Ile kalorii ma alkohol? Jak wpływa na zdrowie

1. Wartość odżywcza

2. Dla alergików

3. Wino – najzdrowsze

4. <extra_id_0> Tytuł: <extra_id_1> - <extra_id_2>Tytuł

1. Wartość odżywcza

Również dodatek cukrów ma wpływ na ten parametr. Wartość odżywcza w 100 g czerwonego wina: – kaloryczność: 68 kcal, – białko: 0, 1 g, – tłuszcz: 0 g, – węglowodany: 0, 2 g, – błonnik: 0 g. Witaminy: – ryboflawina: 0, 01 µg, – niacyna: 0, 01 µg. Makro- i mikroelementy: – sód: 28 mg, – potas: 30 mg, – wapń: 6 mg, – fosfor: 6 mg, – magnez: 4 mg, – żelazo: 0, 4 mg, – miedź: 0, 04 mg. Im wyższa jest procentowa zawartość alkoholu w napoju, tym większa jest zawartość kilokalorii w 100 g. Za najzdrowszy alkohol uważa się czerwone wytrawne wino (ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy), za najmniej zdrowe uznaje się piwo. Makro- i mikroelementy: – sód: 7 mg, – potas: 110 mg, – wapń: 7 mg, – fosfor: 13 mg, – magnez: 11 mg, – żelazo: 0, 9 mg, – cynk: 0, 1 mg, – miedź: 0, 06 mg, – mangan: 0, 1 mg. Wartość odżywcza w 100 g wermutu słodkiego: – kaloryczność: 155 kcal, – białko: 0 g, – tłuszcz: 0 g, – węglowodany: 15, 9 g, – błonnik: 0 g. Kaloryczność i zawartość związków odżywczych będą zależały od rodzaju wybranego alkoholu.

2. Dla alergików

W związku z tym u osób z celiakią może wywołać objawy niepożądane. Istnieją jednak badania, które przeczą tej tezie. Nie wykazano, aby siarczyny obecne w tym alkoholu odgrywały główną rolę w reakcjach astmatycznych. Takim osobom zaleca się, jeżeli muszą, spożywanie wysokoprocentowych alkoholi. Nie każdy wie, że alkohol może uczulać. Wino zawiera siarczyny, które mogą wywoływać zaczerwienienie skóry, obrzęk, duszność, ból głowy czy problemy żołądkowe, a także przyczynić się do nasilenia objawów związanych z chorobami przewlekłymi (astma, atopowe zapalenie skóry). W 2007 r. Zbadano, jak wino wpływa na częstotliwość występowania ataków u astmatyków. Niemniej jednak etiologia tej choroby jest na tyle skomplikowana, że u każdego chorego czynnikiem wywołującym atak może być coś innego (w tym także spożywanie wina). Oczywiście należy zachować umiar, ponieważ zarówno wódka, jak i inne mocne trunki mogą doprowadzić do niechcianych symptomów u osób szczególnie wrażliwych. Piwo zawiera słód, który ma gluten, podobnie jak wódka sporządzona ze zbóż.

3. Wino – najzdrowsze

Substancje te przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia schorzeń układu krążenia (miażdżycy, zakrzepów, zawałów serca). Czerwone wytrawne wino może także pomóc przy biegunkach, ponieważ garbniki zatrzymują wodę w organizmie. Wykazuje właściwości przeciwutleniające, zawiera flawonoidy, resweratrol oraz garbniki. W związku z dużą ilością antyoksydantów wpływa na opóźnienie procesów starzenia się lub łagodzi jego skutki. Uważa się, że jednym z najzdrowszych alkoholi jest czerwone wytrawne wino.

4. <extra_id_0> Tytuł: <extra_id_1> - <extra_id_2>Tytuł

Dwa dni w tygodniu powinny być całkowicie pozbawione alkoholu. 10 g odpowiada 250 g piwa, ok. 100 g wina oraz 30 g wódki. Dzienna bezpieczna dawka czystego etanolu dla kobiety to 10 g, a dla mężczyzny 20 g. Alkohol należy spożywać z umiarem.