są głównie przez układ pokarmowy, zwykle w odpowiedzi na pojawienie się w nim jedzenia lub jeśli przez długi czas go brakuje. Błona śluzowa żołądka wytwarza grelinę (nazywaną hormonem głodu). Wysoki poziom leptyny jest sygnałem świadczącym o wystarczającym zapasie energii, co hamuje dalsze spożycie pokarmu. Często wskutek stale wysokich poziomów insuliny lub leptyny mózg przestaje prawidłowo na nie reagować i nie dochodzi do odczuwania sytości. To fizjologiczna odpowiedź na sygnały organizmu, które dzielą się na motoryczne, termiczne, metaboliczne i hormonalne.

2. <extra_id_0> Czym apetyt Polski: <extra_id_1>

Kiedy ktoś widzi reklamę soczystego burgera, czuje zapach pieczonego ciasta czy słyszy chrupanie chipsów, nabiera ochoty na spożycie tych produktów. Jest to potrzeba psychologiczna, która pojawia się również w związku z negatywnymi emocjami. Definiowany jest jako chęć spożycia najczęściej konkretnego produktu lub grupy produktów, np. Słodyczy czy słonych przekąsek. Nie ma znaczenia, że właśnie zjadł obiad. To przez nadmierny apetyt ludzie spożywają więcej, niż powinni, co generuje nadwyżkę kaloryczną i w konsekwencji prowadzi do wystąpienia nadwagi. Często pojawia się w odpowiedzi na czynniki zewnętrzne.

3. Jak odróżnić głód od apetytu?

Poniżej znajduje się zestawienie najważniejszych różnic między głodem a apetytem, które może okazać się pomocne. Podstawą jest obserwowanie i analizowanie swoich odczuć. To spore wyzwanie.