Szukaj
Język
Herbata – jaką wybrać?
Spis treści
1. Zielona herbata – moc antyoksydantów
Zielona herbatawykazuje wielokierunkowe działanie i może zapobiegać rozwojowi raka pęcherza, piersi, płuc, żołądka, trzustki i jelita grubego, zmniejsza także ryzyko chorób neurologicznych i udaru mózgu. Zielona herbata pomaga oczyszczać organizm, co może wpływać na poprawę kondycji skóry. Jednym z nich jest polifenol galusan epigallokatechiny (EGCG), który znacznie zwiększa m.in. Liczbę tzw. Regulatorowych limfocytów T, komórek układu odpornościowego, dzięki czemu ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Udowodniono jej wpływ na spalanie tkanki tłuszczowej oraz działanie przeciwmiażdżycowe poprzez obniżanie poziomu cholesterolu i zmniejszanie stresu oksydacyjnego. Może powstawać w wyniku procesu fermentacji (ale nie musi), a liście są jedynie suszone, dzięki czemu zachowują większość antyoksydantów.2. Biała herbata
Może być zbierana tylko ręcznie i wczesną wiosną, kiedy liście są jeszcze młode. Herbata biała zawdzięcza swój kolor procesowi produkcji. To dlatego jej cena jest znacznie wyższa niż cena pozostałych herbat. Krzewy herbaciane chronione są przed promieniami słońca, aby nie wykształcały chlorofilu (barwnika nadającego zielony kolor), następnie liście są suszone, dzięki czemu zachowują najwięcej polifenoli.3. Herbaty ziołowe
Pokrzywa– kojarzona jedynie z parzącym chwastem okazuje się rośliną leczniczą. Czystek– nie zawiera substancji pobudzających jak teina, teofilina, teobromina, dzięki temu herbata z czystka może być spożywana przez dzieci i kobiety w ciąży. Wspomaga pracę wątroby, oczyszcza drogi żółciowe i układ moczowy, przyspiesza też metabolizm i pomaga w leczeniu zmian trądzikowych. Wykazuje silniejsze działanie niż herbata zielona ze względu na większą zawartość polifenoli; pobudza układ odpornościowy, chroni przed zawałem i nowotworami.
