Szukaj
Język
Ile kalorii ma gazowany napój pomarańczowy? Czy wpływa na wzrost masy ciała
Spis treści
1. Co kryje w sobie gazowany napój pomarańczowy
Kwas askorbinowy (E300) to inaczej witamina C. Nie można jednak traktować tego typu napojów jako źródła tej witaminy. Może pełnić rożne funkcje – być regulatorem kwasowości, konserwantem, przeciwutleniaczem, emulgatorem, substancją wzmacniającą smak i zapach, buforem lub środkiem antybakteryjnym. Lista składników podana na etykiecie przykładowego gazowanego napoju pomarańczowego jest następująca: woda, cukier, sok pomarańczowy (5%) z soku zagęszczonego, dwutlenek węgla, naturalny aromat pomarańczowy z innymi naturalnymi aromatami, kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, stabilizator: guma guar, barwnik: karoteny. W przemyśle stosowana jest jako antyoksydant. Z kolei kwas cytrynowy (E330) jest powszechnie stosowanym kwasem organicznym. Komitet Ekspertów FAO i WHO do Spraw Dodatków do Żywności uznał go za bezpieczny dla zdrowia i życia człowieka. Dodatki znajdujące się w omawianym napoju są pochodzenia naturalnego.2. Wartość odżywcza
Napój dostarcza także sporej ilości energii, nie posiada jednak żadnej wartości odżywczej. Szklanka (250 ml) napoju: – wartość energetyczna: 105 kcal, – białko: 0 g, – tłuszcz: 0 g, – węglowodany ogółem: 26 g, w tym cukry: 26 g. W szklance znajduje się aż ok. 5 łyżeczek tej substancji. Ilość soku pomarańczowego jest znikoma. Gazowany napój pomarańczowy zawiera bardzo dużą ilość cukru.3. Picie słodkich napojów gazowanych a wzrost masy ciała
Regularne, codzienne picie szklanki gazowanego napoju pomarańczowego może prowadzić do wzrostu masy ciała o 5, 2 kg w skali roku. Wysokie spożycie napojów gazowanych jest źródłem znacznej liczby kilokalorii, co w dłuższej perspektywie może prowadzić do wzrostu masy ciała i wystąpienia chorób z tym związanych. Z danych Głównego Urzędu Statystycznego z 2017 r. Wynika, że ok. 53% osób powyżej 15. Roku życia cierpi z powodu nadwagi i otyłości.4. Guma guar (E412) ma właściwości prozdrowotne
Wykazuje pozytywny wpływ na gospodarkę węglowodanową i przyczynia się do zmniejszenia stężenia cholesterolu we krwi. Jednak przy tak dużej zawartości cukru jej właściwości w słodzonych napojach gazowanych są znikome. W przemyśle spożywczym jest stosowana w celu zagęszczenia produktu. Ponadto jako naturalny prebiotyk stymuluje wzrost prozdrowotnych bakterii w jelitach. Guma guar to naturalna roślinna substancja zaliczana do frakcji rozpuszczalnej błonnika pokarmowego.
