Szukaj
Język
5 przepisów na zdrowe letnie desery
Spis treści
1. Jakie owoce wybierać latem
Warto po nie sięgać nie tylko ze względu na ich smak. Latem warto wybierać owoce jagodowe – truskawki, maliny, jagody, borówki amerykańskie czy porzeczki. Letnie owoce świetnie sprawdzą się do przygotowania deserów. Owoce jagodowe warto dodać do różnego rodzaju wypieków – ich lekko kwaśny smak świetnie komponuje się ze słodkościami. Od czerwca do sierpnia dostępnych jest naprawdę wiele produktów. Sezonowe owoce są źródłem wielu witamin i składników mineralnych; zawierają również błonnik pokarmowy, który wspiera pracę przewodu pokarmowego. O tej porze roku dostępne są także brzoskwinie, nektarynki czy arbuz. W gorące dni można postawić na orzeźwiające posiłki, np. Koktajle czy lody. Lato to czas, w którym stragany i sklepowe półki obfitują w różnokolorowe warzywa i owoce.2. Truskawkowe lody z borówkami
Banana pokroić w plasterki, truskawki przekroić na połówki. Po tym czasie owoce przełożyć do naczynia, dodać borówki, jogurt skyr oraz erytrytol i zblendować. Czas przygotowania: 10 minut + czas mrożenia Składniki (na 1 porcję): – banan – sztuka (120 g), – truskawki – szklanka (75 g), – borówki – ½ szklanki (70 g), – jogurt skyr – porcja (150 g), – erytrytol – łyżka (15 g). Tak przygotowane owoce włożyć do zamrażalnika na minimum 2 godziny.2. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 310 kcal, – białko: 16, 6 g, – tłuszcze: 0, 9 g, – węglowodany: 62, 0 g. Sposób przygotowania1.3. Pieczona kasza manna ze śliwkami
Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.2. Następnie dodać ubite białko i delikatnie połączyć.4. Na wierzchu ułożyć przekrojone na pół śliwki.5. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 379 kcal, – białko: 24, 4 g, – tłuszcze: 5, 9 g, – węglowodany: 58, 9 g. Sposób przygotowania1. Do żółtka dodać jogurt skyr, kaszę mannę, budyń waniliowy oraz erytrytol i wymieszać.3. Gotową masę przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec przez 25–30 minut w temperaturze 180°C. Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na 1 porcję): – kasza manna – 3 łyżki (30 g), – budyń waniliowy, proszek – 2 łyżeczki (10 g), – jajko – sztuka (50 g), – jogurt skyr – porcja (150 g), – śliwki – 3 sztuki (150 g), – erytrytol – łyżka (10 g), – sól – szczypta (0, 2 g).4. <extra_id_0> Koktajl Polski: <extra_id_1>: <extra_id_2> English:
Arbuza wydrążyć, usunąć pestki i przełożyć do naczynia.2. Całość zblendować.3. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia 114 kcal, – białko 1, 5 g, – tłuszcze 0, 3 g, – węglowodany 27, 1 g. Sposób przygotowania1. Następnie dodać obranego banana, sok z cytryny i wodę. Przelać do naczynia i dodać kostki lodu. Czas przygotowania: 10 minut Składniki (na 1 porcję): – arbuz – porcja (150 g), – banan – ½ sztuki (60 g), – sok z cytryny – łyżka (6 g), – lód – 3 kostki (45 g), – woda – ½ szklanki (120 g).
