Szukaj
Język
Czy dieta ma wpływ na hormony
Spis treści
1. <extra_id_0> Zaburzenia hormon Polski: <extra_id_1>. <extra_id_2> English:
Mają za zadanie regulować czynności organizmu. Do najczęściej występujących zaburzeń hormonalnych zaliczyć można: – zespół policystycznych jajników (PCOS), – niedoczynność i nadczynność tarczycy, – zespół Cushinga, – hiperprolaktynemię. Do najpopularniejszych należą: uwarunkowania genetyczne, przyjmowane leki, stan zdrowia, palenie. Zaburzenia hormonalne różnego typu pojawiały się już od dawna, jednak obecnie zauważa się ich największą częstotliwość. Odpowiednie ich wytwarzanie, wysyłanie i działanie są niezwykle ważne w utrzymaniu zdrowia i balansu wewnętrznego. Na prawidłowe funkcjonowanie hormonów ma wpływ wiele czynników. Jednym z najważniejszych jest jednak odpowiednia dieta. Hormony to substancje, które wydzielane są przez specjalnie do tego celu przeznaczone narządy lub tkanki.2. Dieta a hormony głodu i sytości
Na jej wydzielanie wpływa wiele czynników, jednak głównym jest ilość tkanki tłuszczowej – im jej więcej, tym bardziej spada poziom leptyny w organizmie, przez co trzeba zjeść więcej, by odczuć satysfakcję. Jej wydzielanie zwiększa się przed posiłkami i spada po zjedzeniu. Według badaczy produkty o dużej zawartości energii oraz te bogate w tłuszcze wpływają na spowolnione działanie hormonu sytości, przez co należy zjeść więcej, by poczuć satysfakcję po posiłku (Ch. Odwrotnie do nich działa żywność wysokobiałkowa, dlatego obecność w diecie źródeł protein zwiększa sytość po jedzeniu. Korczak, J.L. To istotne informacje, zwłaszcza dla osób na diecie redukcyjnej. Leptyna wysyłana jest w odpowiedzi na dostarczany pokarm i informuje o odpowiedniej ilości energii, pojawia się więc w sytuacji najedzenia. Grelina natomiast działa przeciwstawnie do leptyny i wywołuje uczucie głodu. Jak się okazuje, nie tylko ilość tkanki tłuszczowej czy liczba posiłków mogą wpływać na ekspresję tych hormonów, ale także to, co znajduje się na talerzu. Feinle-Bisset 2014). Inne badania dowodzą, że uwzględnienie w menu błonnika pokarmowego w ilości nie mniejszej niż 10 g na dzień także poprawia wydzielanie hormonu sytości (R. Slavin 2018). Do głównych hormonów, które regulują uczucie głodu i sytości, należą leptyna oraz grelina.3. Dieta a hormony płciowe
Do ich prawidłowej ekspresji potrzebna jest zbilansowana dieta, która dostarcza sporo witamin i składników odżywczych. Allen i wsp. 2000). Dunneram, D.C. Cade 2019). Chiu, J.E. Souter 2018). Nie inaczej jest w przypadku płodności regulowanej głównie przez męskie i żeńskie hormony płciowe. Przyjęło się, że do powstawania testosteronu przede wszystkim przyczynia się obecność mięsa w menu, jednak badania pokazują, że to właśnie mężczyźni na diecie wegańskiej, w zestawieniu z tymi jedzącymi tradycyjnie, charakteryzują się jego wyższym stężeniem we krwi (N.E. Według najnowszej wiedzy na duże wahania żeńskich hormonów płciowych największy wpływ ma zachodni model żywieniowy oparty na produktach przetworzonych, które są źródłem tłuszczów nasyconych, soli i cukrów prostych (Y. Greenwood, J.E. Jak się okazuje, na płodność korzystnie oddziałuje głównie dieta przeciwzapalna o dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 i antyoksydantów, a także bazująca na pełnoziarnistych produktach (Y. Chavarro, I. Odpowiednie odżywianie ma wpływ na wszystkie aspekty funkcjonowania organizmu.4. <extra_id_0> Dieta <extra_id_1> Dieta Polska: <extra_id_2> Dieta Polski
Już niewielkie zmiany w jej funkcjonowaniu mogą wiązać się z poważnymi skutkami zdrowotnymi. Istnieją pewne doniesienia, że dieta bezglutenowa może nieco obniżać objawy zapalenia tarczycy, jednak dzieje się tak tylko w niektórych przypadkach. U osób, u których występują oba schorzenia, wykluczenie glutenu z diety wpłynie na poprawę objawów zapalenia tarczycy (R. Szkróbka, B. Okazuje się, że na funkcjonowanie tego gruczołu niekorzystnie działa dieta niskobiałkowa, dlatego właściwa podaż białka jest kluczowa dla zachowania odpowiedniej pracy układu hormonalnego. Marini i wsp. 2012). Bezpieczeństwa Żywności podkreśla, że spożywanie produktów sojowych nie powoduje klinicznie istotnych zmian w funkcjonowaniu tarczycy (E. Lachowicz, D. Istnieją dowody na to, że odpowiednie – ale nie nadmierne – spożycie jodu i selenu także wykazuje korzystny wpływ na zdrowie tarczycy (A. Tarczyca to gruczoł o niewielkim rozmiarze, jednak o niezwykle istotnej funkcji. Najpopularniejszym schorzeniem spowodowanym nieprawidłowym działaniem tego gruczołu jest Hashimoto. Według badaczy przyczyną może być predyspozycja do współwystępowania Hashimoto z celiakią, jako że obie jednostki należą do grupy chorób autoimmunologicznych. Krysiak, W. Okopień 2019). Choć część badań wykazuje również negatywny związek soi z wydzielaniem hormonów tarczycy, to jednak przeprowadzane są one zwykle na modelu zwierzęcym (H. Europejski Urząd ds. Pałkowska-Goździk, K. Rosołowska-Huszcz 2018). Babiker i wsp. 2020). Odpowiedzialna jest za wydzielanie trzech hormonów, które mają wpływ na cały organizm – od regulacji metabolizmu, aż po kontrolę układu rozrodczego i krwionośnego.5. Czy istnieje dieta dobra dla hormonów?
Dieta, która wspiera układ hormonalny, powinna być różnorodna i pełnowartościowa oraz dostarczać wszystkich potrzebnych składników odżywczych, mineralnych i witamin. Zamiast więc stawiać na żywność przetworzoną, warto wybierać warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste, a zwierzęce źródła białka i tłuszczów zamienić na te pochodzenia roślinnego. Ze względu na zwiększoną zawartość witamin i związków prozdrowotnych sezonowe i lokalne produkty będą lepszym pomysłem niż te przetworzone. Układ hormonalny jest niezwykle złożony, dlatego trudno mówić o jednym skutecznym rozwiązaniu. Jak wiadomo, zachodni model żywieniowy nie służy zdrowiu – również w przypadku układu dokrewnego. To sprawi, że dieta nie tylko wesprze układ hormonalny, ale również będzie działać przeciwzapalnie. Układ hormonalny odpowiedzialny jest za kontrolę funkcjonowania całego organizmu, dlatego warto o niego zadbać nie tylko za pomocą zdrowej diety, ale również odpowiedniej ilości snu, aktywności fizycznej oraz redukcji stresu. Bezsprzecznie jednak sposób odżywiania oddziałuje na ekspresję poszczególnych hormonów.
