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Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen

Name: Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen
Yield: 2 portions
Ingredients: Gemahlenes Putenfleisch (200.00 g); Rote Zwiebel (80.00 g); Hirsegrütze (90.00 g); Getrocknete Tomaten (3.00 g); Petersilie (4.00 g); Knoblauch (10.00 g); Zitrone (3.00 g); Gemahlene Chilipfeffer (1.00 g); Schwarzer Pfeffer (1.00 g); Cumin (0.04 g); Getrockneter Oregano (1.00 g); Getrocknete Minze (1.00 g); Himalaya Salz (1.00 g)

Startseite Rezepte Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Tags:

Kalorienzählung METs der Übung Verbrannte Kalorien

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Gemahlenes Putenfleisch

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Gemahlenes Putenfleisch

Rote Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (80 g)

Gewicht 80 g

Rote Zwiebel

Hirsegrütze

Anzahl der Portionen 0.5 × Glaß (180 g)

Gewicht 90 g

Hirsegrütze

Getrocknete Tomaten

Anzahl der Portionen 3 × Stück (1 g)

Gewicht 3 g

Getrocknete Tomaten

Petersilie

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (2 g)

Gewicht 4 g

Petersilie

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Zitrone

Anzahl der Portionen 3 × Gram (1 g)

Gewicht 3 g

Zitrone

Eiweiß	0.1243g / 80.61 g
Zellulose	0.339g / 30 g
Fett	0.171g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.5307g / 201.53 g

Gemahlene Chilipfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Gemahlene Chilipfeffer

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Schwarzer Pfeffer

Eiweiß	0.0068g / 80.61 g
Fett	0.0086g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.0131g / 201.53 g

Cumin

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (0.0769231 g)

Gewicht 0.03846155 g

Cumin

Getrockneter Oregano

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Getrockneter Oregano

Eiweiß	0.121g / 80.61 g
Fett	0.043g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.656g / 201.53 g

Getrocknete Minze

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Getrocknete Minze

Himalaya Salz

Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)

Gewicht 1 g

Himalaya Salz

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

23.86g / 80.61 g

Fett 30%

10.48g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

38.06g / 89.57 g

Kcal

341.96Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

47.73g / 80.61 g

Fett 30%

20.95g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

76.11g / 89.57 g

Kcal

683.91Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	36g / 80.61 g
Cholesterin	268mg
Zink	3.36mg / 10 mg
Phosphor	414mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	23.66g
Gesättigte Fettsäuren	17.02g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.86g
Laktose	1.8g
Magnesium	50mg / 350 mg
Mangan	0.3mg / 2.3 mg
Kupfer	0.18mg / 1.5 mg
Kalium	684mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	314mg / 1500 mg
Fett	17.6g / 120.92 g
Calcium	84mg / 1000 mg
Vitamin A	196µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.04µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.44mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	9.82mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.78mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.4mg / 110 mg
Vitamin D	3.04iu / 600 iu
Vitamin E	4.74mg / 14 mg
Eisen	4.2mg / 15 mg

Eiweiß	1.12g / 80.61 g
Zellulose	1.36g / 30 g
Zink	0.192mg / 10 mg
Phosphor	11.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.032g
Gesättigte Fettsäuren	0.088g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.136g
Magnesium	6.4mg / 350 mg
Mangan	0.136mg / 2.3 mg
Kupfer	0.048mg / 1.5 mg
Kalium	96.8mg / 4000 mg
Saccharose	1.76g
Natrium	4.8mg / 1500 mg
Fett	0.32g / 120.92 g
Calcium	20mg / 1000 mg
Vitamin A	1.6µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.024mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.16mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.08mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.8mg / 110 mg
Vitamin E	0.096mg / 14 mg
Kohlenhydrat	5.52g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg

Eiweiß	9.45g / 80.61 g
Zellulose	2.88g / 30 g
Zink	3.06mg / 10 mg
Phosphor	216mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.54g
Gesättigte Fettsäuren	0.54g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.152g
Magnesium	90mg / 350 mg
Mangan	1.449mg / 2.3 mg
Kupfer	0.702mg / 1.5 mg
Kalium	198mg / 4000 mg
Saccharose	0.09g
Natrium	4.5mg / 1500 mg
Fett	2.61g / 120.92 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.657mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.342mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.07mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.675mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.09mg / 14 mg
Kohlenhydrat	64.44g / 201.53 g
Eisen	4.32mg / 15 mg

Eiweiß	0.027g / 80.61 g
Zellulose	0.036g / 30 g
Zink	0.0078mg / 10 mg
Phosphor	0.63mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0006g
Gesättigte Fettsäuren	0.0015g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0036g
Magnesium	0.24mg / 350 mg
Mangan	0.0018mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0018mg / 1.5 mg
Kalium	8.46mg / 4000 mg
Saccharose	0.003g
Natrium	0.24mg / 1500 mg
Fett	0.006g / 120.92 g
Calcium	0.27mg / 1000 mg
Vitamin A	3.21µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0019mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0013mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.03mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0045mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.621mg / 110 mg
Vitamin E	0.0366mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.108g / 201.53 g
Eisen	0.015mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Eiweiß	0.024g / 80.61 g
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.009g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 201.53 g
Eisen	0.018mg / 15 mg

Eiweiß	0.1095g / 80.61 g
Zellulose	0.265g / 30 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Phosphor	1.58mg / 700 mg
Magnesium	1.71mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	13.29mg / 4000 mg
Selenium	0.003µg / 70 µg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Fett	0.0326g / 120.92 g
Calcium	4.43mg / 1000 mg
Vitamin A	0.27µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0011mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.17µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.21mg / 110 mg
Vitamin E	0.01mg / 14 mg
Vitamin K	1.64µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.6481g / 201.53 g
Eisen	0.097mg / 15 mg

Eiweiß	0.11g / 80.61 g
Zellulose	0.428g / 30 g
Zink	0.0443mg / 10 mg
Carotin Beta	41.12µg
Magnesium	2.7mg / 350 mg
Kalium	16.69mg / 4000 mg
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.1025g / 120.92 g
Calcium	15.76mg / 1000 mg
Vitamin A	69.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0034mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0032mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0622mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0092mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0121mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.74µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.1886mg / 14 mg
Vitamin K	6.217µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.6443g / 201.53 g
Eisen	0.44mg / 15 mg