Schinken-Gurken-Sandwich
Vorbereitungsschritte
Das Brot sehr dünn mit Butter bestreichen.
Das Brot mit Schinken belegen.
Die Gurke schälen.
In Streifen schneiden.
In eine kleine Schüssel geben, etwas Joghurt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
5.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.1g
/ 30 g
|
| Zucker |
3.96g
/ 50 g
|
| Zink |
0.9mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
120mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
42mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.26mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.18mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
138mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.96g
|
| Natrium |
360mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
1.98g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
15mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.108mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.426mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.102mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.516mg
/ 14 mg
|
| Wasser |
22.2ml
|
| Kohlenhydrat |
28.8g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.68mg
/ 15 mg
|
Alternativ können Sie auch helles Brot verwenden.
Vollkorn-Roggenbrot| Eiweiß |
12.72g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
32.4mg
|
| Zink |
0.294mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
140.4mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.174g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.168g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.174g
|
| Magnesium |
23.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.018mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.024mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
228mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.12g
|
| Natrium |
559.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.72g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
3.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.048mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.18µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
7.014mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.312mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.168mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.12g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.07g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
24.8mg
|
| Zink |
0.008mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.241g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5.472g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.116g
|
| Laktose |
0.06g
|
| Magnesium |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.001mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
2.5mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.9mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
8.25g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
81.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0035mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.001mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin D |
0.076iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.252mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.07g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.01mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.49g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.35g
/ 30 g
|
| Zink |
0.168mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
16.1mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.021g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.028g
|
| Magnesium |
5.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.077mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
87.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.07g
|
| Natrium |
7.7mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.07g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
10.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
19.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0203mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0266mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.133mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.028mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
5.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.112mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.03g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3.375g
/ 80.61 g
|
| Zink |
0.195mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
50.625mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
4.135mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
52.875mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
3.6375µg
/ 70 µg
|
| Fett |
1.875g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
37.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0075mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.2825µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.105mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.125mg
/ 5 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.5g
/ 201.53 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
22.07g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
5.48g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
57.2mg
|
| Zucker |
3.96g
/ 50 g
|
| Zink |
1.57mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
328.5mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.41g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5.66g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.32g
|
| Laktose |
0.06g
|
| Magnesium |
75.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.35mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.28mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
510.21mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.15g
|
| Selenium |
3.64µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
967.27mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
12.9g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
69.87mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
104.63µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.19mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.46µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.28mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
7.57mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.13mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.44mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.02µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
5.62mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.08iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
1.05mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.16µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
22.2ml
|
| Kohlenhydrat |
32.58g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.14mg
/ 15 mg
|
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