Szukaj
Język
Czy to w ogóle hydrolizat vs izolat białka – które lepsze?
Spis treści
1. Co to jest hydrolizat białka serwatkowego?
Efektem tego jest zwiększona wchłanialność suplementu. Proces ten jest odpowiedzialny za niszczenie rozległych łańcuchów peptydowych – co sprawia, że część tych związków zostaje przekształcona do szybkowchłanialnych postaci (di-, tri-, tetra- oraz pentapeptydów). Hydrolizatem określamy specyficzną grupę protein mlecznych, które uzyskuje się na drodze hydrolizy.2. Kiedy stosować hydrolizat białka?
Inni twierdzą, że najlepszym okresem do stosowania tego preparatu jest jedynie okres potreningowy w celu jak najszybszego uzupełnienia zmęczonych mięśni w bardzo cenne. Argumentem "za" jest wcześniej wspomniana niska zawartość kalorycznych tłuszczów i węglowodanów. Część osób zaleca stosowanie tego suplementu zarówno przed ćwiczeniami, jak i po treningu ze względu na bardzo szybką stymulację anabolizmu oraz profilaktyczne zapobieżenie szkodliwemu katabolizmowi. Niemniej jednak hydrolizaty białkowe są polecane przede wszystkim osobomw okresach redukcyjnych. Zdania na temat okresów stosowania hydrolizatów białkowych są podzielone.3. Co to jest izolat białka serwatkowego?
Oprócz tego izolaty posiadają od 85 do 90% samego białka oraz aminokwasy egzogenne. Izolaty białkowe są bardzo dobrze rozpuszczalne i szybkoprzyswajalne, co jest podyktowane sprawniejszym procesem trawienia. Suplementacja izolatami białkowymi jest uwarunkowana osobniczym zapotrzebowaniem na ten preparat. Mowa tu o rodzaju i częstotliwości preferowanego wysiłku fizycznego, a także dobowego wydatku energetycznego. Izolatem serwatki określamy suplementy otrzymane na drodze mikrofiltracji przepływu krzyżowego. Inną charakterystyczną cechą izolatów jest niski poziom węglowodanów i tłuszczów (wynoszący maksymalnie 3%). Ogrom tych korzyści warunkuje wyższą cenę preparatów zawierających izolowane proteiny aniżeli w formę koncentratów. Styl życia jest również jedną z determinantów wpływających na stosowanie tej odżywki. Przyjmuje się jednak, że dawkowanie izolatem białka serwatkowego winno wyglądać w poniższy sposób: Proces ten przebiega w niskich temperaturach, a także chroni proteiny przed zniszczeniem wartościowych składników odżywczych.4. Jak stosować izolat białka serwatkowego?
Skutkiem tych zaburzeń są między innymi choroby serca, nadciśnienie tętnicze oraz problemy z trawieniem. Zbyt długa suplementacja oraz nadmierna podaż białka może doprowadzić do obciążenia pracy nerek i wątroby. – nudności.5. Hydrolizat białka serwatkowego a izolat białka serwatkowego – werdykt
Uwarunkowane jest to bardzo szybkim czasem wchłaniania, co prowadzi do wzrostu efektywności preparatu. Werdykt w pojedynku tych dwóch preparatów białkowych jest bardzo trudny ze względu na liczne podobieństwa obu tych suplementów. Dodatkowo można je rekomendować każdemu, komu zależy na produkcie o szybkim czasie trawienia, bardzo łatwym wchłanianiu oraz tym wszystkim, którym nie będzie przeszkadzał gorzki smak odżywki. Niższy koszt wiąże się rzecz jasna z mniejszą zawartością samych protein oraz wyższym poziomem węglowodanów i tłuszczów. Jeżeli chcecie zaoszczędzić pieniądze na inne odżywki, polecamy zaopatrzenie się w izolat podczas kolejnych zakupów. Sugerowaną porą do użycia tego preparatu jest moment zarówno przed, jak i bezpośrednio po intensywnej aktywności fizycznej. Zapobiega to nie tylko reakcjom katabolicznym, ale pozwoli na całkowite użycie wysokiej jakości białka, a także egzogennych aminokwasów. Hydrolizaty polecamy osobom, dla których koszty suplementacji nie grają roli, a także znajdują się na bardzo restrykcyjnej redukcji. Izolaty białkowe stanowią bardzo dobrą alternatywę dla nieobecnego w suplementacji hydrolizatu. Z drugiej strony, różnice te nie są aż tak bardzo zauważalne w praktyce, a sama rozpuszczalność jest na porównywalnie wysokim poziomie jak w przypadku odżywek hydrolizowanych. Izolaty białka serwatkowego stosujemy w określonym czasie.
