Szukaj
Język
Jagody goji – sposób na długowieczność
Spis treści
1. Parę słów o kolcowoju
Jagody goji to popularna nazwa dla owoców rośliny określanej mianem kolcowoju chińskiego lub pospolitego. Same owoce mają około 2 cm średnicy, a wysokość rośliny waha się od 1 do prawie 3 metrów. Goji występują na terenie Chin, Mongolii oraz Tybetu. Zaliczane są do jednego z lepiej zapowiadających się produktów odżywczych, które mają całkowicie odmienić oblicze dietetyki, suplementacji sportowej oraz tradycyjnej medycyny. W wieloletniej kulturze Chin wykorzystuje się właściwości tego preparatu w leczeniu wielu chorób narządów wewnętrznych.2. Czy to w ogóle co sprawia, że jagody goji są tak wartościowe?
Za prozdrowotnym charakterem jagód przemawia bogaty skład. Analiza zawartości mikro- i makroelementów w tej roślinie pozwala wyszczególnić kilka interesujących wniosków: – stanowią kompletne źródło białka; – posiadają około 21 śladowych pierwiastków, m. in. Cynk, fosfor, german, selen, wapń i żelazo; – stanowią trzecie (na całym świecie) źródło witaminy C (jej zawartość jest pięćdziesiąt razy większa niż w cytrusach); – wspomniane żelazo występuje w trzykrotnie większej ilości niż w szpinaku; – zawierają witaminy: B1, B2, B6 i E; – zaliczane są do skarbnicy karotenoidów; – zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, jak beta-sitosterol, kwas linolowy, omega-6.3. Właściwości i zastosowanie
Jagody goji posiadają zróżnicowane zastosowanie w medycynie. Wymienia się takie działania jak: – stabilizowanie pracy serca; – opóźnienie procesu starzenia; – zatrzymanie produkcji cholesterolu; – poprawa wzroku; – wzrost poziomu immunoglobulin; – wspomaganie odchudzania; – stymulowanie syntezy kolagenu; – niszczenie wolnych rodników oraz detoksykacja organizmu; – wzmocnienie mięśni i kości; – normalizacja pracy układu pokarmowego. Powyższe właściwości przemawiają za medycznym charakterem jagód kolcowoju. Wśród przypadłości, w leczeniu których mogą zostać wykorzystane, wymienia się chroniczne przeziębienia u dzieci, problemy z potencją, schorzenia nerek, płuc, serca, wątroby, choroby reumatyczne. Dodatkowo warto również wspomnieć o zawartej w owocach goji atropinie – związku, którego przedawkowanie przez stosowanie nadmiernych ilości jagód może doprowadzić do problemów żołądkowych, nudności oraz wymiotów.4. Jak właściwie stosować goji?
Dzienna dawka goji powinna wynosić od 20 do 40 g dla dorosłej osoby. Porcja ta stanowi dobowe zapotrzebowanie na cynk i witaminę C oraz 30% całkowitej dawki selenu. Owoce kolcowoju mogą być spożywane samodzielne w formie przekąski lub jako dodatek do potraw w celu uatrakcyjnienia ich smaku. Bardzo często jagody są zalewane gorącą wodą i pozostawiane na kilkanaście minut w celu uzyskania zdrowotnego naparu. Innym sposobem użycia jest nalewka zdrowotna, którą uzyskuje się przez zalewanie nasion spirytusem.
