Szukaj
Język
5 pomysłów na zdrowe wrapy
Spis treści
1. Jakich składników użyć do przygotowania wrapów
Coraz częściej można także kupić kolorowe placki, np. Zielone z dodatkiem szpinaku lub czerwone zawierające pomidory. W przypadku wytrawnych tortilli nie można zapomnieć o warzywach. Aby wrapy nie były zbyt suche, dobrze posmarować je np. Hummusem, pastą warzywną lub serkiem kanapkowym. Mogą to być wędlina, ser żółty lub mozzarella, mięso z kurczaka lub indyka, ryby, nasiona, pestki lub oleje. Nie powinny być mocno dojrzałe i miękkie, ponieważ może to wpłynąć negatywnie na konsystencję posiłku. Przy komponowaniu wrapa należy zwrócić uwagę na to, aby stanowił źródło białka, tłuszczów oraz węglowodanów. Powinny znaleźć się tam woda, mąka, olej, ewentualnie przyprawy lub dodatki w postaci płatków owsianych lub otrąb. Dodatkiem białkowym mogą być wcześniej wspomniane produkty, np. Mięso, sery, wędliny, ale także jaja czy tofu. Podstawą każdego wrapa jest tortilla. Kolejne składniki wrapa zależą od tego, czy będzie on przygotowywany w wersji na słodko, czy słono. Świetnie jest dobrym wyborem dodatek sałaty, pomidora, ogórka, rzodkiewki, papryki lub marchewki. Kolejne składniki warto wybierać według własnych preferencji smakowych. W wersji na słodko można użyć owoców. Ponadto bardzo dobrze jest dobrym wyborem dodatek jogurtu, twarogu, masła orzechowego lub kremu bez dodatku cukru. Podczas zakupów warto sprawdzić skład tortilli. Pozostałym źródłem węglowodanów powinny być warzywa lub owoce. Jako źródło tłuszczu można wybrać oleje roślinne, pestki, nasiona, a także ryby. W sklepie najczęściej dostępna jest w dwóch wersjach – pszennej i pełnoziarnistej.2. Jak zrobić tortillę w domu
Cały proces trwa ok. 15 minut. Składniki niezbędne do jej przyrządzenia to mąka, woda, sól oraz olej. Samodzielnie przygotowana tortilla jest świetnym zamiennikiem sklepowych produktów.3. Przepis na domowe pełnoziarniste tortille
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i wyrabiać ciasto ok. 5 minut.2. Każdą z nich rozwałkować na cienki, okrągły placek.3. Wartość odżywcza (sztuka): – energia: 108 kcal, – białko: 3, 0 g, – tłuszcze: 2, 9 g, – węglowodany: 17, 4 g, – błonnik pokarmowy: 3, 7 g. Sposób przygotowania1. Po tym czasie przygotowaną masę podzielić na 4 części. Na suchej patelni umieścić tortillę i piec ok. 20–30 sekund na stronę. Składniki (4 sztuki): – mąka orkiszowa – ¾ szklanki, – ciepła woda – ⅓ szklanki, – olej rzepakowy – łyżka, – sól – szczypta.4. Wrap z łososiem, szpinakiem i warzywami
Wszystkie warzywa dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki.2. Nałożyć szpinak, plastry łososia oraz warzywa i całość zwinąć.3. Wartość odżywcza (jedna porcja): – energia: 332 kcal, – białko: 18, 1 g, – tłuszcze: 12, 1 g, – węglowodany: 37, 7 g, – błonnik pokarmowy: 9, 1 g. Sposób przygotowania1. Tortillę posmarować serkiem kanapkowym. Gotowego wrapa podpiec z dwóch stron na suchej patelni. Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na jedną porcję): – tortilla pełnoziarnista – sztuka, – łosoś wędzony – 2 plastry, – serek kanapkowy light – łyżeczka, – szpinak, liście – garść, – pomidorki koktajlowe – garść, – ogórek zielony – ½ sztuki, – papryka czerwona – 4 plastry.5. Wrap na słodko z twarożkiem i jabłkiem
Ser twarogowy umieścić w misce, dodać jogurt naturalny, erytrytol oraz cynamon i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.2. Placek posmarować twarożkiem, nałożyć pokrojone jabłko, orzechy i zwinąć. Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na jedną porcję): – tortilla pełnoziarnista – sztuka, – ser twarogowy półtłusty – 2 plastry, – jogurt naturalny – 2 łyżki, – jabłko – sztuka, – orzechy nerkowca – łyżeczka, – erytrytol – łyżeczka, – cynamon – szczypta. Jabłko umyć, obrać i pokroić w kostkę.3. Wartość odżywcza (jedna porcja): – energia: 448 kcal, – białko: 20, 7 g, – tłuszcze: 14, 7 g, – węglowodany: 58, 1 g, – błonnik pokarmowy: 10, 3 g. Sposób przygotowania1.6. <extra_id_0> woda <extra_id_1> woda, awokado <extra_id_2>angielski
Jajko ugotować na twardo, a następnie pokroić w plasterki.2. Pomidorki oraz ogórek umyć, pokroić na mniejsze kawałki.3. Gotowego wrapa zwinąć i podpiec z dwóch stron na suchej patelni. Czas przygotowania: 25 minut Składniki (na jedną porcję): – tortilla pełnoziarnista – sztuka, – jajko – sztuka, – awokado – ½ sztuki, – hummus – łyżeczka, – rukola – garść, – pomidorki koktajlowe – garść, – ogórek zielony – ½ sztuki, – nasiona słonecznika – łyżeczka. Awokado umyć, obrać i wydrążyć. Tortillę posmarować hummusem, nałożyć rukolę, jajko, awokado oraz pozostałe warzywa i posypać nasionami słonecznika.4. Wartość odżywcza (jedna porcja): – energia: 470 kcal, – białko: 17, 6 g, – tłuszcze: 25, 4 g, – węglowodany: 42, 7 g, – błonnik pokarmowy: 13, 8 g. Sposób przygotowania1.
