Reis mit frischer Tomatencreme
Vorbereitungsschritte
Einen Teelöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel anbraten.
Geriebene Karotten und Petersilie hinzufügen.
Alles ca. 2 – 4 Minuten braten.
Anschließend die Tomaten überbrühen, schälen, würfeln, in den Topf geben, Reis hinzufügen, ein Glas Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Alles glatt rühren.
Mit frischem Basilikum, Oregano, frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
2.01g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.72g
/ 30 g
|
| Zink |
0.519mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
40.5mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.054g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.045g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.078g
|
| Magnesium |
3.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.303mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.051mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
33.3mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
1.8mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0156mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0081mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.246mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.051mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.099mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
23.67g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.075g
/ 80.61 g
|
| Zucker |
1.175g
/ 50 g
|
| Zink |
0.115mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23.75mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.1575g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.325g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.015g
|
| Magnesium |
4.25mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.0075mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
37.5mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
10mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.5g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
30mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
7µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0115mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.035mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.025mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.01mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.75µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.25mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.0075iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.0075mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.175g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.025mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3.06g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.08g
/ 30 g
|
| Zink |
0.884mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
71.4mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.068g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.17g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.408g
|
| Magnesium |
27.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.204mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.204mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
958.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.34g
|
| Natrium |
27.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.68g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
30.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
363.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.2176mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1428mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.4mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.51mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
78.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
4.148mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
12.24g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.7mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.65g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.225g
/ 30 g
|
| Zink |
0.15mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
19.25mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0075g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.015g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0675g
|
| Magnesium |
6.75mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.145mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.035mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
99.75mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.2g
|
| Natrium |
12.25mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.125g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
10.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.25µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.025mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0215mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0575mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
11.25mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.5025mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.625g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.275mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.715g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.105g
/ 30 g
|
| Zucker |
2.73g
/ 50 g
|
| Zink |
0.156mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
9.1mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
6.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1105mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.039mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
94.9mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.43g
|
| Natrium |
2.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.065g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
14.95mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0325mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.013mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.065mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.065mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.078mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
12.35µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.55mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.013mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.26µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
57.85ml
|
| Kohlenhydrat |
6.045g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.13mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
3.6g
/ 30 g
|
| Zink |
0.34mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
32mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.12g
|
| Magnesium |
16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.19mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
282mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2g
|
| Natrium |
82mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
36mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1656µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.054mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.054mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.45mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.15mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.51mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
8.7g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.003mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.05mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.506g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.743g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.5305g
|
| Kupfer |
0.0035mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.05mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.98g
/ 120.92 g
|
| Vitamin E |
0.5975mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.031g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.016g
/ 30 g
|
| Chlor |
0.35mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.05g
/ 50 g
|
| Zink |
0.007mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.37mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.009µg
/ 150 µg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Magnesium |
0.11mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
2.96mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.24mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.008g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
4.05µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
8.11µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0008mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0031mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.002mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0018mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.064µg
/ 60 µg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.26mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.864ml
|
| Kohlenhydrat |
0.051g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.055mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.32g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.205g
/ 30 g
|
| Zink |
0.05mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
7.65mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0045g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0125g
|
| Magnesium |
1.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0835mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
20mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
|
| Natrium |
0.85mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.025g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
9.05mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0055mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0295mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0615mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.15µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.55mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0005mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.63g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.085mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.11g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.428g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0443mg
/ 10 mg
|
| Carotin Beta |
41.12µg
|
| Magnesium |
2.7mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
16.69mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.15mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.1025g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
15.76mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
69.03µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0034mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0032mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0622mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0092mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0121mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.74µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.1886mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.217µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.6443g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.44mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Zink |
0.0002mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.016mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.58mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0003mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0003mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
77.7mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.058mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0004mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
8.99g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
11.43g
/ 30 g
|
| Chlor |
0.35mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
3.96g
/ 50 g
|
| Zink |
2.27mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
204.25mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.01µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
41.12µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.8g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.35g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.24g
|
| Magnesium |
69.41mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
1.04mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.45mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
1547.23mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
5.06g
|
| Selenium |
|
| Natrium |
214.86mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
6.91g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
153.11mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2101.16µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
8.11µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.37mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.28mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
4.82mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.14mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.93mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.06µg
/ 60 µg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
17.51µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
99.98mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.01iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
6.08mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
9.64µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
58.71ml
|
| Kohlenhydrat |
56.86g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3.5mg
/ 15 mg
|
Kommentare