Szukaj
logo
Szukaj
Artykuł jest w trybie podglądu

<extra_id_0> In <extra_id_1> English: Przyspieszamy Polski:

Strona główna Artykuły <extra_id_0> In <extra_id_1> English: Przyspieszamy Polski:

In English: Przyspieszamy Polski:

Poniżej kilka wskazówek, które pozwolą lepiej zrozumieć ten złożony problem. Czy możemy jednak obwiniać tempo metabolizmu za nasze problemy z nadmierną masą ciała? Metabolizm to szereg reakcji biochemicznych nieustannie zachodzących w organizmie ludzkim, którym towarzyszą przemiany energetyczne.

Spis treści

1. Aktywność fizyczna

Jednak czy główną przyczyną problemów z nadmierną masę ciała może być wiek? Zmiany w zapotrzebowaniu energetycznym zależne od wieku nie są istotne i wynoszą ok. 100 kcal na każde 10 lat naszego życia. Odpowiedź nasuwa się sama. Tryb życia nie pozwala nam na podjęcie dodatkowej aktywności fizycznej w postaci chociażby biegania czy pójścia na siłownię. W wyniku mniejszego wydatku energetycznego zmniejsza się beztłuszczowa masa ciała, co powoduje obniżenie naszego zapotrzebowania energetycznego. Często można usłyszeć, że tempo naszego metabolizmu zmienia się wraz z wiekiem. Nie. Dlaczego więc tak często tyjemy wraz z wiekiem? Otóż wraz z wiekiem nie zawsze, ale często zmienia się nasza aktywność fizyczna. Dodatkowo zmniejsza się spontaniczny wydatek energetyczny, czyli ilość energii, którą wydatkujemy na zakupy, gotowanie, prasowanie, zabawę z dziećmi. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia z 2010 r. Aktywność fizyczna powinna wynosić: – w wieku 5–17 lat – 60 minut, 3 razy w tygodniu; – w wieku 18–64 lat – w zależności od spontanicznej aktywności fizycznej 150 minut/tydzień przy umiarkowanej aktywności fizycznej, 75 minut/tydzień przy wysokiej aktywności fizycznej; – w wieku 65 lat i więcej – podobnie jak w grupie 18–64 lat, jednak z uwzględnieniem warunków zdrowotnych i możliwości ruchowych. Tak, oczywiście to prawda, ponieważ wydatek energetyczny osoby nastoletniej będzie wyższy niż wydatek energetyczny osoby dorosłej.

2. Regularne posiłki

Warto pamiętać, że dzięki zachowaniu odpowiedniego rytmu w ciągu dnia pozwalamy, aby przeciwstawne procesy metaboliczne takie jak np. Glikogenoliza i glukoneogeneza zachodziły prawidłowo. Regularność spożywania posiłków i zachowanie odpowiednich odstępów czasowych pozwolą na utrzymanie prawidłowego tempa metabolizmu. Planując posiłki w ciągu dnia, warto pamiętać, aby spożywać je regularnie, czyli około 4–5 posiłków dziennie w odstępie 3–4 godzin.

3. Jedz śniadanie

Standardowo ilość magazynowego glikogenu w wątrobie wynosi 100 g. Jeżeli więc przerwa między ostatnim posiłkiem a pierwszym następnego dnia jest zbyt długa, może dojść do hipoglikemii, czyli spadku poziomu glukozy we krwi, co spowoduje tym samym pogorszenie samopoczucia i procesów poznawczych. Otóż w czasie snu ilość glukozy w naszym organizmie jest utrzymana na prawidłowym poziomie dzięki hydrolizie glikogenu wątrobowego. Po odpoczynku nocnym wynosi już tylko 20 g. Spożywanie śniadań jest bardzo ważne w kontekście utrzymania prawidłowej gospodarki węglowodanowej.

4. Nie głoduj

W efekcie dochodzi do wyniszczenia organizmu i zaburzenia funkcjonowania podstawowych układów takich jak układ oddechowy, pokarmowy, odpornościowy czy przede wszystkim układ sercowo-naczyniowy. Utrzymująca się przez dłuższy czas głodówka prowadzi do obniżenia stężenia insuliny we krwi, co z kolei prowadzi do wzrostu ilości glukagonu, kolejno zachodzące procesy to glukoneogeneza oraz lipoliza, która może skutkować pojawieniem się kwasicy metabolicznej. Głodówki przyczyniają się do powstawania wielu niekorzystnych zmian w naszym organizmie.

5. Płyny

Dla przykładu – jeżeli nasze zapotrzebowanie energetyczne wynosi 2000 kcal, wówczas potrzebujemy w ciągu doby spożyć 2 litry płynów. Kolejny wzór, który jest wykorzystywany do wyliczenia zapotrzebowania dobowego na wodę, wskazuje, że na każdy kilogram masy ciała należy spożyć 24 ml wody. Do obliczania zapotrzebowania naszego organizmu na wodę możemy wykorzystać dwa wzory. Przy czym za płyny uznajemy nie tylko to, co wypijamy, ale również to, co spożywamy. Woda jest ważnym elementem w utrzymaniu masy ciała gdyż: – wypicie płynów, podobnie jak spożycie posiłków, zwiększa wydatek energetyczny organizmu o ok. 20 kcal na 0, 5 litra wody; – woda wywołuje efekt sytości, dlatego też często pijemy wodę, gdy odczuwamy głód; – spożycie wody chroni nas przed wypijaniem słodkich napojów gazowanych, słodzonych napojów czy też soków, przez co może znacząco obniżać się bilans energetyczny naszej codziennej diety. Jeden z nich opiera się na zasadzie 1 kcal = 1 ml płynów.

6. Białkowe posiłki

Przy trawieniu białek wydatek ten jest jednak największy i mieści się w granicach ok. 15% wydatków energetycznych. Nieprawidłowa ilość białka spożywanego w ciągu dnia może przyczyniać się do pojawiania się problemów w funkcjonowaniu nerek oraz wątroby. Otóż odpowiedź jest prosta, wynika to z tego, że nasz organizm aby strawić białko czy też inne składniki odżywcze, wymaga wydatku energetycznego. Warto jednak pamiętać, że zapotrzebowanie na białko jest różne i zależy od wieku, płci, masy ciała i stanu zdrowia. Skąd wzięła się popularność posiłków białkowych w kontekście redukcji masy ciała?

7. <extra_id_0> Ostry <extra_id_1> Ostry <extra_id_2> Ostry English:

Pamiętajmy, że stosowana zewnętrznie może powodować podrażnienie skóry. Do jej działania zaliczamy: – pobudzenie wydzielenia soków trawiennych; – właściwości drażniące; – działanie przeciwbólowe; – działanie termoregulacyjne. Kapsaicyna to związek, który znajdziemy w paprykach charakteryzujących się bardzo ostrym smakiem.
Autorem artykułu jest Dietspremium