5 powodów, dlaczego warto jeść migdały
Spis treści
1. Migdały – niezastąpione składniki mineralne
Cynk wpływa na kondycję włosów i paznokci, fosfor buduje kości i zęby, z kolei potas wspomaga prawidłową pracę serca i bierze udział w zaopatrywaniu mózgu w tlen. W migdałach można znaleźć również cynk, potas i fosfor. Migdały to bardzo dobre źródło wapnia niezbędnego do budowy kości i magnezu, który jest pomocny w przypadku przemęczenia i stresu.2. Niezbędne witaminy
Jej zadaniem jest także wzmacnianie naczyń krwionośnych. Poprawiają pamięć i koncentrację, a także wspomagają pracę układu nerwowego. Nazywana jest również witaminą młodości, ponieważ wyłapuje wolne rodniki i chroni skórę przed pojawieniem się zmarszczek. Migdały są dobrą przekąską dla osób narażonych na stres dzięki zawartości witamin z grupy B, magnezu i kwasów tłuszczowych. Migdały dostarczają witaminę E, która jest naturalnym przeciwutleniaczem.3. Nienasycone kwasy tłuszczowe w migdałach
W ten sposób chronią przed rozwojem cukrzycy typu 2. Kwasy tłuszczowe wraz z błonnikiem regulują glikemię, obniżają wchłanianie glukozy w jelitach. W migdałach znajduje się duża ilość cennych tłuszczów NNKT, które obniżają ilości frakcji LDL cholesterolu, zwiększają ilości frakcji HDL, chronią przed zawałem i miażdżycą, wpływają na pracę mózgu.4. Pomoc dla ciężarnych
Jego obecność powoduje, że migdały zobojętniają kwasy żołądkowe, a tym samym są antidotum na zgagę. Ze względu na swoje właściwości migdały powinny znaleźć się w diecie kobiety ciężarnej. Pomagają także w przypadku nudności. Oprócz tego, że zawierająkwas foliowy, są też źródłem wapnia.5. Wsparcie w diecie odchudzającej
Migdały są także źródłem błonnika, co powoduje, że po ich spożyciu żołądek się wypełnia. Sprawdzą się jako samodzielna przekąska lub dodatek do dań i sałatek. NNKT regulują metabolizm. Mimo wszystko należy spożywać je z umiarem. Mimo że migdały zawierają dużo tłuszczu, sprzyjają odchudzaniu.