Szukaj
Język
Chrzan i jego właściwości!
Spis treści
1. <extra_id_0> Czym jest <extra_id_1>? <extra_id_2>?
Roślina ta występuje na terenach Ameryki Północnej, Azji, Europy i Nowej Zelandii. Jednak osoby cierpiące na takie przypadłości jak niewydolność nerek, wrzody żołądka czy zgaga powinny zrezygnować z jego spożywania, może doprowadzić do zaostrzenia objawów i pogorszenia stanu chorego. Jego tradycyjne nazwy to warzęcha bądź warzucha. Chrzan to warzywo powszechnie stosowane w sztuce kulinarnej. Chrzan pospolity należy do rodziny kapustowatych.2. Chrzan – właściwości
Warto też wspomnieć o obecności licznych olejków eterycznych, które nasilają przemianę materii. Chrzan może być również stosowany w przypadku zmian dermalnych. Dzięki rozgrzewającemu działaniu chrzan poprawia pracę układu pokarmowego. Dodatkowo wykazują silne działanie przeciwbólowe i wykrztuśne (układ oddechowy). Ponadto stanowi źródło licznych witamin (A, B, C) oraz soli mineralnych (fosfor, magnez, potas, siarka, wapń, żelazo). Duża zawartość związków antybakteryjnych, jak fitoncydy, lizozym czy fenyloetyl, jest dobrym wyborem w niwelowaniu drobnoustrojów chorobotwórczych.
