Szukaj
Język
Borelioza – skuteczne żywienie w walce z chorobą
Spis treści
1. Borelioza – objawy i diagnostyka
Inne wczesne objawy to: zmęczenie, gorączka, bóle głowy, mięśni i stawów. Diagnostyka boreliozy opiera się na ocenie objawów klinicznych i badaniach serologicznych potwierdzających obecność przeciwciał skierowanych przeciwko Borrelia. Ross Russell i wsp. 2018). Wczesnym i charakterystycznym symptomem jest rumień wędrujący – czerwona, powiększająca się plama lub obrączka, która często pojawia się w miejscu ugryzienia. W bardziej zaawansowanych stadiach choroby mogą wystąpić poważniejsze komplikacje, jak zapalenie stawów, problemy neurologiczne czy kardiologiczne. Leczenie zazwyczaj polega na stosowaniu antybiotyków i jest najbardziej efektywne, gdy choroba zostanie wcześnie zidentyfikowana (A.L. Objawy boreliozy są zróżnicowane i mogą występować na różnych etapach rozwoju choroby.2. Najważniejsze aspekty diety w boreliozie
Równie istotne są kwasy tłuszczowe omega-3 znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Minihane i wsp. 2015). Fermentowane produkty, takie jak jogurt, kefir czy kiszonki, a także pokarmy bogate w błonnik prebiotyczny, np. Cebula czy czosnek, są nieocenione w odbudowie i utrzymaniu prawidłowego stanu mikrobioty jelitowej (A. Clinger, L. Warto jednak pamiętać, że przy antybiotykoterapii zwiększenie ilości wyżej wspomnianych produktów w diecie nie jest wystarczające i konieczne jest przyjmowanie probiotyków w postaci kapsułek. Ważnym uzupełnieniem diety są także produkty pełnoziarniste. Ich regularne spożywanie pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi, dzięki czemu może przyczynić się do zmniejszenia stanów zapalnych (N. Joye 2020). Pomaga zmniejszać ryzyko powikłań i przyspiesza powrót do zdrowia. W kontekście leczenia boreliozy zaleca się stosowanie diety bogatej w antyoksydanty, które odgrywają kluczową rolę w neutralizacji wolnych rodników i minimalizacji uszkodzeń oksydacyjnych komórek. Dostarczają ich m.in. Tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, sardynki czy makrela, dlatego zaleca się regularnie włączać do jadłospisu (A.M. Nie można także pominąć roli probiotyków i prebiotyków, zwłaszcza w kontekście antybiotykoterapii, która często zaburza równowagę naturalnej mikrobioty jelitowej. Beam, E. Hao 2021). Wybór takiego produktu medycznego powinien zostać skonsultowany z lekarzem. Brązowy ryż, kasze, komosa ryżowa czy pełnoziarniste makarony i pieczywo dostarczają nie tylko błonnika, ale także niezbędnych witamin z grupy B i składników mineralnych, które wspierają funkcjonowanie całego organizmu. Parasadi, I.J. Właściwie zbilansowana dieta nie tylko wspiera proces leczenia, ale również stanowi fundament zdrowia i dobrego samopoczucia. W związku z tym każda osoba zmagająca się z boreliozą powinna rozważyć konsultację z dietetykiem lub lekarzem, który pomoże dostosować plan żywieniowy do indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Świeże owoce i warzywa, będące bogatym źródłem tych substancji, powinny stanowić fundament codziennej diety.3. <extra_id_0> Wszystkie <extra_id_1> Wszystkie <extra_id_2>Wszystkie Produkty Polskie
W przypadku boreliozy istotne jest unikanie pewnych rodzajów żywności, które mogą negatywnie wpłynąć na stan zdrowia, zaostrzyć objawy lub przyczynić się do nasilenia procesów zapalnych w organizmie.4. Węglowodany proste i przetworzone produkty zawierające cukier dodany
– słodycze, napoje słodzone, a także niektóre przetworzone przekąski i desery mogą prowadzić do wzrostu stanu zapalnego w organizmie oraz zwiększać obciążenie metaboliczne (X. Ma i wsp. 2022).5. Przetworzone tłuszcze trans i nasycone kwasy tłuszczowe
Winklewski, M. – twarde margaryny, fast foody, słone przekąski oraz inne wysokoprzetworzone produkty często zawierają tłuszcze nasycone, które mogą zwiększać ryzyko stanów zapalnych w organizmie (B. Wszedybyl-Winklewska 2020). Bojková, P.J.6. Niektóre warzywa psiankowate
Kuang i wsp. 2023). Chociaż dowody na to są ograniczone, niektórzy eksperci i pacjenci wskazują na poprawę po eliminacji tych produktów z diety (R. – pomidory, bakłażany, papryka czy ziemniaki, które u niektórych osób mogą prowadzić do zaostrzenia objawów zapalnych.
