Jak nie dać się zimie – dietetyczne wskazówki
Spis treści
1. <extra_id_0> Tomasz <extra_id_1> Tomasz <extra_id_2> Tomasz Chrzan Polski:
Ma także właściwości rozgrzewające. Tak samo jak cebula to naturalny antybiotyk, który jest szczególnie efektywny przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Pobudza system odpornościowy do działania. W połączeniu z miodem zwalcza chrypkę. Chrzan posiada właściwości przeciwzapalne, bakteriobójcze, grzybobójcze i przeciwpasożytnicze.2. <extra_id_0> Źródło <extra_id_1> Źródła <extra_id_2>
Świetnie rozgrzewa, dlatego jest polecany przy przeziębieniu, nieżycie nosa i zapaleniu oskrzeli. Korzeń imbiru zawiera wiele składników bioaktywnych, które pozytywnie oddziałują na organizm człowieka. Zaleca się stosowanie świeżego korzenia imbiru, gdyż jest skuteczniejszy zarówno w profilaktyce, jak i w zwalczaniu chorób niż imbir suszony. Imbir działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie oraz przeciwgorączkowo.3. Miód pszczeli
Ma właściwości przeciwbakteryjne, to działanie wspomagają zawarte w miodzie flawonoidy, m.in. Kemferol czy kwercetyna. Najsilniejsze właściwości antybakteryjnie wykazuje nowozelandzki miód manuka. Aby miód działał pozytywnie na organizm człowieka, najlepiej spożywać go na surowo lub rozpuszczać w dowolnym płynie o temperaturze nie wyższej niż 40°C. Właściwości prozdrowotne miodu były znane już w starożytności. Duże znaczenie w tej kwestii ma również zawartość bakterii kwasu mlekowego z rodzaju Lactobacillus i Bifidobacterium. Miód zawiera nie tylko żywe kultury bakterii, ale także prebiotyki, które odżywiają bakterie jelitowe i stymulują ich wzrost. Niestety powyżej tej temperatury traci swoje cenne właściwości. Każdy rodzaj miodu charakteryzuje się odmiennym składem i właściwościami.