Szukaj
Język
Chitosan – sposób na utratę wagi
Spis treści
1. Czym jest i jak działa chitosan
Chitosan można spożywać z tłuszczami, przez co ich absorpcja w jelicie cienkim jest ograniczona. Chitosan jest produkowany z chityny, która jest elementem strukturalnym skorupy skorupiaków takich jak kraby, krewetki czy homary. Działa on na zasadzie „blokera tłuszczu”, dosłownie blokuje go przed absorpcją i ogranicza w ten sposób liczbę kalorii, jakie mogą zostać wykorzystane do procesu lipogenezy, co przekłada się na utratę tkanki tłuszczowej. Obecnie jest tworzona i sprzedawana w formie suplementów, chociaż nie jest całkiem nowym i rewolucyjnym produktem – obecna była na rynku ponad kilkanaście lat temu.2. Skuteczność w odchudzaniu
Dobra wiadomość jest taka, że większość z nich wykazywało poprawę wskaźników kompozycji sylwetki takich jak masa ciała i procent tkanki tłuszczowej. Kaats i współpracowników sprawdzało efekty przyjmowania codziennie 3 gramów chitosanu u osób ze stwierdzoną nadwagą. Bardzo podobne wyniki były też odnotowywane w badaniach na zwierzętach. Tak naprawdę dane, które posiadamy obecnie, nie są jednoznaczne, jednak istnieje wiele indykatorów świadczących o efektywności chitosanu. Większość eksperymentów sprawdzało jej skuteczność wśród ludzi ze stwierdzoną nadwagą lub otyłością i patrzyły one niemal wyłącznie na zdolność chitosanu do akceleracji odchudzania względem grup placebo. Badanie opublikowane w 2006 roku przez G.R. Po 60 dniach grupa interwencyjna straciła 1, 3 kilograma, natomiast grupa placebo zyskała 0, 4 kg. Z drugiej strony dwa przeglądy systematyczne opublikowane w 2005 i 2008 roku dotyczące efektywności przyjmowania chitosanu w formie suplementu ukierunkowanego na utratę tkanki tłuszczowej podsumowały, że chociaż obserwowane są pewne efekty, to zapewne są one zbyt małe, aby można było mówić o istotności klinicznej. Chociaż posiadamy dobre mechanistyczne wyjaśnienie działania chitozyny, to badania związane z jej przyjmowaniem są niestety ograniczone.3. <extra_id_0> English <extra_id_1> English to Polish. <extra_id_2>Polish to English
Istnieje dużo kontrowersji wokół chitosanu oraz mechanizmu jego działania. Tłuszcze wspomagają absorpcję witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, są ważnym elementem budulcowym błon komórkowych i mają wpływ na układ endokrynologiczny. Należy jednak pokreślić, że są to obawy wynikające z naszej obecnej znajomości biologii i dietetyki – żadne badanie nie sprawdziło tak naprawdę, czy performance i regeneracja ulegają pogorszeniu na skutek suplementacji chitosanem. Tłuszcz, który nie zostanie wchłonięty w jelicie cienkim, będzie musiał opuścić nasze ciało przez układ pokarmowy, co oznacza zwiększenie masy stolca, a u niektórych osób także zaparcia i gazy. Czasami sugeruje się też podzielenie dziennej dawki na 3 równe porcje, przyjmowane przed posiłkami. Należy pamiętać, że spożywane tłuszcze oprócz funkcji energetycznej spełniają też w organizmie wiele innych funkcji związanych ze zdrowiem i samopoczuciem. Ograniczenie wchłanialności tłuszczu wywołane chitosanem może mieć negatywny wpływ na sprawność, samopoczucie i długoterminowe zdrowie. Dodatkowy efekt uboczny jest związany z wypróżnianiem. Chitosan przyjmuje się przeważnie w dawkach od 1500 do 3000 miligramów dziennie, dawkę tę najlepiej jest podzielić na dwie równe porcje, np. Po 1500 mg przyjmowane przed dwoma największymi posiłkami dnia, najlepiej takimi zawierającymi dużo tłuszczów.
