Ile kalorii ma kanapka? Jaką ma wartość odżywczą

1. Wartość odżywcza

2. <extra_id_0> - <extra_id_1> - <extra_id_2> - Zdrowe

3. Kaloryczność

1. Wartość odżywcza

Kanapka jest dobrym źródłem potasu, fosforu oraz witaminy A. Niezależnie od rodzaju składników należy zwrócić uwagę na zawartość sodu. Makro- i mikroelementy: – sód: 302, 5 mg, – potas: 257, 2 mg, – wapń: 15 mg, – fosfor: 102, 6 mg, – magnez: 28, 7 mg, – żelazo: 1, 44 mg, – cynk: 1, 15 mg, – miedź: 0, 75 mg, – mangan: 0, 73 mg, – jod: 0, 68 µg. Kanapka składająca się z chleba mieszanego ze słonecznikiem, masła, szynki wiejskiej i pomidora zawiera ok. 158 kcal. Należy zaznaczyć, że np. Pieczywo z pastą z makreli i twarogu będzie dostarczać więcej wapnia i fosforu oraz tłuszczów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: – kaloryczność: 158, 1 kcal, – białko: 6, 9 g, – tłuszcz: 6, 68 g, – węglowodany: 18, 97 g, – błonnik: 2, 72 g. Witaminy: – witamina A: 83, 5 µg, – witamina D: 0, 14 µg, – witamina E: 1, 5 µg, – tiamina: 0, 21 µg, – ryboflawina: 0, 09 µg, – niacyna: 1, 8 µg, – witamina B6: 0, 17 µg, – foliany: 25, 72 µg, – witamina B12: 0, 094 µg, – witamina C: 9, 2 mg. Energia w większości pochodzi z węglowodanów, z czego 2, 72 g to błonnik pokarmowy.

2. <extra_id_0> - <extra_id_1> - <extra_id_2> - Zdrowe

Najlepiej spożywać je na surowo – w zależności od rodzaju mogą dostarczać witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz w wodzie. Dodatkowo zawierają cenny błonnik pokarmowy, który daje poczucie nasycenia, zapobiega wahaniom glikemii oraz redukuje prawdopodobieństwo powstania nowotworów układu pokarmowego. Pierwiastki te budują układ kostny, przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na osteoporozę oraz obniżają podatność na złamania. Z kolei szynka lub twaróg będą źródłem białka i wapnia. Jeżeli kanapka ma być pełnowartościowa, powinna być przygotowana ze składników najwyższej jakości. Dla przykładu, papryka i pomidor będą dobrymi źródłami witamin A, E, C. Pieczywo z zaufanej piekarni dostarczy nie tylko witamin z grupy B, ale także potasu, magnezu oraz fosforu. Pozytywnie wpływają na układ nerwowy i układ mięśniowy. Zamiast masła warto użyć oliwy z oliwek lub oleju lnianego, dostarczą jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają udowodnione działanie przeciwzapalne. Warto wybrać warzywa pozbawione pestycydów i metali ciężkich.

3. Kaloryczność

Kanapki mogą być podawane zarówno na zimno, jak i na ciepło. Najczęściej pieczywo smaruje się masłem i na wierzchu układa plastry wędliny, sera i warzyw. 1 kanapka z masłem, wędliną i pomidorem (100 g) = 158 kcal1 kanapka z serem, szynką, sałatą, ogórkiem i pomidorem (100 g) = 226 kcal1 kanapka z masłem, serem białym i dżemem (100 g) = 208 kcal.