Schweinelendensalat nach der Sven-Müller-Diät
Dies ist ein Bündel an Gerichten das für eine Diät bestimmt ist - Mahlzeit und deren Vorbereitung
Vor der Zubereitung trinken Sie den Tomatensaft mit etwas Tabasco.
Das Fleisch mit fein gehackten Kräutern und Pfeffer würzen.
Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten für je 2 Minuten anbraten.
Nehme das Fleisch aus der Pfanne raus und brate die Zwiebel mit einer Priese Salz kurz an.
Salat in eine Schüssel geben und verfeinern mit dem Sherryessig, Salz, Pfeffer und Öl.
Zum Schluss gebe auf den Salat oder auf das Fleisch die Zwiebeln aus der Pfanne.
Zum Schluss esse die Papaya.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
1.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.4g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.2g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.2g
/ 10 g
|
| Chlor |
800mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
2mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
2µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
4.2g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
2g
/ 50 g
|
| Zink |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
4µg
/ 3.5 µg
|
| Phosphor |
52mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.4g
/ 40 g
|
| Glucose |
1.8g
|
| Jod |
4µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
794µg
|
| Kcal |
34kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
142kJ
/ 8400 kJ
|
| Zitronensäure |
520mg
|
| Glutaminsäure |
280g
|
| Malinsäure |
20mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.2g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.08g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
240µg
/ 6000 µg
|
| Lycopin |
18000µg
|
| Magnesium |
26mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.16mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
6µg
/ 100 µg
|
| Natron |
440mg
/ 1500 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.06g
/ 12 g
|
| Asche |
0.8g
|
| Kalium |
474mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.6µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
440mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
28mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
66µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
132µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.44mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
19.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
1.4mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
440µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
190.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.87g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.89g
/ 30 g
|
| Zucker |
7.14g
/ 50 g
|
| Zink |
0.408mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.289mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.102mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
248.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
3.74g
/ 50 g
|
| Natrium |
6.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.17g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
39.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.085mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.034mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.17mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.204mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.3µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.034mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
151.3g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
15.81g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
29.4g
/ 80.61 g
|
| Fett |
14g
/ 120.92 g
|
| Eiweiß |
0.0667g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0505g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.0384g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0121mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.1717mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.8485mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0081mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
5.9798mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.004g
/ 50 g
|
| Natrium |
0.0606mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0141g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.8586mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
4.404µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0016mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0121mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0061mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0028mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.2929µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.1717mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.004mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.2828µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
1.8586g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0869g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0323mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.47g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.47g
/ 30 g
|
| Zink |
0.462mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
22.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0105g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.042g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.147g
/ 10 g
|
| Magnesium |
9.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.294mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.042mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
140.7mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.105g
/ 50 g
|
| Natrium |
4.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
25.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
201.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.042mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.231mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.063mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
13.65mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.4515mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
3.045g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.735mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
/ 10 g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.02g
/ 80.61 g
|
| Zucker |
0.03g
/ 50 g
|
| Kohlenhydrat |
0.03g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| 25-hydroxycholecalciferol |
3µg
|
| 5-methyl-tetrahydrofolat |
30µg
/ 400 µg
|
| Alkohol |
3g
|
| Nitrat |
15mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
45µg
|
| Betain |
0.3mg
|
| Eiweiß |
1.5g
/ 80.61 g
|
| Bor |
30µg
/ 1 µg
|
| Zellulose |
6.6g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
4.2g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.4g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
3g
|
| Chlor |
18mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
3mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
3µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.3µg
|
| Zucker |
28.5g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
3g
/ 50 g
|
| Zink |
0.3mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
30g
/ 0.5 g
|
| Bikarbonat |
6mg
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
6µg
/ 3.5 µg
|
| Phosphor |
27mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
14.4g
/ 40 g
|
| Galaktose |
3g
|
| Glucose |
12.3g
|
| Inulin |
3g
|
| Jod |
0.3µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
507µg
|
| Kcal |
129kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
540kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
3mg
|
| Zitronensäure |
150mg
|
| Quininsäure |
30mg
|
| Malinsäure |
60mg
|
| Oxalsäure |
6mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.09g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.09g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
3g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.12g
/ 10 g
|
| Laktose |
3g
|
| Lysin |
90g
/ 3 g
|
| Lutein |
225µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
267µg
/ 6000 µg
|
| Lycopin |
5400µg
|
| Magnesium |
51mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
3g
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
3µg
/ 100 µg
|
| Natron |
42mg
/ 1500 mg
|
| Nickel |
6µg
/ 0.03 µg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.06g
/ 12 g
|
| Polyols |
3g
|
| Asche |
1.5g
|
| Kalium |
828mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
3µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.8g
/ 50 g
|
| Selenium |
2.7µg
/ 70 µg
|
| Sulfat |
9mg
|
| Stärke |
0.3g
|
| Natrium |
45mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.12g
/ 1500 g
|
| Taurin |
3mg
|
| Theobromin |
3mg
|
| Tocotrienol alpha |
3mg
|
| Tocopherol gamma |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Tryptophan |
15g
/ 280 g
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
63mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
111µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
225µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
3µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.09mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.99mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.48mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.12mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
3.9µg
/ 60 µg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
6mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
53.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
203.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
3µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.78mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
660µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
263.7g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
28.5g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
30µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| 25-hydroxycholecalciferol |
3µg
|
| 5-methyl-tetrahydrofolat |
30µg
/ 400 µg
|
| Alkohol |
3g
|
| Nitrat |
15mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
45µg
|
| Betain |
0.3mg
|
| Eiweiß |
35.94g
/ 80.61 g
|
| Bor |
30µg
/ 1 µg
|
| Zellulose |
12.44g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
5.4g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.6g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
3g
|
| Chlor |
818mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.3µg
|
| Zucker |
39.91g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
5g
/ 50 g
|
| Zink |
1.58mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
30g
/ 0.5 g
|
| Bikarbonat |
6mg
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
10µg
/ 3.5 µg
|
| Phosphor |
126.24mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
16.8g
/ 40 g
|
| Galaktose |
3g
|
| Glucose |
14.1g
|
| Inulin |
3g
|
| Jod |
4.3µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1301µg
|
| Kcal |
163kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
682kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
3mg
|
| Zitronensäure |
670mg
|
| Glutaminsäure |
280g
|
| Quininsäure |
30mg
|
| Malinsäure |
80mg
|
| Oxalsäure |
6mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.63g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.07g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.88g
/ 10 g
|
| Laktose |
3g
|
| Lysin |
90g
/ 3 g
|
| Lutein |
225µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
507µg
/ 6000 µg
|
| Lycopin |
23400µg
|
| Magnesium |
104.76mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
3g
|
| Mangan |
0.82mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.32mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
9µg
/ 100 µg
|
| Natron |
482mg
/ 1500 mg
|
| Nickel |
6µg
/ 0.03 µg
|
| Omega 3 |
0.08g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Polyols |
3g
|
| Asche |
2.3g
|
| Kalium |
1698.21mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
3µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
5.65g
/ 50 g
|
| Selenium |
3.3µg
/ 70 µg
|
| Sulfat |
9mg
|
| Stärke |
0.3g
|
| Natrium |
534.98mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.12g
/ 1500 g
|
| Taurin |
3mg
|
| Theobromin |
3mg
|
| Tocotrienol alpha |
3mg
|
| Tocopherol gamma |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Tryptophan |
15g
/ 280 g
|
| Fett |
19.87g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
157.63mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
383.03µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
357µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.28mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
3µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.26mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.1mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.48mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
3.9µg
/ 60 µg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
6mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
119.01µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
249.94mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
3µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
3.26mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1105.12µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
607.46g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
53.55g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
30µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
2.74mg
/ 15 mg
|
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