Szukaj
Język
Ile kalorii mają maliny? Jaki mają wpływ na zdrowie
Spis treści
1. Wartość odżywcza
Maliny zawierają polifenole – antocyjany i elagotaniny (kwas elagowy), którym przypisuje się działanie mające uchronić przed chorobami metabolicznymi lub złagodzić ich przebieg. Wartość odżywcza w 100 g produktu: – kaloryczność: 43 kcal, – białko: 1, 3 g, – tłuszcz: 0, 3 g, – węglowodany: 12 g, – błonnik: 6, 7 g. Witaminy: – witamina A: 3 µg, – witamina E: 0, 48 mg, – tiamina: 0, 018 mg, – ryboflawina: 0, 062 mg, – niacyna: 0, 26 mg, – witamina B6: 0, 06 mg, – foliany: 30 µg, – witamina C: 31, 4 mg. Są źródłem potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku, miedzi i manganu. Przypuszcza się także, że spożywanie czarnych malin może chronić przed nowotworami jamy ustnej. Makro- i mikroelementy: – sód: 2 mg, – potas: 203 mg, – wapń: 35 mg, – fosfor: 33 mg, – magnez: 20 mg, – żelazo: 0, 8 mg, – cynk: 0, 36 mg, – miedź: 0, 19 mg, – mangan: 0, 32 mg, – jod: 3 µg. Maliny w 100 g zawierają zaledwie 43 kcal i aż 6, 7 g błonnika pokarmowego.2. Lekarstwo na przeziębienie
Dodatkowo maliny aktywują gruczoły potowe, dzięki czemu mają działanie napotne i przeciwgorączkowe. W owocach tych znajdują się kwas salicylowy oraz witamina C, która korzystnie wpływa na nasz organizm w czasie choroby. Jednym z najbardziej popularnych domowych sposobów na przeziębienie jest picie soków czy syropów malinowych.3. Maliny a wątroba
Olej z pestek malin ma właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu chroni wątrobę przed stresem oksydacyjnym. Przypuszcza się, że ekstrakt polifenolowy tych owoców może chronić przed otyłością lub pomóc w obniżeniu masy ciała. Związki zawarte w malinach mają wpływ na aktywność hepatocytów w wątrobie.4. Wpływ spożywania malin na starzenie się
W badaniu przeprowadzonym na szczurach w 2017 r. Wykazano, że spożywanie malin ma wpływ na poprawę sprawności motorycznej w starszym wieku. Codzienne spożywanie tych owoców może zmniejszać ryzyko upadków i poprawić jakość życia.
