Szukaj
Język
Idea less waste – jak wprowadzić ją w życie
Spis treści
1. Co oznacza termin less waste
Less waste to tak naprawdę styl życia polegający na stopniowym wprowadzaniu zmian i dążeniu do zero waste poprzez ograniczanie wytwarzania śmieci oraz niemarnowanie produktów. W dosłownym tłumaczeniu oznacza „mniej odpadów”. Ideą tego ruchu jest zmiana nawyków na takie, które pozwolą żyć w sposób bardziej przyjazny środowisku. To mniej radykalna odmiana ruchu zero waste, w którym nie produkuje się śmieci, a konsumpcję redukuje do minimum.2. <extra_id_0> More waste, <extra_id_1> more waste <extra_id_2>więcej
Warto kierować się zasadami określanymi jako 5 R – są proste i możliwe do wprowadzenia od zaraz. Najważniejszym punktem jest wypracowanie nowych nawyków, które po niedługim czasie staną się rutyną. Wprowadzenie less waste w życie wcale nie jest trudne.3. Refuse – odmawiaj, odrzucaj
Wypowiadanie słowa „nie” w wielu przypadkach pozwoli znacząco ograniczyć ilość śmieci. – Na zakupy zawsze zabieraj swoją torbę.– Warzyw i owoców nie pakuj do oddzielnych foliówek, wrzuć je luzem do koszyka i zapakuj do swojej torby. – Przy zakupie kawy na wynos zastanów się, czy na pewno potrzebujesz plastikowej przykrywki, którą za chwilę wyrzucisz.– Przy zamawianiu koktajlu czy drinka zrezygnuj z plastikowej słomki. Polega na odmawianiu wszystkiego, co nie jest niezbędne. Pierwsza i podstawowa zasada ruchu less waste.4. Reduce – ograniczaj
Ograniczanie kupowania przedmiotów może na początku wydawać się trudne. Jednak stała praca nad sobą i działanie w myśl zasady less waste pozwolą na dostrzeganie rzeczy ważniejszych niż te materialne. – Skupiaj swoją uwagę wyłącznie na rzeczach, które są niezbędne do funkcjonowania. – Walcz z bezsensownymi przyzwyczajeniami – do tej pory wychodziłeś z warzywniaka z wieloma plastikowymi woreczkami? Jedna torba w zupełności wystarczy.– Postaw na minimalizm – nie kupuj kolejnej pary butów tylko dlatego, że po prostu ci się podobają. Druga, chyba najtrudniejsza zasada. Jeśli coś budzi nasze zainteresowanie, chcemy to kupić i stać nas na to, to odmówienie sobie zakupu będzie wymagało wysiłku. Następnym razem poproś sprzedawcę, by nie pakował warzyw, zrób to sam. Kup je wtedy, kiedy naprawdę będziesz ich potrzebować. Opiera się na świadomym minimalizmie.5. Reuse – użyj ponownie
Kiedy zepsuje się rzecz stosunkowo tania, często uważasz, że bardziej opłaca się kupić nową niż naprawić starą. Szukanie nowych rozwiązań bardzo pobudza kreatywność. Potnij je na mniejsze kawałki – zestaw nowych ściereczek gotowy!– Jeśli w płaszczu zrobi się dziura, oddaj go do krawcowej. Naprawiaj. Takie myślenie to największa pułapka naszych czasów. Możesz stworzyć zupełnie nowy, unikatowy przedmiot. – Jeśli podarły ci się ręczniki lub pościel, nie wyrzucaj ich. Specjalistka na pewno wymyśli coś, co pozwoli go dalej użytkować i dobrze wyglądać. Zanim wyrzucisz zepsuty przedmiot, pomyśl, jak możesz go naprawić lub wykorzystać w inny sposób.6. Recycle – recyklinguj, segreguj
Jeśli wyrzucasz śmieci do złego kosza, uniemożliwiasz ich ponowne wykorzystanie, co na pewno kłóci się z ruchem less waste. Zastanów się, czy na pewno segregujesz śmieci prawidłowo, gdyż to, gdzie trafiają odpady, ma ogromne znaczenie dla ich przetworzenia. Z pewnością tę zasadę wielu Polaków już wprowadziło na co dzień, gdyż w naszym kraju segregacja śmieci jest obowiązkowa.7. Rot – kompostuj
Świetnym pomysłem jest założenie własnego kompostownika. Jeśli jednak jest to dla ciebie zbyt trudne lub nie masz do tego warunków – nic się nie dzieje. Zadbaj, by resztki jedzenia, odpadki owocowe i warzywne oraz inne odpady zielone zawsze trafiały do pojemnika BIO. Przyczyniają się do użyźnienia gleby i są pożywką dla wielu organizmów w niej bytujących. Takie rozwiązanie pozwala pozyskiwać glebę do własnych upraw, bogatą w składniki odżywcze. Po prostu wróć do zasady nr 4. Odpady organiczne, jak obierki z warzyw, bardzo dobrze rozkładają się w sposób naturalny.8. Planuj posiłki i zakupy
Nigdy nie idź do sklepu głodnym, ponieważ wtedy istnieje większe prawdopodobieństwo kupienia produktów spoza listy. Zawsze przygotuj konkretną listę zakupów. – wszystko zaczyna się od planowania na najbliższe 2–3 dni.9. Gotuj na 2–3 dni
Dzięki temu nie zmarnujesz żywności oraz zaoszczędzisz czas na codziennym wymyślaniu i przygotowywaniu innego posiłku. W 2–3 dni w lodówce nic nie powinno się zepsuć. – nie musisz się wtedy martwić, że porcja będzie za duża, a żywność się zmarnuje.10. Ratuj „brzydkie” owoce i warzywa
– najczęściej wyrzucane w sklepach są produkty odrzucone przez klientów – owoce i warzywa o nieregularnych kształtach. Zakrzywiona marchewka będzie smakowała tak samo jak ta o idealnym kształcie.11. Prawidłowo przechowuj produkty
– świeżość produktów zależy przede wszystkim od tego, jak były przechowywane.– Pieczywo najlepiej przechowywać w lnianym woreczku, który można kupić lub uszyć samodzielnie. Zapobiega pleśnieniu, wysychaniu i przede wszystkim można go wyprać i używać wielokrotnie.– Kasze, ryże, makarony należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szklanym pojemniku. – Oleje również powinno przechowywać się w chłodnym miejscu, w szczelnych butelkach z ciemnego szkła.– Owoce i warzywa, które należy przechowywać w lodówce, to czereśnie, jagody, maliny, truskawki, poziomki, śliwki, jeżyny, winogrona, brokuły, brukselka, kapusta, rzodkiewka, sałata, kalafior oraz marchew.– Owoce i warzywa, które należy przechowywać poza lodówką, to jabłka, gruszki, banany, śliwki, awokado, cytrusy (cytryny, pomarańcze, grejpfruty), owoce egzotyczne (np. Ananas, papaja, kiwi, mango), brzoskwinie, nektarynki, morele, arbuz, melon, ziemniaki, buraki, cebula, czosnek, cukinia, dynia, bakłażan, pomidory i ogórki.12. Stosuj zasadę „pierwsze weszło, pierwsze wyszło”
– regularnie sprawdzaj zawartość swojej lodówki. Najpierw spożywaj produkty, które najwcześniej do niej trafiły, gdyż to pewnie ich termin przydatności do spożycia minie najszybciej.13. Sprawdzaj terminy ważności
Jeśli nie będziesz zwracać na to uwagi, twoje zapasy tak naprawdę za chwilę będą musiały wylądować w koszu. Produkty na półkach sklepowych najczęściej układane są tak, by z przodu znajdowały się te o najkrótszym czasie przydatności do spożycia. – zawsze sprawdzaj daty ważności produktów, przede wszystkim wtedy, gdy robisz zakupy na dłużej.14. Zamrażaj i wekuj
– dzięki temu możesz uchronić nawet gotową już żywność od zepsucia. Do zamrożenia wystarczą woreczek i zamrażarka, do wekowania – słoiki i wysoka temperatura.15. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
– z nadmiaru kupionych owoców i warzyw można przygotować pyszne przetwory, które będą cieszyły smakiem.16. Przygotowuj przekąski samodzielnie
– ciastka, batony, chipsy, paluszki, krakersy i inne rekreacyjne produkty ze sklepu oprócz tego, że są źródłem cukrów i kwasów tłuszczowych typu trans (niekorzystnych dla zdrowia), są pakowane głównie w plastikowe opakowania. Za przygotowanie zdrowszej domowej wersji tych przekąsek wdzięczny będzie ci nie tylko organizm, ale również środowisko.17. Nie przestrzegaj uparcie przepisów
Dodaj je do owsianki. Niech przepis będzie dla ciebie tylko inspiracją. Znalazłeś przepis na owsiankę, odmierzyłeś odpowiednią ilość płatków owsianych i okazało się, że w twoim słoiku zostało ich tylko 10 g (1 łyżka!), których na pewno nie wykorzystasz. Jedna dodatkowa łyżka nie zepsuje receptury. – kurczowe trzymanie się przepisów sprzyja marnowaniu żywności.18. Obserwuj i notuj, które produkty najczęściej się marnują
– jeśli widzisz, że jakiś produkt jest regularnie marnowany, zacznij kupować go w mniejszej ilości.
