Szukaj
Język
Czy dieta może być wsparciem w migrenie
Spis treści
1. <extra_id_0> Czym jest... <extra_id_1>. <extra_id_2>Czym
Napad może utrzymywać się od kilku godzin aż do kilku dni. Pierwszy napad migrenowy zazwyczaj występuje przed 30. Rokiem życia. Najbardziej charakterystycznymi objawami migreny są: – pulsujące bóle głowy (najczęściej dookoła oczodołu i za okiem), – nudności, – wymioty, – światłowstręt, – nadwrażliwość na hałas. Między poszczególnymi napadami nie występują żadne dolegliwości poza niepokojem i obawą, że wystąpi kolejny atak. Nieznane są przyczyny powstawania migreny, a diagnozy dokonuje się na podstawie występujących charakterystycznych objawów. Czynniki te są modyfikowalne, czyli zależą od stylu życia i zachowań prozdrowotnych. Jest to odpowiedź organizmu na różne bodźce wewnętrzne lub zewnętrzne. Schorzenie to występuje trzy razy częściej u kobiet niż u mężczyzn. Migrena w Polsce dotyczy blisko 10% populacji, jednak większość osób nie korzysta ze stałej pomocy lekarskiej, co wpływa na jakość ich życia. Dodatkowo u niektórych osób występują także: – zaburzenia smaku, – nadwrażliwość na zapachy, – osłabienie, – ból barków, – pocenie się, – uczucie zimna lub gorąca, – zaburzenia koncentracji. Jednak osoby, u których występują migrenowe bóle głowy, są bardziej predysponowane do zachorowania na depresję oraz choroby nerwicowe i lękowe. Częstość występowania napadów zwiększają m.in. Otyłość, nadużywanie leków oraz stres. Migrena jest chorobą neurologiczną charakteryzującą się występowaniem napadów bólu głowy z różną częstotliwością i intensywnością.2. Czynniki wyzwalające napad migrenowy
Migrenę mogą powodować następujące czynniki: – pokarmy, – napoje, – leki, – stres i czas odpoczynku po stresie, np. W weekend, – zmiany hormonalne, np. W trakcie miesiączki, – niedobór lub nadmiar snu, – kosmetyki, – gwałtowne zmiany pogodowe i warunki wysokościowe, np. Pobyt w górach, – post, – wysiłek fizyczny, – głód, – jasne światło. Celem leczenia osób z migreną jest eliminacja lub łagodzenie bólu, objawów towarzyszących (m.in. Nudności i wymiotów) i zapobieganie nawrotom dolegliwości.3. Produkty łagodzące objawy migreny
Imbir, podobnie jak papryczki chili i pieprz cayenne, zawiera kapsaicynę, substancję czynną, która wykazuje udowodnione działanie przeciwbólowe. Istotne jest odpowiednie przechowywanie produktów, gdyż są one wrażliwe na działanie temperatury, światła i powietrza. Prawidłowe nawodnienie jest czynnikiem wpływającym na funkcjonowanie organizmu, dlatego wypijanie minimum 2 l płynów w ciągu dnia jest bardzo ważne. Pełnowartościowe, świeże produkty dostarczające odpowiedniej ilości witamin, składników mineralnych, przeciwutleniaczy i wykazujące działanie przeciwbólowe oraz przeciwzapalne powinny na stałe zagościć w menu na co dzień. Imbir oraz suplementy oparte na tym składniku wpływają na łagodzenie migreny oraz towarzyszących jej nudności. Ważnym składnikiem codziennej diety jest odpowiednia podaż kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (siemię lniane, nasiona chia, olej lniany, orzechy włoskie, ryby morskie), które wykazują działanie przeciwzapalne i łagodzące migrenowe bóle głowy. Dodatkowo warto zmniejszyć ilość kwasów omega-6, które mają działanie prozapalne. Ponadto rumianek, kozłek lekarski, dziurawiec i melisa to zioła uspokajające, które są pomocne w łagodzeniu bólu głowy, w tym bólów migrenowych. Produktami i składnikami żywności łagodzącymi objawy migreny są: – imbir, – pieprz cayenne, – papryczki chili, – mięso drobiowe, – jaja, – ryby morskie, np. Dorsz, łosoś, – kwasy tłuszczowe omega-3 i ich właściwy stosunek do kwasów omega-6, – woda, napoje niegazowane i herbatki ziołowe.4. Produkty zaostrzające objawy migreny
Tyramina występuje w pomidorach, awokado, papryce, kapuście świeżej i kapuście kiszonej, szpinaku, piwie, winie, serach dojrzewających i fermentowanych produktach sojowych (np. Sosie sojowym lub tofu). Istotne źródła pokarmowe histaminy to sery dojrzewające, kiszonki, ocet, piwo, czerwone wino. Istnieje zależność pomiędzy spożywaniem danych pokarmów, poziomem serotoniny a występowaniem migren. Tryptofan znajduje się w serach dojrzewających, mięsie, rybach, orzechach i migdałach. Bieżące zapisywanie wszystkich spożywanych pokarmów pozwoli określić, które produkty mogą wywoływać napady migrenowe. Poza wymienionymi produktami i składnikami żywności ważna jest także temperatura pokarmu. Dodatkowo do występowania bólu głowy może przyczyniać się nieregularne spożywanie posiłków lub ich pomijanie, a także niedostateczne nawodnienie organizmu. Bardzo ważne, by posiłki spożywać regularnie, o podobnych porach i przygotowywać je ze składników wysokiej jakości. Dobre zdrowie, samopoczucie, aktywność społeczna i zawodowa uwarunkowane są prawidłowymi zachowaniami zdrowotnymi – różnorodną i zbilansowaną dietą, aktywnością fizyczną, normalizacją masy ciała oraz skutecznym radzeniem sobie ze stresem. Jednocześnie dzięki odpowiednim modyfikacjom w sposobie odżywiania istnieje możliwość złagodzenia migrenowych bólów głowy, zmniejszenia ich częstotliwości, a nawet zapobiegania ich występowaniu. Aminy biogenne powstają naturalnie w wyniku przemian aminokwasów oraz w trakcie procesów fermentacji, dojrzewania, konserwowania i psucia się produktów spożywczych. Histamina powstaje w tkankach zwierząt, roślin, w żywności, ale jest także wytwarzana przez organizm człowieka. Ponadto takie produkty jak truskawki, owoce cytrusowe, pomidory, owoce morza, ananasy i kiwi sprzyjają uwalnianiu histaminy. Na poziom serotoniny istotny wpływ ma tryptofan, gdyż jest jej prekursorem. Indywidualna tolerancja na wyżej wymienione produkty i składniki żywności jest związana z osobniczą wrażliwością, dlatego warto prowadzić dziennik żywieniowy. Pozwala to uniknąć niepotrzebnej eliminacji wszystkich produktów potencjalnie nasilających objawy migreny. Spożywanie lodów, mrożonej kawy lub innych produktów mrożonych wywołuje napady migreny – potwierdza to jedno z przeprowadzonych badań, w którym u 91% osób z rozpoznaną migreną zimny pokarm wywołał napad bólowy. Post, głód i wywołana nimi hipoglikemia (obniżenie poziomu glukozy we krwi) są czynnikami wyzwalającymi migrenę ze względu na zmiany stężenia hormonów – serotoniny, hormonów stresu (kortyzolu), oraz rozszerzenie mózgowych naczyń krwionośnych. Im jedzenie jest dłużej przechowywane, tym bardziej wzrasta ilość substancji migrenotwórczych. Poszczególne składniki diety oraz zachowania żywieniowe mogą wywoływać migrenowe bóle głowy. Produktami i składnikami żywności zaostrzającymi objawy migreny są: – czekolada, – kakao, – drożdże i ekstrakty drożdżowe, np. Zakwas, pieczywo na świeżych drożdżach, – napoje, np. Kawa, herbata, napoje energetyczne, – nabiał, najbardziej sery dojrzewające i pleśniowe, ale także mleko, jogurty, – śmietana, maślanka, – alkohol, najbardziej czerwone wino, ale także piwo, wódka, szampan, – ciemny rum, whisky, brandy, – owoce, np. Pomarańcza, cytryna, grejpfrut, papaja, truskawki, ananas, – kiwi, zbyt dojrzałe banany, awokado, suszone morele i rodzynki, – warzywa, np. Papryka, pomidory, kapusta, szpinak, – kiszonki, np. Kapusta i ogórki, – tłuste potrawy i produkty, np. Boczek, kiełbasa, salami, konserwy mięsne i rybne, podroby, – solone ryby, np. Śledzie, – aminy biogenne, tyramina, histamina, oktopamina, synefryna, teobromina, metyloksantyna, – kofeina, – aspartam, – glutaminian sodu, – czerwień koszenilowa, – azotany i azotyny.
