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Tomatensuppe mit Brunnenkresse

Name: Tomatensuppe mit Brunnenkresse
Yield: 1 portions
Ingredients: Tomate (250.00 g); Rinder Hackfleisch (150.00 g); Eiweiß (70.00 g); Tomatenmark 30% (25.00 g); Gartenkresse (20.00 g); Zwiebel (20.00 g); Sellerie, Wurzel (20.00 g); Karotte (20.00 g); Salz, weiß; Lorbeerblatt (1.00 g); Gemüsebrühe (500.00 ml); Knoblauch (5.00 g); Schwarzer Pfeffer

Startseite Rezepte Tomatensuppe mit Brunnenkresse

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Mięso mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą i drobno pokrojonymi warzywami. Wszystko razem zagniatamy z białkiem, przekładamy do garnka, zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy listek laurowy, pieprz czosnek, sól i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Usuwamy szumowiny i gotujemy przez około 20 minut. Gdy mięso będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Podajemy posypane rzeżuchą.

Tags:

Rezept Frühstück Dessert Gesunde Ernährung Nährstoffreich

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Eier

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Tomate

Anzahl der Portionen 250 × Gram (1 g)

Gewicht 250 g

Tomate

Rinder Hackfleisch

Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 g)

Gewicht 150 g

Rinder Hackfleisch

Eiweiß

Anzahl der Portionen 2 × Stück (35 g)

Gewicht 70 g

Eiweiß

Tomatenmark 30%

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (25 g)

Gewicht 25 g

Tomatenmark 30%

Eiweiß	0.52g / 80.61 g
Zellulose	0.22g / 30 g
Fett	0.14g / 120.92 g
Kohlenhydrat	1.1g / 201.53 g

Gartenkresse

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Gartenkresse

Zwiebel

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Zwiebel

Sellerie, Wurzel

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Sellerie, Wurzel

Karotte

Anzahl der Portionen 20 × Gram (1 g)

Gewicht 20 g

Karotte

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 0 × Gram (1 g)

Gewicht 0 g

Salz, weiß

Eiweiß	0.08g / 80.61 g
Zellulose	0.26g / 30 g
Fett	0.08g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.75g / 201.53 g

Lorbeerblatt

Anzahl der Portionen 1 × Stück (1 g)

Gewicht 1 g

Lorbeerblatt

Eiweiß	9.85g / 80.61 g
Zucker	2.7g / 50 g
Fett	0.45g / 120.92 g
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 500 × Mililiter (1 ml)

Gewicht 500 ml

Gemüsebrühe

Knoblauch

Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)

Gewicht 5 g

Knoblauch

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 0 × Gram (1 g)

Gewicht 0 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

43.19g / 80.61 g

Fett 30%

8.29g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

31.89g / 89.57 g

Kcal

374.93Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	2.25g / 80.61 g
Zellulose	3g / 30 g
Zink	0.65mg / 10 mg
Phosphor	52.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g
Gesättigte Fettsäuren	0.125g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Magnesium	20mg / 350 mg
Mangan	0.15mg / 2.3 mg
Kupfer	0.15mg / 1.5 mg
Kalium	705mg / 4000 mg
Saccharose	0.25g
Natrium	20mg / 1500 mg
Fett	0.5g / 120.92 g
Calcium	22.5mg / 1000 mg
Vitamin A	267.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.16mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.105mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.5mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.375mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	57.5mg / 110 mg
Vitamin E	3.05mg / 14 mg
Kohlenhydrat	9g / 201.53 g
Eisen	1.25mg / 15 mg

Eiweiß	20.4g / 80.61 g
Zellulose	0.15g / 30 g
Cholesterin	57mg
Zink	3.615mg / 10 mg
Phosphor	198mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.925g
Gesättigte Fettsäuren	2.25g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.9g
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.045mg / 2.3 mg
Kupfer	0.075mg / 1.5 mg
Kalium	363mg / 4000 mg
Natrium	79.5mg / 1500 mg
Fett	6.45g / 120.92 g
Calcium	4.5mg / 1000 mg
Vitamin A	40.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0615mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.335µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2145mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	5.205mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.315mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.57iu / 600 iu
Vitamin E	1.02mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.6g / 201.53 g
Eisen	2.25mg / 15 mg

Eiweiß	7.63g / 80.61 g
Zink	0.21mg / 10 mg
Phosphor	11.9mg / 700 mg
Magnesium	7.7mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Kupfer	0.021mg / 1.5 mg
Kalium	107.8mg / 4000 mg
Natrium	140mg / 1500 mg
Fett	0.14g / 120.92 g
Calcium	4.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.007mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.07µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.294mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.049mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.007mg / 1.6 mg
Kohlenhydrat	0.49g / 201.53 g
Eisen	0.14mg / 15 mg

Eiweiß	1.4g / 80.61 g
Zellulose	0.7g / 30 g
Zink	0.2475mg / 10 mg
Phosphor	18.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0425g
Gesättigte Fettsäuren	0.0675g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.18g
Magnesium	12.75mg / 350 mg
Mangan	0.0575mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0275mg / 1.5 mg
Kalium	268mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	7.5mg / 1500 mg
Fett	0.375g / 120.92 g
Calcium	13.75mg / 1000 mg
Vitamin A	143.75µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.049mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0488mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.0175mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1425mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	9.525mg / 110 mg
Vitamin E	0.575mg / 14 mg
Kohlenhydrat	4.175g / 201.53 g
Eisen	0.475mg / 15 mg

Eiweiß	0.22g / 80.61 g
Zellulose	0.34g / 30 g
Zucker	0.84g / 50 g
Zink	0.048mg / 10 mg
Phosphor	2.8mg / 700 mg
Magnesium	2mg / 350 mg
Mangan	0.034mg / 2.3 mg
Kupfer	0.012mg / 1.5 mg
Kalium	29.2mg / 4000 mg
Saccharose	0.44g
Natrium	0.8mg / 1500 mg
Fett	0.02g / 120.92 g
Calcium	4.6mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.02mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.02mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.024mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3.8µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	0.08µg / 70 µg
Wasser	17.8ml
Kohlenhydrat	1.86g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 80.61 g
Zellulose	0.98g / 30 g
Zink	0.112mg / 10 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.006g
Gesättigte Fettsäuren	0.008g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.016g
Magnesium	3.8mg / 350 mg
Mangan	0.04mg / 2.3 mg
Kupfer	0.01mg / 1.5 mg
Kalium	64mg / 4000 mg
Saccharose	0.34g
Natrium	17.2mg / 1500 mg
Fett	0.06g / 120.92 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin A	0.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0194mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.18mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.056mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.64mg / 110 mg
Vitamin E	0.072mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.54g / 201.53 g
Eisen	0.1mg / 15 mg

Eiweiß	0.2g / 80.61 g
Zellulose	0.72g / 30 g
Zink	0.068mg / 10 mg
Phosphor	6.4mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.008g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Magnesium	3.2mg / 350 mg
Mangan	0.038mg / 2.3 mg
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Kalium	56.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.4g
Natrium	16.4mg / 1500 mg
Fett	0.04g / 120.92 g
Calcium	7.2mg / 1000 mg
Vitamin A	331.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0108mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0108mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.09mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.03mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.68mg / 110 mg
Vitamin E	0.102mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.74g / 201.53 g
Eisen	0.1mg / 15 mg