Szukaj
Język
Alternatywne słodkości na tłusty czwartek
Spis treści
1. Pieczone pączki z dżemem malinowym
Drożdże wsypać do ciepłego mleka, dodać łyżeczkę cukru i wymieszać. Do większej miski wbić jajko i ubić je z resztą cukru. Delikatnie wyrabiać ciasto. Przykryć miskę i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.3. Z każdej części uformować gruby placek, na środek nałożyć łyżeczkę dżemu i uformować z ciasta kulkę.5. W tym czasie rozgrzać piekarnik.6. Piec do zrumienienia w 180°C (ok. 15 minut).7. Składniki: – 3, 5 g drożdży suszonych, – 100 g ciepłego mleka, – 30 g masła, – 50 g jajka, – 40 g cukru, – 130 g mąki pszennej, – 100 g dżemu malinowego, – cukier puder do dekoracji. Odstawić w ciepłe miejsce.2. Dodać mąkę przesianą przez sitko, miękkie masło i mleko. W razie potrzeby dodać więcej mąki. Następnie wyłożyć ciasto na oprószony mąką blat, uformować wałek i pokroić na równe części.4. Ułożyć kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. Posmarować pączki roztrzepanym jajkiem (opcjonalnie). Gotowe pączki oprószyć cukrem pudrem. Sposób przygotowania1.2. Muffiny z białą czekoladą
Płatki, obranego banana i jajko zblendować, dodać proszek do pieczenia, wymieszać.2. Dodać jagody i ponownie delikatnie wymieszać.3. Składniki: – 60 g płatków owsianych, – 100 g banana, – 50 g jajka, – 3 g proszku do pieczenia, – 25 g białej czekolady, – 50 g mrożonych jagód. Czekoladę posiekać, dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto umieścić w foremkach do muffinów i piec do zrumienienia w 180°C (10–15 minut). Sposób przygotowania1.3. Kulki migdałowo-kokosowe
Wszystkie składniki z wyjątkiem wiórków i migdałów zmiksować.2. Z masy formować niewielkie kulki. W każdą kulkę włożyć migdał i obtoczyć w wiórkach kokosowych.4. Podawać schłodzone. Sposób przygotowania1. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Jeśli masa będzie za rzadka, dodać więcej wiórków.3. Umieścić w lodówce na kilka godzin. Składniki: – 150 g ciecierzycy z puszki, – 20 g masła migdałowego, – 10 g oleju kokosowego, – 25 g odżywki białkowej (waniliowej), – 30 g wiórków kokosowych, – 10 g erytrytolu, – kilka obranych migdałów (w całości).
