Szukaj
Język
5 najlepszych słonych przekąsek na sylwestra dla wegan
Spis treści
1. Jakich składników użyć do wegańskich przekąsek
Świetnie jest dobrym wyborem dodatek dipów oraz sosów. Warto, aby do dań przygotowywanych z dodatkiem zbóż używać produktów z pełnego ziarna. Przygotowane małe kanapki z pieczywa żytniego z dodatkiem warzyw na pewno ucieszą niejednego uczestnika imprezy. Można je podać w różnorodnej postaci, np. Pieczone, smażone czy grillowane. W diecie wegańskiej źródłem białka są m.in. Nasiona roślin strączkowych – sałatki z dodatkiem ciecierzycy czy soczewicy sprawdzą się idealnie na zabawę sylwestrową. Są one zdecydowanie lepszym rozwiązaniem, ponieważ cechuje je wyższa zawartość witamin oraz składników mineralnych. Bazą wegańskich słonych przekąsek mogą być warzywa.2. Najlepsze słone przekąski dla wegan – 5 pomysłów
Kromki przekroić na pół.2. Awokado i paprykę umyć, obrać i pokroić w plasterki.4. Wartość odżywcza (sztuka): – energia: 96 kcal, – białko: 3, 3 g, – tłuszcze: 3, 3 g, – węglowodany: 13, 3 g. Sposób przygotowania1. Każdą z połówek posmarować łyżeczką hummusu.3. Warzywa ułożyć na kanapce, na górę położyć kiełki rzodkiewki. Czas przygotowania: 20 minut Składniki (10 sztuk): – chleb żytni – 5 kromek, – hummus naturalny – 10 łyżeczek, – awokado – ½ sztuki, – papryka czerwona – ½ sztuki, – kiełki rzodkiewki – 5 łyżek.3. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
Ciecierzycę odsączyć z zalewy.2. Natkę pietruszki umyć i rozdrobnić nożem.4. Piekarnik rozgrzać do 180°C.5. Piec kotlety przez ok. 20 minut.7. Tortillę zwinąć i pokroić na mniejsze kawałki. Czas przygotowania: 40 minut Składniki (14 sztuk): – ciecierzyca konserwowa – puszka, – cebula – plaster, – tortilla – 2 sztuki, – hummus – 4 łyżeczki, – papryka czerwona – ½ sztuki, – ogórek zielony – ½ sztuki, – kiełki rzodkiewki – 4 łyżeczki, – oliwa z oliwek – łyżka, – natka pietruszki – 3 łyżeczki, – bułka tarta – łyżka, – sól – szczypta, – pieprz czarny – szczypta. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.3. Ciecierzycę, cebulę, natkę pietruszki, sól oraz pieprz umieścić w misce i zblendować na gładką masę. Z masy uformować niewielkiej wielkości kotlety, obtoczyć w bułce tartej i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.6. Placki tortilli posmarować hummusem, ułożyć umyte i pokrojone warzywa oraz kotleciki.8. Wartość odżywcza (sztuka): – energia: 39 kcal, – białko: 2, 9 g, – tłuszcze: 2, 5 g, – węglowodany: 1, 1 g. Sposób przygotowania1.4. Frytki z batatów z guacamole
Bataty dokładnie umyć, obrać i pokroić w słupki.2. Osuszone bataty przełożyć do miski, dodać oliwę z oliwek, sól, paprykę słodką, paprykę ostrą i dokładnie wymieszać.4. Bataty wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Awokado umyć, obrać i umieścić w misce.7. Gotowe frytki podawać z guacamole. Czas przygotowania: 40 minut Składniki (4 porcje): – batat – 4 sztuki, – oliwa z oliwek – 2 łyżki, – papryka słodka – łyżeczka, – papryka ostra – szczypta, – sól – ½ łyżeczki, – awokado – sztuka, – olej rzepakowy – łyżeczka, – czosnek granulowany – szczypta, – sok z cytryny – łyżka, – sól – szczypta, – pieprz – szczypta. Ponownie umyć i wyłożyć na ręcznik papierowy.3. Piekarnik rozgrzać do 200°C.5. Piec przez 20–25 minut, co jakiś czas mieszać.6. Dodać olej, przyprawy oraz sok z cytryny i dokładnie zblendować.8. Wartość odżywcza (porcja): – energia: 330 kcal, – białko: 4, 4 g, – tłuszcze: 12, 9 g, – węglowodany: 49, 2 g. Sposób przygotowania1.5. Wegańska sałatka z tofu i ciecierzycą
Tofu pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać olej rzepakowy, paprykę słodką, paprykę ostrą i wymieszać. Rukolę i roszponkę dokładnie umyć i przełożyć do miski.3. Paprykę umyć, obrać, pokroić w kostkę i dodać do miski.5. Gotowe tofu dodać do sałatki i doprawić do smaku. Czas przygotowania: 35 minut Składniki (4 porcje): – tofu – sztuka, – rukola – opakowanie, – roszponka – ½ opakowania, – kukurydza konserwowa – ½ puszki, – ciecierzyca konserwowa – ½ puszki, – papryka czerwona – sztuka, – oliwa z oliwek – 2 łyżki, – olej rzepakowy – łyżka, – papryka słodka – ½ łyżeczki, – papryka ostra – szczypta, – sól – szczypta, – pieprz – szczypta. Tak zamarynowane tofu odstawić na 5 minut do lodówki.2. Kukurydzę i ciecierzycę odsączyć z zalewy i dodać do sałat.4. Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni i podsmażyć tofu z obu stron.6. Wartość odżywcza (porcja): – energia: 192 kcal, – białko: 9, 6 g, – tłuszcze: 9, 2 g, – węglowodany: 17, 8 g. Sposób przygotowania1.
