Szukaj
Język
5 pomysłów na słodkości sylwestrowe dla wegan
Spis treści
1. Słodkie przekąski na sylwestra
Ich spożywanie powinno być dla gości wygodne, dlatego warto zrezygnować z dużej ilości kremów oraz nietrwałych dodatków. Wśród sylwestrowych przekąsek nie może zabraknąć słodkości. Dobrym rozwiązaniem będzie podanie deserów w naczyniach, a ciast lub ciastek – na talerzykach. Idealnie sprawdzą się ciasta, ciastka, muffinki czy desery.2. Jakich produktów użyć do przygotowania wegańskich słodkości
Podstawą mogą być produkty zbożowe, np. Mąki, kasze lub płatki. Mogą to być marchewka, cukinia lub bataty. Do ciast nie należy dodawać żelatyny i masła, ponieważ są to produkty pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegańska nie ogranicza się wyłącznie do spożywania warzyw. Ponadto coraz częściej do przygotowania wypieków wykorzystuje się warzywa. Nasiona roślin strączkowych, takie jak ciecierzyca czy fasola, także mogą być jednym ze składników wegańskich deserów. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele wegańskich zamienników, m.in. Napoje roślinne czy jogurty sojowe, których można użyć do przyrządzania słodkich przekąsek. Bazując na produktach pochodzenia roślinnego, można przyrządzić wiele pysznych deserów!3. Słodkości dla wegan – 5 pomysłów
Piekarnik rozgrzać do 180°C.2. Do bananów dodać napój owsiany, oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać.4. Do suchych składników dodać mokre i połączyć je ze sobą.6. Piec ok. Godziny (do suchego patyczka). Czas przygotowania: 1, 5 h Składniki (10 porcji): – banan – 3 sztuki, – napój owsiany – ¾ szklanki, – oliwa z oliwek – 5 łyżek, – mąka orkiszowa, jasna – 2½ szklanki, – siemię lniane, mielone – 2 łyżki, – proszek do pieczenia – łyżeczka, – erytrytol – ½ szklanki, – cynamon – łyżeczka, – przyprawa do piernika – ½ łyżeczki. Banany obrać, pokroić w plasterki i rozgnieść widelcem.3. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, siemię lniane, proszek do pieczenia, erytrytol oraz przyprawy.5. Gotową masę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.7. Wartość odżywcza (porcja): – energia – 203 kcal, – białko – 4, 9 g, – tłuszcze – 6, 4 g, – węglowodany – 31, 6 g. Sposób przygotowania1.4. <extra_id_0> Muffinki Polski: <extra_id_1> English: <extra_id_2> English:
Piekarnik rozgrzać do 180°C.2. W misce wymieszać mąkę, erytrytol, sodę oczyszczoną oraz przyprawy.4. Gotową masę przełożyć do foremek i piec 20–25 minut. Czas przygotowania: 40 minut Składniki (8 sztuk): – marchew – 3 sztuki, – mąka orkiszowa, jasna – szklanka, – oliwa z oliwek – 5 łyżek, – erytrytol – ½ szklanki, – soda oczyszczona – łyżeczka, – cynamon – łyżeczka, – przyprawa do piernika – ½ łyżeczki. Marchew umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.3. Do suchych składników dodać startą marchewkę oraz oliwę i połączyć.5. Wartość odżywcza (sztuka): – energia – 125 kcal, – białko – 2, 1 g, – tłuszcze – 7, 4 g, – węglowodany – 12, 5 g. Sposób przygotowania1.5. <extra_id_0> Polski <extra_id_1> Czekoladowy Polski <extra_id_2> Czekolada
Ciecierzycę odsączyć z zalewy, umieścić w misce i zblendować na gładką masę.2. Z przygotowanej masy uformować ok. 12 średniej wielkości kulek.4. Wartość odżywcza (sztuka): – energia – 76 kcal, – białko – 2, 9 g, – tłuszcze – 3, 5 g, – węglowodany – 8, 1 g. Sposób przygotowania1. Do masy dodać resztę składników i dokładnie je połączyć.3. Kulki włożyć do lodówki na ok. 20 minut. Czas przygotowania: 40 minut Składniki (12 sztuk): – ciecierzyca z puszki – opakowanie, – kakao – łyżeczka, – erytrytol – 4 łyżki, – oliwa z oliwek – 2 łyżki, – masło orzechowe – łyżka.6. <extra_id_0> Tiramisu Polski: <extra_id_1> Zobacz <extra_id_2> Zobacz
Jogurt sojowy wymieszać z erytrytolem.3. Biszkopty polać 2 łyżkami kawy, przykryć jogurtem i posypać kakao.5. Wartość odżywcza: – energia – 448 kcal, – białko – 14, 5 g, – tłuszcze – 11, 3 g, – węglowodany – 72, 1 g. Sposób przygotowania1. 3 biszkopty ułożyć na dnie naczynia i polać je 2 łyżkami kawy.2. Na nasączone kawą biszkopty położyć jedną warstwę jogurtu, posypać niewielką ilością kakao i przykryć kolejną porcją biszkoptów (3 sztuki).4. Na górę wyłożyć ostatnią warstwę biszkoptów i posypać pozostałym kakao. Czas przygotowania: 25 minut Składniki (sztuka): – biszkopty – 9 sztuk, – kawa espresso – filiżanka, – jogurt sojowy – szklanka, – erytrytol – łyżeczka, – kakao – łyżeczka.
