Szukaj
Język
Jagody goji – sposób na długowieczność
Spis treści
1. Parę słów o kolcowoju
Goji występują na terenie Chin, Mongolii oraz Tybetu. W wieloletniej kulturze Chin wykorzystuje się właściwości tego preparatu w leczeniu wielu chorób narządów wewnętrznych. Same owoce mają około 2 cm średnicy, a wysokość rośliny waha się od 1 do prawie 3 metrów. Zaliczane są do jednego z lepiej zapowiadających się produktów odżywczych, które mają całkowicie odmienić oblicze dietetyki, suplementacji sportowej oraz tradycyjnej medycyny. Jagody goji to popularna nazwa dla owoców rośliny określanej mianem kolcowoju chińskiego lub pospolitego.2. Czy to w ogóle co sprawia, że jagody goji są tak wartościowe?
Za prozdrowotnym charakterem jagód przemawia bogaty skład. Analiza zawartości mikro- i makroelementów w tej roślinie pozwala wyszczególnić kilka interesujących wniosków: – stanowią kompletne źródło białka; – posiadają około 21 śladowych pierwiastków, m.in. Cynk, fosfor, german, selen, wapń i żelazo; – stanowią trzecie (na całym świecie) źródło witaminy C (jej zawartość jest pięćdziesiąt razy większa niż w cytrusach); – wspomniane żelazo występuje w trzykrotnie większej ilości niż w szpinaku; – zawierają witaminy: B1, B2, B6 i E; – zaliczane są do skarbnicy karotenoidów; – zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, jak beta-sitosterol, kwas linolowy, omega-6.3. Właściwości i zastosowanie
Powyższe właściwości przemawiają za medycznym charakterem jagód kolcowoju. Dodatkowo warto również wspomnieć o zawartej w owocach goji atropinie – związku, którego przedawkowanie przez stosowanie nadmiernych ilości jagód może doprowadzić do problemów żołądkowych, nudności oraz wymiotów. Wymienia się takie działania jak: – stabilizowanie pracy serca; – opóźnienie procesu starzenia; – zatrzymanie produkcji cholesterolu; – poprawa wzroku; – wzrost poziomu immunoglobulin; – wspomaganie odchudzania; – stymulowanie syntezy kolagenu; – niszczenie wolnych rodników oraz detoksykacja organizmu; – wzmocnienie mięśni i kości; – normalizacja pracy układu pokarmowego. Wśród przypadłości, w leczeniu których mogą zostać wykorzystane, wymienia się chroniczne przeziębienia u dzieci, problemy z potencją, schorzenia nerek, płuc, serca, wątroby, choroby reumatyczne. Jagody goji posiadają zróżnicowane zastosowanie w medycynie.4. Jak właściwie stosować goji?
Owoce kolcowoju mogą być spożywane samodzielne w formie przekąski lub jako dodatek do potraw w celu uatrakcyjnienia ich smaku. Innym sposobem użycia jest nalewka zdrowotna, którą uzyskuje się przez zalewanie nasion spirytusem. Porcja ta stanowi dobowe zapotrzebowanie na cynk i witaminę C oraz 30% całkowitej dawki selenu. Bardzo często jagody są zalewane gorącą wodą i pozostawiane na kilkanaście minut w celu uzyskania zdrowotnego naparu. Dzienna dawka goji powinna wynosić od 20 do 40 g dla dorosłej osoby.
