Szukaj
Język
5 najlepszych przepisów na redukcję
Spis treści
1. Mrożony jogurt z borówkami, malinami i jeżynami
Składniki: – 400 g jogurtu greckiego 0%, – 50 g borówek amerykańskich, – 50 g malin, – 50 g jeżyn, – 25 g orzechów nerkowca. Do jogurtu dodać owoce. Składniki blendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Uzyskaną masę włożyć do zamrażarki na godzinę. Następnie wyciągnąć deser, pomieszać i ponownie umieścić w zamrażarce. W razie potrzeby powtórzyć czynność trzeci raz. Całość podawać z drobno posiekanymi orzechami.2. Wartość odżywcza
Białko: 17, 5 g Węglowodany: 42 g Tłuszcze: 11, 5 g Łączna wartość kaloryczna: 412 kcal.3. Pesto z rukoli z makaronem i kurczakiem
Składniki: – 250 g piersi z kurczaka, – 150 g rukoli, – 125 g makaronu pełnoziarnistego, – 125 g jogurtu naturalnego 0%, – 15 g oliwy z oliwek, – 15 g nasion słonecznika, – przyprawy: czosnek, pieprz czarny, sól himalajska. Mięso pokroić w drobną kostkę. W tym czasie rozgrzać patelnię, następnie podprażyć słonecznik do uzyskania złocistego koloru. Rukolę wraz ze słonecznikiem przełożyć do wysokiego naczynia i dodać oliwę. Całość blendować do uzyskania zbitej i jednolitej masy. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Pesto wrzucić na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Następnie dodać jogurt i mieszać do momentu, aż sos będzie rzadki. Dodać mięso. Całość doprawić czosnkiem, solą i pieprzem, dusić ok. 15 minut pod przykryciem. Następnie zdjąć pokrywkę i smażyć kolejne 10 minut. Sosem polać wcześniej przygotowany makaron.4. Wartość odżywcza
Białko: 50 g Węglowodany: 95, 7 g Tłuszcze: 27, 9 g Łączna wartość kaloryczna: 980 kcal.5. Pikantny sos z pomidorów koktajlowych z makaronem i indykiem
Składniki: – 300 g mielonego filetu z indyka, – 150 g makaronu pełnoziarnistego penne, – 120 g pomidorów koktajlowych, – 115 g czerwonej papryki (ok. ½ sztuki), – 40 g świeżej rukoli, – 25 g oliwy z oliwek, – 7 g świeżej papryki jalapeño (ok. ½ sztuki), – 2 ząbki czosnku, – 1 cebula, – przyprawy: bazylia, cukier, chili, pieprz czarny, sól himalajska. W niewielkim naczyniu rozgrzać 5 g tłuszczu. Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć, dodać sól i pieprz. Trzeba uważać, aby czosnek nie spalił się i przez to nie był gorzki. Po usmażeniu odłożyć go na bok. Pomidory koktajlowe pokroić w ćwiartki, papryki oraz cebulę w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 15 g oliwy. Pomidory podsmażyć. Następnie dodać czerwoną paprykę, papryczkę jalapeño i przyprawy. Całość zalać wodą i dusić pod przykryciem. Na osobnej patelni rozgrzać 5 g oliwy. Dodać cebulę. Gdy się zeszkli, dodać chili oraz szczyptę cukru. Karmelizowaną cebulę dodać do pomidorów i papryki. Do sosu przełożyć mięso. Całość dusić pod przykryciem i mieszać od czasu do czasu. W tym czasie przygotować makaron. Gdy mięso będzie gotowe, ugotowany makaron polać sosem, a całość udekorować posiekaną rukolą.6. Wartość odżywcza
Białko: 60 g Węglowodany: 91, 9 g Tłuszcze: 27, 9 g Łączna wartość kaloryczna: 910 kcal.7. Sałatka warzywna z mięsem wołowym
Składniki: – 300 g mięsa wołowego, – 250 g jogurtu naturalnego, – 240 g mieszanki sałat (1 opakowanie), – 115 g papryki czerwonej, – 100 g pomidorów koktajlowych, – 45 g jabłka, – 30 g mozzarelli light, – 20 g musztardy francuskiej, – 20 g oliwy z oliwek, – 10 g ziaren słonecznika, – przyprawy: czarnuszka, kmin rzymski, pieprz ziołowy, suszona pietruszka, sól himalajska. Pomidory pokroić w ćwiartki, paprykę, jabłko oraz mozzarellę w kostkę. Przełożyć do miski i połączyć z mieszanką sałat. Mięso zmielić lub pokroić w drobną kostkę. Przełożyć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Całość doprawić pieprzem i kminem rzymskim. Mięso dusić ok. 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i podsmażyć. Gdy będzie gotowe, dodać do składników w misce. Jogurt połączyć z resztą oliwy oraz musztardą. Całość pomieszać, doprawić solą i suszoną pietruszką. Na osobnej patelni podprażyć słonecznik do uzyskania złocistego koloru. Po kilku minutach dodać go do reszty. Całość polać sosem i udekorować czarnuszką.8. Wartość odżywcza
Białko: 60 g Węglowodany: 42, 7 g Tłuszcze: 20, 6 g Łączna wartość kaloryczna: 671 kcal.9. Twaróg z ogórkiem kiszonym i papryką
Składniki: – 200 g twarogu chudego, – 125 g jogurtu naturalnego 0%, – 105 g cebuli, – 60 g ogórka kiszonego, – 60 g pomarańczowej papryki, – 10 g sezamu, – przyprawy: czarnuszka, estragon, koperek, papryka słodka, pieprz czarny, sól himalajska. Sezam podprażyć na suchej patelni z dodatkiem papryki. Umyte wcześniej warzywa pokroić w niewielką kostkę. Dodać je wraz z sezamem do twarogu znajdującego się w misce. Całość połączyć z jogurtem, rozdrabniać widelcem do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać przyprawy do smaku.10. Wartość odżywcza
Białko: 30 g Węglowodany: 24, 3 g Tłuszcze: 7, 9 g Łączna wartość kaloryczna: 393 kcal.11. Redukcja tkanki tłuszczowej – podsumowanie
Powyższe przepisy pokazują, że redukcja tkanki tłuszczowej nie musi być nieprzyjemna. Wszystko zależy od zaangażowania. Warto niekiedy poświęcić trochę czasu i poeksperymentować w kuchni.
