Salat mit Thousand-Island-Dressing
Vorbereitungsschritte
Dressing
Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Gewürzgurken ebenfalls sehr fein hacken.
Zwiebeln und Gewürzgurken mit Mayonnaise, Ketchup und Apfeldicksaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat
Paprika halbieren, putzen und abspülen.
Tomaten, Gurke und Salat ebenfalls waschen.
Salat mit den Händen in Stücke zupfen.
Gemüse in kleine Würfel schneiden.
Avocado schälen, ebenfalls in Stücke schneiden und zum Schluss vorsichtig unter den Salat heben.
Cashewkerne (in einer Pfanne ohne Fett anbraten) über den Salat streuen.
Zum Schluss die Sauce über den Salat geben oder alles gut vermengen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
1.12g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.36g
/ 30 g
|
| Zink |
0.192mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
11.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.088g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.136mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
96.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.76g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.32g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.16mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.096mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
5.52g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.35g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.175g
/ 30 g
|
| Zink |
0.287mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
9.45mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0105g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.014g
|
| Magnesium |
15.05mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.035mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.021mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
34.65mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
246.05mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.035g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
5.95µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0035mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.007mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.4mg
/ 110 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.665g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.24g
/ 30 g
|
| Chlor |
362mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
4.96g
/ 50 g
|
| Zink |
0.02mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
8mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
40.6µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Magnesium |
3.8mg
/ 350 mg
|
| Natron |
224mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
93.6mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
560mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.56mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
3.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
6.8µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.012mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.04mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.032mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.1mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
96µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
13.34ml
|
| Kohlenhydrat |
5.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.18mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.275g
/ 80.61 g
|
| Chlor |
125mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
37.5mg
|
| Zucker |
0.125g
/ 50 g
|
| Zink |
0.05mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
11.5mg
/ 700 mg
|
| Jod |
1.5µg
/ 150 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.75g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
10.25g
|
| Magnesium |
1.75mg
/ 350 mg
|
| Natron |
102.5mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
5mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
2.25µg
|
| Natrium |
175mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.25mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
18.75g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0025mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.075µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.005mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.005mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.075mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0125mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.25µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.125iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
1.25mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
25µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
3.675ml
|
| Kohlenhydrat |
0.125g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Zucker |
6.5g
/ 50 g
|
| Natrium |
0.5mg
/ 1500 mg
|
| Kohlenhydrat |
6.7g
/ 201.53 g
|
Alternative: Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft, Dattelsirup
Apfelsirup| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.1g
/ 30 g
|
| Zucker |
4.2g
/ 50 g
|
| Zink |
0.2mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
26mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
210mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1g
|
| Natrium |
4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
157µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.05mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
46µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
127mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
1.6mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.9µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
92ml
|
| Kohlenhydrat |
6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2g
/ 30 g
|
| Zink |
0.24mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.07g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.17g
|
| Magnesium |
9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
176mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1g
|
| Natrium |
2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.3g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
12mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
32µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.04mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.03mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.27mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
91mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
3.1mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
4.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.72g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.96g
/ 30 g
|
| Zink |
0.208mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
16.8mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.016g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.096g
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.048mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
225.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.08g
|
| Natrium |
6.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
85.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0512mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0336mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.12mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
18.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.976mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.88g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.63g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.45g
/ 30 g
|
| Zink |
0.216mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
20.7mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.027g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.036g
|
| Magnesium |
7.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.072mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.099mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
112.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.09g
|
| Natrium |
9.9mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.09g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
13.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
25.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0261mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0342mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.171mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
7.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.144mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.61g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.18mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.4g
/ 30 g
|
| Zink |
0.44mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
21mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.14g
|
| Magnesium |
9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.28mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
134mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1g
|
| Natrium |
4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
24mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
192µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.045mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.089mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.22mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
13mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.43mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.9g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.7mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.7g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.345g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.245g
/ 50 g
|
| Zink |
0.21mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
18.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.735g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.63g
|
| Magnesium |
10.15mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.035mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
169.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.035g
|
| Natrium |
2.45mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
5.25g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2.45µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0245mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0455mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.595mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.49mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.091mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
28.35µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.735mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
7.35µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
25.55ml
|
| Kohlenhydrat |
2.975g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.21mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.368g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.792g
/ 30 g
|
| Fett |
10.512g
/ 120.92 g
|
| Kohlenhydrat |
8.64g
/ 201.53 g
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
12.08g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
11.86g
/ 30 g
|
| Chlor |
487mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
37.5mg
|
| Zucker |
16.04g
/ 50 g
|
| Zink |
2.07mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
166.02mg
/ 700 mg
|
| Jod |
1.68µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
40.6µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.09g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3.79g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
11.52g
|
| Magnesium |
81.21mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.83mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.51mg
/ 1.5 mg
|
| Natron |
326.5mg
/ 1500 mg
|
| Kalium |
1259.23mg
/ 4000 mg
|
| Retinol |
2.25µg
|
| Saccharose |
2.27g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
1053.97mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.81mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
36g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
102.22mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
505.23µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
6.8µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.27mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.08µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.32mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.83mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.61mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
77.62µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
269.32mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.13iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
8.44mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
133.41µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
134.57ml
|
| Kohlenhydrat |
48.89g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.27mg
/ 15 mg
|
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