Szukaj
Język
Cukinia faszerowana twarożkiem i warzywami
Spis treści
1. Składniki
Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę. Tymczasem rozgrzewamy patelnię grillową/piekarnik, gdzie umieszczamy na 10/15 minut cukinię (wszystko zależy od tego, jaki stopień miękkości warzywa chcemy uzyskać). Na cukinię nakładamy składniki w kolejności: twaróg, warzywa i ziarna. Cukinię kroimy wzdłuż na dwie równe połowy, miąższ wydrążamy. Twaróg rozrabiamy z jogurtem, następnie dodajemy przyprawy. Na osobnej patelni bez tłuszczu prażymy słonecznik wraz z orzechami aż do uzyskania złotego koloru. – 1 duża cukinia, – 1/4 czerwonej papryki, – 1/2 małej cebuli, – 1 szklanka jogurtu naturalnego 0% tłuszczu, – 200 g chudego twarogu, – garść orzechów nerkowca, – garść pestek słonecznika, – przyprawy: sól himalajska, czarny pieprz, oregano, .2. Wartości odżywcze
Białko: 51, 9 gWęglowodany: 61, 7 gTłuszcze: 21, 7 g Łączna wartość kaloryczna: 603 kcal.
