Name: Rindfleisch-Gulasch mit Gerstengrütze
Yield: 2 portions
Ingredients: Gemüsebrühe (500.00 ml); Gefrorener Brokkoli (450.00 g); Rinderfilet (200.00 g); Gerste (120.00 g); Zwiebel (170.00 g); Olivenöl (20.00 g); Knoblauch (5.00 g)

19 April, 2024
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Rindfleisch-Gulasch mit Gerstengrütze

Vorbereitungsschritte

Podsmaż cebulkę z wyciśniętym przez praskę czosnkiem na małej ilości oliwy.Dodaj pokrojone na ok. 1 cm kostkę mięso i podsmaż.Przygotuj bulion (rozpuść kostkę w 500ml wrzątku).Zalej mięso odrobiną bulionu, cały czas dolewając małe ilościDuś razem z przyprawami takimi jak: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.Brokuł ugotuj na parze.Ugotuj kaszę i polej sosem i zjedz z brokułem.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Tags:

Rezept Dessert Kaloriengehalt Ernährungsfakten Süßigkeiten

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gluten

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eiweiß	9.85g / 80.61 g
Zucker	2.7g / 50 g
Fett	0.45g / 120.92 g
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g

Gemüsebrühe

Anzahl der Portionen 500 × Gram (1 ml)

Gewicht 500 ml

Gemüsebrühe

Gefrorener Brokkoli

Anzahl der Portionen 450 × Gram (1 g)

Gewicht 450 g

Gefrorener Brokkoli

Rinderfilet

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Rinderfilet

Eiweiß	10.08g / 80.61 g
Zellulose	6.48g / 30 g
Fett	2.4g / 120.92 g
Kohlenhydrat	89.88g / 201.53 g

Gerste

Anzahl der Portionen 120 × Gram (1 g)

Gewicht 120 g

Gerste

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Olivenöl

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Olivenöl

Knoblauch

Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)

Gewicht 5 g

Knoblauch

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

37.24g / 80.61 g

Fett 30%

15.89g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

67.26g / 89.57 g

Kcal

560.93Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

74.47g / 80.61 g

Fett 30%

31.77g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

134.51g / 89.57 g

Kcal

1121.85Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	12.15g / 80.61 g
Zellulose	10.35g / 30 g
Zink	1.44mg / 10 mg
Phosphor	238.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g
Gesättigte Fettsäuren	0.225g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.585g
Magnesium	85.5mg / 350 mg
Mangan	1.935mg / 2.3 mg
Kupfer	0.09mg / 1.5 mg
Kalium	1404mg / 4000 mg
Saccharose	1.8g
Natrium	27mg / 1500 mg
Fett	1.8g / 120.92 g
Calcium	175.5mg / 1000 mg
Vitamin ARE	621µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.225mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.405mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.205mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.585mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	235.35mg / 110 mg
Vitamin E	5.265mg / 14 mg
Kohlenhydrat	21.15g / 201.53 g
Eisen	3.15mg / 15 mg

Eiweiß	40.2g / 80.61 g
Cholesterin	118mg
Zink	5.86mg / 10 mg
Phosphor	424mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.02g
Gesättigte Fettsäuren	3.36g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.22g
Magnesium	52mg / 350 mg
Mangan	0.08mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Kalium	764mg / 4000 mg
Natrium	104mg / 1500 mg
Fett	7g / 120.92 g
Calcium	8mg / 1000 mg
Vitamin A	22µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.22mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.8µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.5mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	11.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.5mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.8iu / 600 iu
Vitamin E	0.4mg / 14 mg
Eisen	6.2mg / 15 mg

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Zink	0.012mg / 10 mg
Phosphor	0.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.024g
Gesättigte Fettsäuren	2.972g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.122g
Kupfer	0.014mg / 1.5 mg
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Fett	19.92g / 120.92 g
Vitamin E	2.39mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.04g / 201.53 g
Eisen	0.08mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 80.61 g
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	20mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 120.92 g
Calcium	9.05mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0295mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0615mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.55mg / 110 mg
Vitamin E	0.0005mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 201.53 g
Eisen	0.085mg / 15 mg