Szukaj
Język
Gojnik – górska herbata na zdrowie
Spis treści
1. Właściwości i zastosowanie szałwii libańskiej
Herbata górska pomaga podczas przeziębienia, grypy oraz bardziej poważnych schorzeń, jak stany zapalne oskrzeli, płuc lub zatok. Warto dodać, że gojnik ma silne właściwości przeciwkaszlowe. Osoby borykające się ze schorzeniami nerek, jak kamica czy infekcyjne stany zapalne dróg moczowych, mogą wykorzystywać gojnik ze względu na jego bardzo dobre działanie oczyszczające. Gojnik jest świetnym środkiem dla pacjentów kardiologicznych, jego regularna suplementacja pozwala na normalizację ciśnienia tętniczego krwi oraz przeciwdziała rozwojowi niedokrwistości. Naukowcy dowiedli, że systematyczne picie naparu z gojnika pozwala na regulację produkcji dwóch ważnych neuroprzekaźników – dopaminy i serotoniny. Niedostateczna ilość tych neurotransmiterów skutkuje znacznym obniżeniem nastroju, rozdrażnieniem i wzrostem nerwowości. Jednak liczba badań w tym kierunku jest jeszcze zbyt mała, by to potwierdzić. Przeciwinfekcyjne właściwości szałwii libańskiej sprawdzają się w przypadku dolegliwości ze strony układu oddechowego. W przypadku tych ostatnich gojnik jest wykorzystywany jako uzupełnienie terapii, dodatkowo zwiększa odporność immunologiczną organizmu, co ogranicza dalszy rozwój choroby. Napary z górskiej herbaty pomagają również w przypadku nieprawidłowości ze strony układu pokarmowego. Górska herbata znalazła też zastosowanie w kuracjach przeciwgrzybiczych oraz ukierunkowanych na poprawę funkcjonowania wątroby. Detoksykacyjne działanie libańska szałwia zawdzięcza obecności licznych olejków eterycznych i taniny, substancji należącej do polifenoli. Substancje te często określa się jako hormony szczęścia lub związki poprawiające humor. Część badaczy zajmujących się analizą terapeutycznych właściwości libańskiej szałwii wskazuje na jej dobroczynny wpływ na sprawność seksualną. Napary z gojnika mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, ale z czasem zaczęto dostrzegać inne zastosowania tej rośliny w medycynie.2. Sposób przygotowania
W celu poprawy walorów smakowych napoju można dodać cytryny, imbiru, melisy, mięty czy niewielkiej ilości miodu. W przypadku ostrych stanów chorobowych należy stosować maksymalnie 3 porcje napoju dziennie. Szałwia libańska jest zazwyczaj sprzedawana w postaci suszu roślinnego. Osoby stosujące napary z gojnika w celu poprawy odporności powinny wypijać maksymalnie 1 filiżankę dziennie. Należy pamiętać, że kobiety w ciąży nie powinny stosować szałwii libańskiej, ponieważ nie ma jeszcze badań sprawdzających wpływ górskiej herbaty na płód. Łyżka stołowa suszu powinna zostać zalana wrzącą wodą, a następnie zaparzana pod przykryciem od 5 do 10 minut.
