Szukaj
Język
8 naturalnych spalaczy tłuszczu – jedz i chudnij!
Spis treści
1. Spalacze tłuszczu – kawa
Dodatkowo kawa wykazuje właściwości przeciwzapalne (obniża poziom interleukiny 18), wpływa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, redukuje prawdopodobieństwo wystąpienia choroby miażdżycowej. Najlepszym rozwiązaniem jest picie kawy filtrowanej, kawy z ekspresu ciśnieniowego albo kawy parzonej po turecku. Kawa ze względu na działanie pobudzające wydzielanie kwasu solnego nie powinna być spożywana przez osoby cierpiące na dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Im wyższa wrażliwość insulinowa, tym organizm łatwiej radzi sobie z wyższym poziomem glukozy. Jednak aby kawa wykazywała swoje właściwości, należy parzyć ją w określony sposób. Gorszym wyborem będzie picie kawy parzonej, gdyż nie jest ona filtrowana, i tym samym może wpływać na wzrost ilości homocysteiny, która jest odpowiedzialna za podnoszenie poziomu cholesterolu frakcji LDL. Kawa ze względu na zawartość polifenoli, a w szczególności kwasu chlorogenowego, który zmniejsza absorpcję glukozy w przewodzie pokarmowym, pozytywnie wpływa na redukcję masy ciała, gdyż poprawia wrażliwość insulinową.2. Łosoś
Szczególnie ryby tłuste, jak łosoś, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności kwasy eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA). 100 g łososia dostarcza ok. 1, 4–1, 9 g kwasów omega-3, dla porównania – makrela zawiera ich ok. 1, 0–2, 5 g/100 g produktu. Ryby bogate są również w mikroelementy (jod i fluor) oraz witaminy A, B, D. Najlepiej, aby łosoś był pieczony, grillowany lub przygotowany na parze, smażenie nie jest korzystne ze względu na utratę składników odżywczych. Stanowią dobre źródło białka, które charakteryzuje się wysoką strawnością. Łosoś, choć składa się w znacznej części z tłuszczu, charakteryzuje się niską zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych. Spożycie ryb przyczynia się do prewencji schorzeń układu krążenia, w tym miażdżycy oraz chorób nowotworowych. Ryby ze względu na swoje właściwości odżywcze stanowią ważny element zróżnicowanej diety.3. Twaróg chudy
Jeżeli komuś zależy na zwiększeniu podaży białka, a nie odczuwa żadnych dolegliwości związanych ze spożyciem nabiału, powinien sięgać po twaróg chudy, gdyż w 100 g produktu znajduje się ok. 19, 8 g białka, jogurt naturalny 2% zawiera tylko 4, 3 g białka w 100 g produktu. Produkty nabiałowe można podzielić na dwie grupy: takie, które dostarczają znacznych ilości białka, w tym twarożki, skyr, serek wiejski, oraz takie, które dostarczają znacznej ilości tłuszczów, jak ser żółty. Ser twarogowy, podobnie jak inne produkty nabiałowe, w kontekście redukcji masy ciała uznawany jest za źródło łatwo przyswajalnego białka oraz wapnia.4. <extra_id_0> Autor <extra_id_1> Autor: Orzechy Polski:
Dodatkowo są źródłem błonnika, witaminy E, potasu, fosforu, wapnia, magnezu i żelaza. Orzechy powinny znajdować się w menu na co dzień, jednak w kontrolowanych ilościach, ponieważ choć wykazują cenne działanie prozdrowotne, są również produktem wysokokalorycznym, 100 g orzechów brazylijskich dostarcza ok. 656 kcal. Orzechy są cenionym produktem spożywczym ze względu na zawartość chociażby niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wykorzystywane są przede wszystkim w prewencji schorzeń układu krążenia i dyslipidemii. W diecie należy unikać orzechów karmelizowanych lub solonych, ponieważ w znaczący sposób ogranicza to ich wartość żywieniową. Charakteryzują się również dość wysoką zawartością łatwostrawnego białka (zwłaszcza argininy).
