Szukaj
Język
Ale z niego twarda sztuka – rodzaje orzechów!
Spis treści
1. <extra_id_0> Autor <extra_id_1> Autor: Orzechy Polski:
Dostarczają aż 376 mg magnezu. Oprócz tego zawierają liczne witaminy. W 100 g znajduje się 354 kcal. Ich niedobór może doprowadzić do rozwinięcia się takich patologii jak osteoporoza, bóle mięśniowe czy niedokrwistość hemolityczna. Orzechy laskowe są jedną z popularniejszych odmian i wyróżniają się dużą zawartością błonnika. Posiadają też znaczną ilość witaminy E (15 mg/100 g). Podobnie jak wszystkie rodzaje orzechów stanowią źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz białka (14 g/100 g). Dobowa dawka tego związku powinna wynosić 300–400 mg, co oznacza, że porcja 100 g może uzupełnić dzienne zapotrzebowanie. Najczęściej wymienianymi związkami w orzechach brazylijskich są witaminy z grupy B oraz witamina E. Posiadają aż 113 mg fosforu – pierwiastka, który stanowi składnik ATP (podstawowego związku energetycznego ludzkiego organizmu). Porcja 100 g dostarcza organizmowi aż 628 kcal. Orzechy laskowe zapewniają prawie 50% dobowej dawki magnezu, który jest niezbędny do prawidłowej pracy mięśni, układu nerwowego, a także potęguje działanie kreatyny. Zawierają aż 656 kcal w 100 g produktu.2. <extra_id_0> Przeczytaj <extra_id_1> Przeczytaj <extra_id_2> Przeczytaj makadamia
Bardzo często przypisuje się im charakter antynowotworowy ze względu na znaczne ilości selenu i kwasu solnego, które sprzyjają w walce z rakiem. To jedne z najbardziej kalorycznych odmian orzechów (718 kcal/100 g), są bardzo popularnym dodatkiem do wypieków. Występują na obszarach Australii, Sulawesi oraz Nowej Kaledonii.3. Orzechy migdałowe
W 100 g tego produktu znajduje się 579 kcal. Ponadto migdały posiadają dużą ilość witaminy B2 (1, 14 mg/100 g). Migdały wyróżniają się dużą ilością witaminy E (25, 63 mg/100 g), która stanowi jeden z elementów profilaktyki schorzeń układu krążenia – zapobiega odkładaniu się cholesterolu LDL w ścianach naczyń krwionośnych. Migdały zawierają aż 12, 5 g błonnika (najwięcej spośród wszystkich orzechów). Związek ten stymuluje metabolizm do produkcji czerwonych krwinek, regulacji procesu oddychania komórkowego, a także potęguje działanie witaminy A. Jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu wpływa na stan i wygląd skóry.4. <extra_id_0> Źródło: <extra_id_1> Adres <extra_id_2> Orzechkowiec
Nerkowce stanowią najbogatsze źródło witaminy K (34, 1 µg/100 g) spośród wszystkich gatunków orzechów. Zawartość potasu wynosi aż 660 mg, a fosforu 593 mg. Ten gatunek orzechów dostarcza aż 589 kcal w 100 g. Ponadto dzięki dużej ilości żelaza, która wynosi 3, 92 mg, stanowią bardzo dobry środek w leczeniu anemii. To nasiona sosny pinii bądź sosny koreańskiej. 100 g dostarcza aż 673 kcal. Oprócz tego zawierają ponad 250 mg magnezu. Orzechy piniowe stanowią też dobre źródło witaminy K, która warunkuje prawidłowość procesu krzepnięcia krwi i chroni przed osteoporozą. Dostarczają do organizmu 3, 4 mg manganu, który wpływa na prawidłowe przyswajanie znacznej ilości witamin oraz chroni komórki przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Nerkowce zawdzięczają swoją nazwę roślinie, od której pochodzą – nerkowca zachodniego, który rośnie na terenach Ameryki Południowej. Związek ten warunkuje procesy krzepnięcia krwi, zmniejsza nadmierne krwawienie (także miesiączkowe), hamuje rozwój osteoporozy oraz potęguje uwapnienie kości. Badania naukowe potwierdzają ich skuteczność w profilaktyce cukrzycy typu 2. Zawierają aż 1025 mg potasu, co pozwala na skuteczną ochronę i poprawę funkcjonowania układu krążenia. Warto również wspomnieć, że pistacje zawierają aż 1, 7 mg witaminy B6 – związku, który ułatwia wchłanianie białka oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Potężna dawka potasu, którą zawierają (597 mg/100 g), sprzyja funkcjonowaniu układu krążenia. Ze względu na zawartość 6, 45 mg cynku bardzo często uważa się je za afrodyzjaki. Włoska odmiana orzechów jest jedną z najpopularniejszych na świecie, a kaloryczność porcji (100 g) wynosi 645 kcal. Oprócz manganu orzechy włoskie zawierają ok. 1, 6 mg miedzi, która bierze udział w syntezie erytrocytów, uczestniczy w transmisji impulsów nerwowych, a także jest składową jednego z antyoksydantów – dysmutazy ponadtlenkowej. Ich kaloryczność wynosi 553 kcal/100 g.
